甜菊糖苷是什么

甜(tian)(tian)菊(ju)糖(tang)(tang)又(you)稱甜(tian)(tian)菊(ju)苷，是從菊(ju)科植物甜(tian)(tian)葉菊(ju)的(de)(de)葉子(zi)中(zhong)(zhong)提取出來的(de)(de)一種(zhong)糖(tang)(tang)苷。甜(tian)(tian)葉菊(ju)原產(chan)于巴拉圭和巴西，它具有高甜(tian)(tian)度(du)、低熱能的(de)(de)特點(dian)，其甜(tian)(tian)度(du)是蔗糖(tang)(tang)的(de)(de)200-300倍，熱值(zhi)僅(jin)為蔗糖(tang)(tang)的(de)(de)1/300。國際甜(tian)(tian)味(wei)劑行業(ye)的(de)(de)資(zi)料顯(xian)示，甜(tian)(tian)菊(ju)糖(tang)(tang)甙已在亞洲、北美(mei)、南美(mei)洲和歐盟各國廣(guang)泛應用(yong)于食品、飲料、調味(wei)料的(de)(de)生產(chan)中(zhong)(zhong)。

甜菊糖的危害

甜菊糖主可以使糖尿病患(huan)(huan)者(zhe)血(xue)(xue)糖(tang)進一(yi)(yi)步(bu)(bu)升(sheng)(sheng)高(gao)，增加(jia)患(huan)(huan)者(zhe)餐后(hou)血(xue)(xue)糖(tang)的(de)水平，如果患(huan)(huan)者(zhe)血(xue)(xue)糖(tang)進一(yi)(yi)步(bu)(bu)升(sheng)(sheng)高(gao)，還有(you)可(ke)能會引(yin)起(qi)動脈粥樣硬化以及眼(yan)底病(bing)變(bian)。有(you)的(de)患(huan)(huan)者(zhe)還可(ke)以加(jia)重糖(tang)尿(niao)病(bing)腎病(bing)，使小便當中(zhong)尿(niao)蛋(dan)白(bai)增多(duo)。另外一(yi)(yi)些患(huan)(huan)者(zhe)還可(ke)以加(jia)重周圍神經病(bing)變(bian)，出現四(si)肢麻(ma)木(mu)的(de)癥(zheng)狀。一(yi)(yi)些心腦(nao)血(xue)(xue)管疾病(bing)患(huan)(huan)者(zhe)，如果服用(yong)(yong)甜菊糖(tang)后(hou)血(xue)(xue)糖(tang)進一(yi)(yi)步(bu)(bu)升(sheng)(sheng)高(gao)，也會引(yin)起(qi)血(xue)(xue)脂升(sheng)(sheng)高(gao)，誘發心腦(nao)血(xue)(xue)管疾病(bing)加(jia)重，有(you)的(de)會出現腦(nao)梗死，冠心病(bing)等嚴(yan)重并(bing)發癥(zheng)。建(jian)議(yi)患(huan)(huan)者(zhe)盡量少服用(yong)(yong)含(han)(han)糖(tang)成分較多(duo)的(de)食(shi)物(wu)，糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)(huan)者(zhe)更(geng)是不可(ke)以服用(yong)(yong)這類含(han)(han)糖(tang)的(de)食(shi)物(wu)的(de)。

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甜菊糖苷的功效與作用

1、調節味道

甜(tian)(tian)菊糖(tang)苷是(shi)一種味(wei)道特別甜(tian)(tian)的(de)存(cun)在，他在日常生(sheng)活(huo)中可以代替蔗(zhe)(zhe)糖(tang)使用，其甜(tian)(tian)味(wei)是(shi)蔗(zhe)(zhe)糖(tang)的(de)300倍，平(ping)時(shi)人們加工糕點糖(tang)果和飲(yin)料時(shi)，都可以放入甜(tian)(tian)菊糖(tang)苷來調(diao)味(wei)，能讓生(sheng)產出的(de)食品帶有濃郁(yu)的(de)甜(tian)(tian)味(wei)兒(er)，而且(qie)不會讓人體吸收過多(duo)的(de)熱量(liang)。

2、補充能量

甜菊糖苷是一種甜味劑，它能為人體(ti)(ti)補充(chong)豐富(fu)能量，并能維持人體(ti)(ti)內部環境(jing)的酸(suan)堿平衡(heng)，可以防止(zhi)身(shen)體(ti)(ti)內乳(ru)(ru)酸(suan)生成，也能防止(zhi)人體(ti)(ti)因乳(ru)(ru)酸(suan)數(shu)量過多而(er)出現身(shen)體(ti)(ti)疲(pi)勞(lao)，經(jing)常服用它能讓人類疲(pi)勞(lao)癥狀明顯減輕，也能提高人類身(shen)體(ti)(ti)的抗疲(pi)勞(lao)能力(li)。

3、促進消化

甜(tian)菊(ju)糖苷(gan)被水溶解后能(neng)(neng)(neng)轉化(hua)(hua)成(cheng)大量的活性酶(mei)(mei)，這些活性酶(mei)(mei)在被人體吸收后，能(neng)(neng)(neng)促進人類口(kou)腔中唾液(ye)分泌，也(ye)能(neng)(neng)(neng)加(jia)快胃(wei)液(ye)腸液(ye)等(deng)多(duo)種消(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)(hua)液(ye)分泌，它能(neng)(neng)(neng)提(ti)高人類腸胃(wei)消(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)(hua)功(gong)能(neng)(neng)(neng)，也(ye)能(neng)(neng)(neng)加(jia)快腸胃(wei)，對食(shi)物的消(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)(hua)與吸收，對人類經常出現的脾胃(wei)不(bu)合和消(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)(hua)不(bu)良有(you)一定緩解作用。

4、美容養顏

平時人們適量食用(yong)(yong)一些甜菊糖(tang)苷還能(neng)滋養細嫩肌(ji)膚(fu)，它能(neng)為皮(pi)(pi)膚(fu)細胞補充(chong)豐富營養，可促(cu)進皮(pi)(pi)膚(fu)細胞再生(sheng)，能(neng)增加皮(pi)(pi)膚(fu)彈性，減(jian)少皺紋生(sheng)成，能(neng)讓人類皮(pi)(pi)膚(fu)保持年輕(qing)健康(kang)狀態，另外人們經(jing)常食用(yong)(yong)甜菊糖(tang)苷，還能(neng)阻止(zhi)身體內(nei)黑色(se)素生(sheng)成，能(neng)淡化皮(pi)(pi)膚(fu)表面(mian)的色(se)斑。

甜菊糖和赤蘚糖哪個好

赤蘚糖醇(chun)(chun)和甜菊(ju)糖含糖量都是(shi)(shi)比較高的，他們(men)都比較不(bu)(bu)錯，只是(shi)(shi)前面(mian)的里面(mian)是(shi)(shi)通過木糖醇(chun)(chun)來調節(jie)甜味，后面(mian)里面(mian)是(shi)(shi)通過甜菊(ju)花(hua)素來調節(jie)甜味，這兩種(zhong)食物都不(bu)(bu)建(jian)議多吃，如果多吃可能(neng)會(hui)對肝腎造成影響，而且它還有一(yi)定的熱量，使(shi)用(yong)(yong)過度還可能(neng)會(hui)導致血糖發生改變，不(bu)(bu)利(li)于(yu)健(jian)康(kang)，所以在使(shi)用(yong)(yong)的時(shi)候(hou)要慎重。