沒有烤箱蘋果干怎么做
做法一:
1、蘋(pin)果用食鹽充(chong)分搓洗,洗凈表皮的農藥(yao)。
2、檸(ning)檬洗(xi)凈切(qie)片泡水備用(yong)。
3、洗凈的蘋果(guo)切(qie)(qie)開(kai),去核切(qie)(qie)薄片,切(qie)(qie)好的蘋果(guo)片放入檸檬(meng)水里浸泡一(yi)會(hui)兒,防止(zhi)氧化。
4、浸泡好(hao)的(de)蘋果片分散排放在微波爐(lu)自帶的(de)烤(kao)架上。
5、烤架放入微(wei)波爐中(zhong),蓋(gai)好微(wei)波門(men)。
6、選擇中高火火力(li)80。
7、選擇(ze)加熱時間(jian)4分鐘,啟動開始按鈕(niu)加熱。
8、微波爐停止工作后(hou),把烤架(jia)取出可以看(kan)到蘋果片(pian)縮小。
9、用(yong)手把蘋(pin)果片逐個翻面。
10、烤架(jia)再次(ci)放入微波爐中,選(xuan)擇(ze)中高火(huo)(huo)火(huo)(huo)力80。
11、選擇加熱(re)時間2分鐘(zhong),啟動(dong)開始按(an)鈕加熱(re)。
12、微波爐停止工作后,把烤架取出(chu)可以看到蘋(pin)果(guo)片比(bi)上一次縮(suo)小(xiao)。
13、烤(kao)架再次(ci)放入微波爐中(zhong),選擇中(zhong)高火火力(li)80,加熱時間(jian)2分鐘,啟動開始按鈕(niu)加熱。
14、微(wei)波爐停止工作后,把烤(kao)架(jia)取出可以看(kan)到蘋果片(pian)再次縮小(xiao)。然后取出放涼(liang)就(jiu)可以了。
做法二:
1、首先需要將蘋果去(qu)皮。
2、將蘋(pin)果(guo)(guo)切成4塊,稍微大一點的(de)蘋(pin)果(guo)(guo)可(ke)以切成6塊,切好的(de)蘋(pin)果(guo)(guo)把核(he)去(qu)掉。
3、將切好的蘋果曬幾(ji)天,建議是曬4天左右,曬出多余水分。
4、將曬好的蘋果放到蒸鍋上,蒸熟(shu)之(zhi)后繼續曬。
5、曬到自己(ji)覺得(de)口感可以了(le)就能收起來了(le)。
蘋果干也(ye)被(bei)稱為蘋果(guo)脆片,蘋果(guo)干的(de)制作(zuo)方法(fa)是(shi)將蘋果(guo)內的(de)水(shui)分(fen)蒸發(fa)掉,同時讓外(wai)形(xing)及顏(yan)色不(bu)發(fa)生變(bian)化,蘋果(guo)干不(bu)含色素,無防腐劑,富含纖維,是(shi)純(chun)天然(ran)的(de)休閑食(shi)品。