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吉林菜(cai)(cai)(cai)(cai)又稱吉菜(cai)(cai)(cai)(cai),屬于(yu)東北(bei)菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)子類,是一個(ge)受魯(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)及其他(ta)菜(cai)(cai)(cai)(cai)系影(ying)(ying)響、結合本地(di)人民(min)風俗(su)習(xi)慣而(er)成的(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)(cai)系。吉林菜(cai)(cai)(cai)(cai)點不(bu)僅兼取(qu)京、魯(lu)和西式烹調的(de)(de)精華,還受到(dao)了蒙(meng)古族等少數民(min)族食(shi)俗(su)的(de)(de)影(ying)(ying)響,再(zai)結合當(dang)地(di)人民(min)的(de)(de)飲食(shi)習(xi)慣,充分利用(yong)(yong)吉林豐富的(de)(de)物產,形成了自(zi)己(ji)的(de)(de)特(te)色(se)(se),用(yong)(yong)料廣泛而(er)講究。吉林的(de)(de)清真菜(cai)(cai)(cai)(cai)和朝(chao)鮮族菜(cai)(cai)(cai)(cai)點小吃也(ye)頗具特(te)色(se)(se)。下面買購小編就(jiu)來帶大家嘗嘗吉林特(te)色(se)(se)美(mei)食(shi)的(de)(de)風味。
吉(ji)林省自古就有漢、朝、蒙(meng)、滿(man)等民族在這里繁衍生(sheng)息(xi)。特有的(de)(de)民族食俗,客(ke)觀上形成了獨特的(de)(de)多元化(hua)...
人們稱黑龍江為“北(bei)有(you)(you)糧倉,南有(you)(you)漁場,西有(you)(you)畜群,東有(you)(you)果園,一(yi)年四(si)季食不愁。”黑龍江省物產豐富(fu)...
山東菜又叫魯菜,是(shi)中(zhong)國傳統八大菜系之(zhi)一,是(shi)黃河流域烹飪文化的代表。早在春秋(qiu)戰國時期(qi),齊魯肴...
海南(nan)(nan)菜(cai)(cai),又稱瓊菜(cai)(cai),是中國傳統八大菜(cai)(cai)系之外頗具(ju)自身風味的地方菜(cai)(cai)系之一。海南(nan)(nan)菜(cai)(cai)歷經兩千(qian)余年的發...
河南菜(cai)又名(ming)豫菜(cai),歷史悠久,風味(wei)(wei)獨特,早在宋代就已形成色香(xiang)味(wei)(wei)俱(ju)全的宮廷風味(wei)(wei)菜(cai)肴。豫菜(cai)借著中原...
遼(liao)寧(ning)菜(cai)(cai)歷史久遠(yuan),清(qing)朝宮廷菜(cai)(cai)、王(官)府(fu)菜(cai)(cai)、市井菜(cai)(cai)、民(min)俗菜(cai)(cai)、民(min)族(zu)菜(cai)(cai)構成遼(liao)寧(ning)菜(cai)(cai)的基本框架(jia)。遼(liao)寧(ning)...