一、正山小種紅茶產地是哪里
正山小種紅茶是中國生產的一種紅茶,很多茶友可能都喝過正山小種,但不了解正山小種的產地,下面為大家介紹一下:
1、正山小種原產地
正(zheng)山(shan)(shan)小種的(de)(de)原產(chan)地(di)是(shi)在福(fu)建省武夷山(shan)(shan)市桐(tong)木關(guan),“正(zheng)山(shan)(shan)”意思是(shi)說明此乃“高(gao)(gao)山(shan)(shan)茶(cha)地(di)所產(chan)”,武夷山(shan)(shan)中(zhong)生產(chan)的(de)(de)茶(cha),稱作正(zheng)山(shan)(shan)。正(zheng)山(shan)(shan)小種紅茶(cha)的(de)(de)產(chan)地(di)以桐(tong)木關(guan)為(wei)中(zhong)心,在崇安、建陽、光(guang)澤三縣交界(jie)處的(de)(de)高(gao)(gao)地(di)茶(cha)園(yuan)也(ye)有生產(chan)。
根(gen)據國家質(zhi)量監督檢驗(yan)總局(ju)制定的《原產地保護標記(ji)管理(li)規定》,正(zheng)山(shan)小種的原產地初步(bu)界定范圍為(wei):東(dong)經117°38′6′′-117°44′30′′,北(bei)緯27°41′35′′-27°49′00′′,方圓(yuan)50平方公里,東(dong)至(zhi)麻栗,西(xi)至(zhi)掛墩,南至(zhi)皮坑(keng)、古王坑(keng),北(bei)至(zhi)桐木關。
2、正山小種產地的環境
(1)正(zheng)山(shan)小種的(de)產地(di)桐木關土壤主要由侏(zhu)羅系(xi)兜嶺群火山(shan)巖(yan)和燕山(shan)期花崗巖(yan)分化而(er)來,山(shan)高林密。隨著四季的(de)變化,落葉,枯萎的(de)植物植被,成(cheng)了正(zheng)山(shan)小種茶樹(shu)天然的(de)綠(lv)色肥料;
(2)氣候(hou)方面,桐木關四(si)面群(qun)山環(huan)抱,山高谷(gu)深,氣候(hou)寒冷,年(nian)降水(shui)量(liang)達2300毫米以(yi)上,相對濕度在(zai)80%-85%左右,大氣中(zhong)的二氧化炭含量(liang)僅為0.026%,氣候(hou)特點表(biao)現為氣溫低、降水(shui)多、濕度大、霧日(ri)長,長出的茶葉茶芽粗(cu)、纖維(wei)少、持嫩性(xing)高,品質優(you)異。
二、外山小種是哪里產的
和正山小種相對(dui)的,市場(chang)上還有一種(zhong)小(xiao)種(zhong)紅(hong)茶被稱為外(wai)山小(xiao)種(zhong),那么外(wai)山小(xiao)種(zhong)產地(di)在(zai)哪呢?
正山(shan)意思是高山(shan)地(di)區(qu),武夷(yi)山(shan)中所產(chan)的(de)茶,均可稱作正山(shan),而武夷(yi)山(shan)附近所產(chan)的(de)茶稱外山(shan)。外山(shan)小種(zhong)的(de)產(chan)地(di)眾多,主要有邵(shao)武、光澤、政(zheng)和、坦洋、東北嶺(ling)、屏南、古田、沙縣(xian)及江西鉛(qian)山(shan)等地(di),這里(li)出產(chan)的(de)小種(zhong)紅茶統(tong)稱為(wei)外山(shan)小種(zhong),質地(di)比正山(shan)小種(zhong)會差(cha)一些,購買(mai)時要注意。