玉米渣怎么吃最好

1、雙黃粥

特點：美容(rong)養顏、吸脂瘦身(shen)、調理腸胃、健(jian)脾。

做法

準備玉米渣半碗，清洗干凈。準備半個紅薯，切小塊備用，鍋燒冷水，加入紅薯塊，開大火等水沸騰后再煮兩分鐘，加入玉米渣，調成小火，慢煨30分鐘即(ji)可出(chu)鍋，雙黃粥(zhou)營養豐富，玉米綜合(he)(he)了紅薯的(de)甜(tian)膩，甜(tian)度正好適合(he)(he)。粥(zhou)的(de)軟綿順滑，非常(chang)適合(he)(he)老人和小孩。

2、玉米餅

特色(se)：清肺健脾，開胃益腎，簡單(dan)易(yi)學(xue)。

做法

準備玉米(mi)渣、面粉，以(yi)1：1的(de)比例倒入碗中，充分(fen)的(de)攪拌混合(he)。加入適量的(de)水(shui)和牛(niu)奶，水(shui)與(yu)牛(niu)奶的(de)比例為1：1、5，然后與玉米面(mian)粉攪(jiao)拌至(zhi)面(mian)糊(hu)狀即可(ke)。喜歡(huan)吃(chi)甜的可(ke)以稍微加(jia)些白(bai)砂糖，全部攪(jiao)拌均勻后。熱平底(di)鍋，鍋中放薄油，倒入調制好(hao)的面(mian)粉糊(hu)，煎(jian)至(zhi)兩(liang)面(mian)金黃就(jiu)可(ke)以了，玉米餅味甜，于(yu)其給小朋友吃(chi)垃圾的零食(shi)，不(bu)妨媽(ma)媽(ma)們(men)可(ke)以試(shi)試(shi)給小朋友們(men)做(zuo)一(yi)下玉米餅，做(zuo)法簡單，也(ye)更(geng)有利(li)于(yu)孩子(zi)的身體健康(kang)。

3、芝士玉米球

特點(dian)：奶香濃郁(yu)，健康(kang)新(xin)零食。

做法

準(zhun)備玉米渣、糯米粉(fen)、白糖;將(jiang)它們充分融合，倒入適量的(de)熱水，揉(rou)面直至面光(guang)(guang)滑不沾手。將(jiang)面團分成(cheng)一個(ge)個(ge)的(de)面劑子，搟面杖搟開，中間包入準備好的(de)芝士碎，像包湯圓(yuan)(yuan)那樣揉(rou)搓成(cheng)光(guang)(guang)滑圓(yuan)(yuan)潤的(de)小(xiao)丸子，油溫6成熱(re)時(shi)下鍋油炸，炸到表面(mian)金黃即可。芝士(shi)(shi)玉米球(qiu)掰開里面(mian)，濃郁奶香(xiang)味的(de)芝士(shi)(shi)隨之(zhi)流出，那種(zhong)爆漿的(de)感(gan)覺(jue)，是很多芝士(shi)(shi)控的(de)最愛(ai)。

4、玉米面發糕

特點(dian)：此(ci)發糕松暄柔軟，香甜可口。

做法

將玉米(mi)(mi)面放入盆內(nei)，加入酵(jiao)母和適量溫水，拌(ban)和均(jun)勻，靜(jing)置發酵(jiao)。待面發酵(jiao)好后，放入糖、小蘇(su)打揉勻，稍餳一(yi)會兒。將籠屜內(nei)鋪上(shang)濕屜布，將餳好的(de)玉米(mi)(mi)面倒入屜內(nei)，鋪平，用旺火(huo)蒸約15分鐘。將蒸好的發糕放案(an)板(ban)上(shang)，晾涼，切(qie)成約6厘米見方的塊，即可(ke)食用。

