玉米渣怎么吃最好

1、雙黃粥

特點(dian)：美容(rong)養顏(yan)、吸(xi)脂瘦身、調(diao)理腸(chang)胃、健脾(pi)。

做法

準備玉米渣半碗，清洗干凈。準備半個紅薯，切小塊備用，鍋燒冷水，加入紅薯塊，開大火等水沸騰后再煮兩分鐘，加入玉米渣，調成小火，慢煨30分鐘即可出鍋，雙黃粥營養(yang)豐富，玉米綜合(he)(he)了紅薯的(de)甜膩，甜度正(zheng)好適(shi)合(he)(he)。粥的(de)軟綿順滑，非常適(shi)合(he)(he)老人和小孩。

2、玉米餅

特色：清肺健(jian)脾，開胃益腎，簡單易(yi)學(xue)。

做法

準(zhun)備玉米渣、面粉(fen)，以1：1的(de)比例(li)倒入碗(wan)中，充分的(de)攪拌混合。加入適量的(de)水和牛奶，水與牛奶的(de)比例(li)為1：1、5，然后(hou)與玉米面(mian)粉(fen)攪拌至(zhi)面(mian)糊(hu)狀即(ji)可(ke)。喜歡吃甜的可(ke)以(yi)稍微加些白砂糖(tang)，全部(bu)攪拌均勻后(hou)。熱(re)平底鍋，鍋中放(fang)薄(bo)油(you)，倒入調制好的面(mian)粉(fen)糊(hu)，煎至(zhi)兩(liang)面(mian)金黃(huang)就可(ke)以(yi)了，玉米餅味(wei)甜，于其給(gei)(gei)小(xiao)朋友吃垃圾的零食，不妨媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們可(ke)以(yi)試試給(gei)(gei)小(xiao)朋友們做(zuo)(zuo)一下玉米餅，做(zuo)(zuo)法簡單，也更(geng)有利于孩子的身體健康(kang)。

3、芝士玉米球

特(te)點：奶香濃郁，健康新零食。

做法

準備玉米(mi)渣、糯米(mi)粉、白糖;將它(ta)們(men)充分(fen)融合，倒入適量的(de)熱水，揉(rou)面(mian)直至面(mian)光(guang)滑(hua)不沾手。將面(mian)團分(fen)成一個個的(de)面(mian)劑(ji)子(zi)，搟面(mian)杖搟開，中間包入準備好的(de)芝士碎，像(xiang)包湯圓(yuan)那樣(yang)揉(rou)搓(cuo)成光(guang)滑(hua)圓(yuan)潤的(de)小(xiao)丸(wan)子(zi)，油溫6成熱時下鍋油炸(zha)，炸(zha)到表(biao)面(mian)金黃(huang)即可。芝(zhi)士(shi)玉米(mi)球掰開里(li)面(mian)，濃郁奶香味的芝(zhi)士(shi)隨(sui)之流出，那種(zhong)爆漿的感(gan)覺(jue)，是(shi)很(hen)多芝(zhi)士(shi)控的最愛。

4、玉米面發糕

特點：此發(fa)糕(gao)松暄柔軟，香甜(tian)可口。

做法

將玉(yu)(yu)米面放入盆(pen)內，加入酵母和(he)(he)適量溫(wen)水，拌和(he)(he)均勻(yun)，靜置發酵。待(dai)面發酵好(hao)后，放入糖、小蘇(su)打(da)揉勻(yun)，稍(shao)餳(xing)(xing)一會兒。將籠屜內鋪(pu)上(shang)濕屜布，將餳(xing)(xing)好(hao)的玉(yu)(yu)米面倒入屜內，鋪(pu)平(ping)，用旺火(huo)蒸約15分(fen)鐘。將(jiang)蒸好的(de)發糕放案(an)板上，晾(liang)涼(liang)，切成約6厘米見方(fang)的塊，即可食用。

