玉米渣怎么吃最好

1、雙黃粥

特點：美(mei)容養顏、吸脂瘦身、調理腸胃、健脾(pi)。

做法

準備玉米渣半碗，清洗干凈。準備半個紅薯，切小塊備用，鍋燒冷水，加入紅薯塊，開大火等水沸騰后再煮兩分鐘，加入玉米渣，調成小火，慢煨30分鐘即可出鍋，雙黃(huang)粥(zhou)營養豐富，玉(yu)米綜合了紅薯的甜膩，甜度(du)正好適合。粥(zhou)的軟綿順滑，非常適合老人和小孩。

2、玉米餅

特色：清肺健脾，開胃(wei)益腎，簡單(dan)易(yi)學。

做法

準(zhun)備(bei)玉(yu)米(mi)渣、面粉，以(yi)1：1的(de)比(bi)例(li)倒入碗(wan)中，充分(fen)的(de)攪拌混合。加入適量(liang)的(de)水(shui)和牛(niu)奶，水(shui)與牛(niu)奶的(de)比(bi)例(li)為1：1、5，然后(hou)與玉(yu)米(mi)面(mian)(mian)粉攪(jiao)拌(ban)至(zhi)面(mian)(mian)糊狀即可。喜歡吃甜的可以稍微加些白(bai)砂(sha)糖，全部攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)后(hou)。熱平底鍋(guo)，鍋(guo)中放薄油，倒(dao)入調制好(hao)的面(mian)(mian)粉糊，煎至(zhi)兩面(mian)(mian)金黃(huang)就可以了，玉(yu)米(mi)餅味甜，于(yu)其給(gei)小朋(peng)友吃垃圾的零食，不妨媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們可以試試給(gei)小朋(peng)友們做一(yi)下玉(yu)米(mi)餅，做法簡單，也更有利于(yu)孩子的身體(ti)健(jian)康。

3、芝士玉米球

特點：奶香濃郁，健康新零(ling)食。

做法

準備玉米渣、糯米粉、白糖;將它們充(chong)分融合，倒入適量的(de)熱水，揉面(mian)直(zhi)至面(mian)光(guang)滑不(bu)沾手。將面(mian)團分成(cheng)(cheng)一(yi)個個的(de)面(mian)劑子(zi)，搟面(mian)杖搟開，中(zhong)間包入準備(bei)好的(de)芝士碎，像包湯(tang)圓(yuan)那樣揉搓(cuo)成(cheng)(cheng)光(guang)滑圓(yuan)潤的(de)小丸(wan)子(zi)，油溫6成(cheng)熱(re)時下(xia)鍋油炸，炸到表面金(jin)黃即可。芝士玉(yu)米球掰(bai)開里面，濃郁(yu)奶香味的芝士隨之流(liu)出，那種爆漿的感覺(jue)，是很多(duo)芝士控的最愛(ai)。

4、玉米面發糕

特點(dian)：此(ci)發糕(gao)松暄(xuan)柔(rou)軟，香甜可口。

做法

將玉米面放入盆內(nei)，加(jia)入酵母(mu)和適量溫水，拌和均(jun)勻，靜置發酵。待面發酵好(hao)后(hou)，放入糖、小蘇打揉(rou)勻，稍(shao)餳(xing)一會兒。將籠屜內(nei)鋪上濕屜布，將餳(xing)好(hao)的玉米面倒入屜內(nei)，鋪平，用旺火蒸(zheng)約(yue)15分鐘。將蒸(zheng)好的發糕(gao)放案板上，晾涼(liang)，切成約6厘(li)米見方的塊，即可(ke)食(shi)用。

5、特色炒飯

用(yong)料(liao)：大麥(mai)米、紅(hong)薯(shu)、蘑菇、胡蘿卜、玉(yu)香(xiang)玉(yu)米渣、苡仁(ren)、糙(cao)米、茴香(xiang)末、豌豆、南瓜。

做法

糙米、苡仁、玉米渣、大(da)麥米、紅薯、豌豆等(deng)等(deng)煮(zhu)(zhu)成雜(za)糧飯(fan)，煮(zhu)(zhu)的時候加點橄(gan)欖油更好吃。蘑菇、南瓜、胡蘿(luo)卜用橄(gan)欖油炒(chao)熟(shu)。把(ba)1倒(dao)入2中再(zai)炒(chao)一下，放點鹽(yan)，再(zai)灑上茴香末即可。

玉米渣和什么搭配熬粥

1、糯米

玉(yu)米渣(zha)(zha)的(de)搭配上和糯米一(yi)起熬(ao)(ao)(ao)粥喝(he)特別好，在(zai)用(yong)他們一(yi)起熬(ao)(ao)(ao)粥的(de)時候，需要(yao)先提(ti)前(qian)用(yong)清(qing)水把他們頭洗(xi)干凈，然后再(zai)放到(dao)粥鍋(guo)中(zhong)，加適量(liang)清(qing)水加熱熬(ao)(ao)(ao)開(kai)再(zai)用(yong)小火(huo)慢(man)慢(man)熬(ao)(ao)(ao)，在(zai)熬(ao)(ao)(ao)的(de)過程中(zhong)要(yao)經常攪(jiao)拌，因為糯米具有一(yi)定的(de)粘(zhan)性，這樣會讓(rang)煮好以后的(de)玉(yu)米渣(zha)(zha)粥更粘(zhan)稠。

2、小米

玉米渣和小米搭(da)配(pei)在一起(qi)熬粥(zhou)喝對人類身體(ti)也特別(bie)好，因為玉米渣是一種低(di)脂低(di)熱量的健康食(shi)材，而小(xiao)米又是一種能補充益氣緩解體(ti)虛(xu)的健康食(shi)材，他們搭(da)配(pei)在一起(qi)煮成粥(zhou)被(bei)人類食(shi)用能為人體(ti)補充豐富營養，也能調理脾胃預防緩解人類的消化不良。

3、南瓜

玉米渣(zha)和(he)南瓜搭(da)配在一(yi)起(qi)(qi)熬(ao)粥也特(te)別好喝，而且(qie)他們一(yi)起(qi)(qi)煮(zhu)出的(de)(de)玉米渣(zha)粥味道比較甜，營(ying)養價值(zhi)極(ji)高(gao)，能清(qing)理身(shen)體內的(de)(de)脂(zhi)肪和(he)甘油三(san)酯，并(bing)能防止高(gao)血壓高(gao)血脂(zhi)出現，再(zai)用它們一(yi)起(qi)(qi)煮(zhu)粥的(de)(de)時候，需要把玉米渣(zha)頭洗干凈，南瓜洗凈以后削掉(diao)外皮，去掉(diao)瓜瓤，然后切成塊(kuai)狀，和(he)玉米渣(zha)一(yi)起(qi)(qi)入鍋加清(qing)水煮(zhu)開再(zai)熬(ao)半小時就可以。

4、紫薯(shu)

玉米渣和(he)(he)紫薯(shu)也是(shi)一對理想搭檔(dang)，它(ta)們搭配在(zai)一起熬(ao)粥(zhou)喝(he)也特(te)別(bie)好，因(yin)為玉米渣是(shi)一種(zhong)低脂低熱(re)量的(de)健康食材(cai)，而紫薯(shu)則是(shi)含有豐富花(hua)青素和(he)(he)維生素的(de)高營養食材(cai)，它(ta)們搭配在(zai)一起熬(ao)粥(zhou)喝(he)，會讓人體吸收更均衡的(de)營養，并能(neng)促(cu)進身體代(dai)謝提高身體的(de)抗衰老能(neng)力。