5、特色炒飯

用料：大麥(mai)米(mi)、紅薯、蘑菇、胡蘿卜、玉(yu)香玉(yu)米(mi)渣、苡仁(ren)、糙米(mi)、茴香末、豌豆、南瓜。

做法

糙米、苡(yi)仁、玉米渣(zha)、大麥米、紅薯、豌豆等等煮(zhu)成(cheng)雜糧飯，煮(zhu)的時(shi)候加點橄欖(lan)(lan)油更好(hao)吃。蘑(mo)菇、南瓜、胡蘿卜用橄欖(lan)(lan)油炒熟。把1倒入2中再炒一下，放點鹽，再灑上茴香末即可。

玉米渣和什么搭配熬粥

1、糯米

玉米渣的(de)搭配(pei)上(shang)和糯(nuo)米一(yi)起熬粥(zhou)喝特別好(hao)(hao)，在(zai)用(yong)他(ta)(ta)們一(yi)起熬粥(zhou)的(de)時候，需要先提前用(yong)清水把他(ta)(ta)們頭洗干凈，然(ran)后再放到粥(zhou)鍋中(zhong)，加適量清水加熱熬開(kai)再用(yong)小火慢慢熬，在(zai)熬的(de)過程(cheng)中(zhong)要經常攪拌(ban)，因為糯(nuo)米具有一(yi)定的(de)粘(zhan)性(xing)，這樣會讓煮好(hao)(hao)以后的(de)玉米渣粥(zhou)更粘(zhan)稠(chou)。

2、小米

玉米渣和小米搭配(pei)在(zai)一(yi)起(qi)(qi)熬粥喝對人(ren)類身(shen)體(ti)(ti)也特別好，因為玉米(mi)(mi)渣是一(yi)種低脂低熱量的(de)健(jian)康(kang)食(shi)材，而小米(mi)(mi)又(you)是一(yi)種能補(bu)(bu)充(chong)益氣緩解(jie)體(ti)(ti)虛的(de)健(jian)康(kang)食(shi)材，他(ta)們搭配(pei)在(zai)一(yi)起(qi)(qi)煮成粥被人(ren)類食(shi)用能為人(ren)體(ti)(ti)補(bu)(bu)充(chong)豐富營養，也能調理脾胃預防緩解(jie)人(ren)類的(de)消化不良。

3、南瓜

玉米(mi)渣和南瓜(gua)(gua)搭配在(zai)一(yi)起熬(ao)粥也特別好喝，而且(qie)他們一(yi)起煮出的玉米(mi)渣粥味道(dao)比(bi)較甜，營(ying)養價值極高(gao)(gao)，能清(qing)理身體內的脂肪和甘油三(san)酯(zhi)，并能防止高(gao)(gao)血壓高(gao)(gao)血脂出現(xian)，再(zai)用它們一(yi)起煮粥的時(shi)候，需要把(ba)玉米(mi)渣頭(tou)洗干凈(jing)，南瓜(gua)(gua)洗凈(jing)以后削掉外皮(pi)，去掉瓜(gua)(gua)瓤，然后切成塊狀(zhuang)，和玉米(mi)渣一(yi)起入鍋加清(qing)水煮開再(zai)熬(ao)半小(xiao)時(shi)就可(ke)以。

4、紫薯

玉米(mi)(mi)渣和(he)紫薯也是(shi)一(yi)(yi)對理想搭(da)(da)檔，它(ta)們(men)搭(da)(da)配(pei)在一(yi)(yi)起(qi)熬粥喝也特別(bie)好，因為玉米(mi)(mi)渣是(shi)一(yi)(yi)種低脂(zhi)低熱量的(de)健康食材，而紫薯則是(shi)含有豐富(fu)花青素和(he)維生素的(de)高(gao)(gao)營(ying)養食材，它(ta)們(men)搭(da)(da)配(pei)在一(yi)(yi)起(qi)熬粥喝，會讓(rang)人體吸收更均衡(heng)的(de)營(ying)養，并能(neng)促(cu)進身體代(dai)謝提高(gao)(gao)身體的(de)抗衰老(lao)能(neng)力。