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吉林菜(cai)(cai)又稱吉菜(cai)(cai),屬于東北(bei)菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)子類,是一個受魯菜(cai)(cai)及其他菜(cai)(cai)系影(ying)響、結合本地(di)人民風俗習(xi)慣而(er)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)菜(cai)(cai)系。吉林菜(cai)(cai)點不僅兼取京(jing)、魯和(he)西式烹調的(de)(de)(de)(de)精華,還受到了(le)(le)蒙古族等少數民族食(shi)俗的(de)(de)(de)(de)影(ying)響,再結合當(dang)地(di)人民的(de)(de)(de)(de)飲食(shi)習(xi)慣,充分(fen)利用吉林豐富的(de)(de)(de)(de)物產,形成(cheng)了(le)(le)自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)特(te)色(se),用料廣(guang)泛而(er)講究。吉林的(de)(de)(de)(de)清真菜(cai)(cai)和(he)朝(chao)鮮族菜(cai)(cai)點小吃也頗具特(te)色(se)。下面(mian)買(mai)購小編就來帶大家嘗嘗吉林特(te)色(se)美食(shi)的(de)(de)(de)(de)風味(wei)。
吉林省自(zi)古就有(you)漢(han)、朝、蒙、滿等(deng)民族在(zai)這里(li)繁衍(yan)生息。特有(you)的(de)民族食俗(su),客觀(guan)上形成了獨特的(de)多元化...
人們稱黑龍江為“北有(you)糧倉,南有(you)漁場,西有(you)畜群,東有(you)果園,一(yi)年四季(ji)食不愁。”黑龍江省物產豐富...
山(shan)東菜又叫魯菜,是中國傳統八大菜系之一,是黃(huang)河流域(yu)烹飪(ren)文(wen)化的代表(biao)。早在春(chun)秋戰國時(shi)期(qi),齊魯肴...
海(hai)(hai)南(nan)菜(cai),又稱瓊菜(cai),是中國(guo)傳統八大菜(cai)系之外(wai)頗(po)具自(zi)身風味的(de)地方菜(cai)系之一。海(hai)(hai)南(nan)菜(cai)歷經兩千余年的(de)發...
河(he)南(nan)菜又名豫菜,歷史悠(you)久,風味(wei)獨特,早在宋代就已形成色(se)香味(wei)俱全的(de)宮廷風味(wei)菜肴。豫菜借著中原...
遼寧(ning)菜(cai)(cai)歷史久遠,清(qing)朝宮廷(ting)菜(cai)(cai)、王(wang)(官)府菜(cai)(cai)、市井菜(cai)(cai)、民俗菜(cai)(cai)、民族菜(cai)(cai)構成遼寧(ning)菜(cai)(cai)的基本框(kuang)架。遼寧(ning)...