5、特色炒飯

用料(liao)：大麥(mai)米、紅薯、蘑菇、胡蘿卜、玉(yu)(yu)香玉(yu)(yu)米渣、苡仁、糙米、茴香末、豌(wan)豆、南(nan)瓜。

做法

糙米(mi)、苡(yi)仁、玉米(mi)渣(zha)、大麥米(mi)、紅薯、豌豆(dou)等等煮(zhu)成(cheng)雜糧飯，煮(zhu)的時候(hou)加點橄欖油更好吃。蘑菇、南瓜(gua)、胡蘿卜用橄欖油炒熟(shu)。把1倒入2中再炒一下，放點(dian)鹽，再灑(sa)上(shang)茴香末即(ji)可(ke)。

玉米渣和什么搭配熬粥

1、糯米

玉(yu)米渣的(de)(de)搭配上和糯米一起熬(ao)(ao)粥(zhou)(zhou)喝(he)特別好，在用他們一起熬(ao)(ao)粥(zhou)(zhou)的(de)(de)時(shi)候，需要(yao)先提前用清水(shui)把他們頭洗干凈，然后再(zai)放(fang)到粥(zhou)(zhou)鍋中，加適量(liang)清水(shui)加熱熬(ao)(ao)開再(zai)用小火慢(man)慢(man)熬(ao)(ao)，在熬(ao)(ao)的(de)(de)過程中要(yao)經(jing)常攪拌，因(yin)為糯米具(ju)有(you)一定的(de)(de)粘性，這樣會讓煮好以(yi)后的(de)(de)玉(yu)米渣粥(zhou)(zhou)更粘稠。

2、小米(mi)

玉米渣和小米搭(da)配(pei)在一(yi)起熬粥喝對(dui)人類(lei)身體(ti)也特別(bie)好，因(yin)為(wei)玉(yu)米渣是一(yi)種低脂低熱量的(de)(de)(de)健康(kang)食材，而小米又(you)是一(yi)種能補充益氣緩解(jie)體(ti)虛的(de)(de)(de)健康(kang)食材，他們(men)搭(da)配(pei)在一(yi)起煮成粥被人類(lei)食用能為(wei)人體(ti)補充豐(feng)富營養，也能調理脾(pi)胃(wei)預防(fang)緩解(jie)人類(lei)的(de)(de)(de)消(xiao)化不良。

3、南瓜

玉(yu)米渣(zha)和南瓜(gua)搭配在(zai)一(yi)起(qi)熬(ao)粥也特別好喝，而且他們(men)一(yi)起(qi)煮出(chu)的(de)玉(yu)米渣(zha)粥味(wei)道比較甜(tian)，營(ying)養價值極高(gao)，能(neng)清理(li)身體內的(de)脂(zhi)肪和甘油三酯(zhi)，并能(neng)防止高(gao)血壓高(gao)血脂(zhi)出(chu)現(xian)，再用它們(men)一(yi)起(qi)煮粥的(de)時候，需要把玉(yu)米渣(zha)頭洗干凈(jing)，南瓜(gua)洗凈(jing)以后削掉外皮，去掉瓜(gua)瓤，然(ran)后切成塊狀，和玉(yu)米渣(zha)一(yi)起(qi)入(ru)鍋加清水煮開再熬(ao)半小(xiao)時就可以。

4、紫薯

玉米(mi)(mi)渣(zha)和紫薯也(ye)是一(yi)對理想(xiang)搭(da)檔，它(ta)們(men)搭(da)配在一(yi)起熬(ao)(ao)粥喝(he)也(ye)特別好，因(yin)為玉米(mi)(mi)渣(zha)是一(yi)種低(di)脂低(di)熱(re)量的(de)健康食材，而紫薯則是含有豐富(fu)花青素和維生素的(de)高營養(yang)食材，它(ta)們(men)搭(da)配在一(yi)起熬(ao)(ao)粥喝(he)，會讓人體(ti)吸(xi)收更均衡的(de)營養(yang)，并(bing)能促進身體(ti)代謝提高身體(ti)的(de)抗衰老(lao)能力。