吊瓜子怎么炒好吃

1、把瓜子清洗干凈，放進有(you)花椒、鹽的(de)水里浸泡(pao)一小時；

2、從水里撈出來(lai)，放在太陽(yang)下(xia)或(huo)者暖炕上曬干；

3、曬好(hao)的瓜子放入鍋里翻炒，然后再加入鹽、糖或者奶(nai)油，炒熟后即(ji)可(ke)。

吊瓜子是什么瓜的子

吊瓜子是吊瓜的子。吊瓜指的是栝樓，是葫蘆科栝樓屬的多年生的草本植物，屬于攀援草本，可長到10米左右。它的形狀就像一個小西瓜，結果的時候果實從藤上向下掛著，因此被稱為是吊瓜。成熟之后是橙黃色的或者是黃褐色的。它的營養價值高，口感好，是比較受歡迎的一種天然休閑食品。它的瓜子香氣濃厚，是瓜子里(li)面的極品。

吊瓜子和瓜蔞子區別是什么

吊(diao)瓜(gua)子(zi)本(ben)(ben)名栝樓子(zi)，為多年生草質(zhi)(zhi)藤本(ben)(ben)，植物學(xue)分類屬葫(hu)蘆科，因其形(xing)狀似小西瓜(gua)，果實從藤上向(xiang)下掛(gua)，故名“吊(diao)瓜(gua)”。營養豐富，是(shi)眾多喜歡的(de)綠色天然休閑(xian)食品(pin)。瓜(gua)產籽(zi)質(zhi)(zhi)脆肉滿，香氣濃厚(hou)，是(shi)休閑(xian)食品(pin)瓜(gua)子(zi)中的(de)極品(pin)，是(shi)綠色的(de)上等佳品(pin)。

瓜(gua)(gua)(gua)蔞子（野(ye)葫蘆）亦稱瓜(gua)(gua)(gua)萎、柿瓜(gua)(gua)(gua)、野(ye)苦(ku)瓜(gua)(gua)(gua)、藥瓜(gua)(gua)(gua)、杜瓜(gua)(gua)(gua)、大園瓜(gua)(gua)(gua)。為葫蘆科植物栝(gua)(gua)樓(lou)(lou)，它的果實、根均可入藥，果實叫(jiao)(jiao)全栝(gua)(gua)樓(lou)(lou)，果殼叫(jiao)(jiao)栝(gua)(gua)樓(lou)(lou)皮，種子稱栝(gua)(gua)樓(lou)(lou)仁(ren)，根名為天(tian)花粉。栝(gua)(gua)樓(lou)(lou)始載于《本經(jing)》。