一、提子皮可以吃嗎

很多朋友都比較喜歡吃提子這種水果，在吃提子的時候，剝皮是很麻煩的一件事，因為提子果皮(pi)比較緊實，與提子肉連接緊密，很難剝下來(lai)，因(yin)此很多朋友都是(shi)直接連皮(pi)帶(dai)肉一起吃的(de)，那么(me)提子能(neng)吃皮(pi)嗎？

一般來說，吃提子是可以吃皮(pi)的，提子皮(pi)味甘酸，性平，含有(you)豐富的花青素(su)(su)、鞣酸、葡萄(tao)糖(tang)、類黃酮、白藜蘆(lu)醇(chun)、維生素(su)(su)等(deng)營養成(cheng)分，從性味以及成(cheng)分上(shang)來看，提子皮(pi)食(shi)用(yong)(yong)對身體(ti)無(wu)毒無(wu)害，可以放心食(shi)用(yong)(yong)。

二、吃提子皮注意事項

1、吃(chi)提子皮(pi)一定要將提子清洗干凈，防止(zhi)果皮(pi)上(shang)可能會附著(zhu)農藥，對身(shen)體(ti)造成損傷。

2、吃提(ti)(ti)子皮要注意量，因為提(ti)(ti)子皮中含(han)有(you)很多(duo)的(de)粗纖維，如大量食用會(hui)(hui)造成腸胃(wei)(wei)(wei)不(bu)適；另外(wai)，提(ti)(ti)子皮還含(han)有(you)較多(duo)的(de)單寧物質，這(zhe)種物質會(hui)(hui)刺激(ji)味蕾和腸胃(wei)(wei)(wei)，吃多(duo)容易引(yin)發口腔(qiang)以及腸胃(wei)(wei)(wei)不(bu)舒服。

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三、吃提子怎么剝皮比較容易

雖然提(ti)(ti)子(zi)可以連皮(pi)(pi)一(yi)起(qi)吃，不過(guo)也有朋(peng)友(you)不大喜歡吃提(ti)(ti)子(zi)皮(pi)(pi)，或者覺得提(ti)(ti)子(zi)皮(pi)(pi)黏口不適，因此會剝皮(pi)(pi)后再吃，那么(me)提(ti)(ti)子(zi)怎么(me)剝皮(pi)(pi)呢？

1、底部反向剝皮

剝(bo)(bo)水果的(de)皮一(yi)般是(shi)從(cong)果蒂部(bu)分(fen)開(kai)始(shi)剝(bo)(bo)，但提子(zi)的(de)皮是(shi)分(fen)多層的(de)，越(yue)接近(jin)頂部(bu)，層數就越(yue)少，所(suo)以想(xiang)一(yi)次性(xing)將(jiang)所(suo)有的(de)皮完整剝(bo)(bo)去，應該從(cong)提子(zi)的(de)底部(bu)開(kai)始(shi)剝(bo)(bo)起。

2、牙簽旋轉法

利用牙簽尖頭的優勢可以輕松剝皮，取一根牙簽，圍著提子的果皮周圍劃一(yi)圈，然后用(yong)手輕輕一(yi)擠即可使果皮與果肉分離；還可以(yi)用(yong)牙簽出提子籽。

溫馨提示：給提子(zi)剝(bo)皮之前，如果將提子(zi)先放(fang)在冰箱的冷凍室(shi)內1-2小時，再(zai)取出到(dao)淡鹽水(shui)里放(fang)4-5秒，這樣剝(bo)起(qi)來更輕松(song)一些。