一、掛耳咖啡是什么意思
掛耳咖啡是(shi)(shi)一(yi)種咖啡豆磨粉后(hou)(hou)裝濾袋(dai)密封(feng)的便攜式咖啡,撕袋(dai)后(hou)(hou),撐開(kai)兩側紙質夾板掛在(zai)杯子上(shang),緩慢用熱水沖(chong)泡后(hou)(hou)即(ji)可飲用。掛耳咖啡是(shi)(shi)一(yi)款即(ji)沖(chong)即(ji)享型的現磨咖啡。
掛(gua)耳咖啡飲(yin)用(yong)(yong)的(de)時候需要(yao)給掛(gua)在(zai)杯口用(yong)(yong)開(kai)水沖泡就可(ke)以飲(yin)用(yong)(yong)。咖啡粉就可(ke)以直接扔(reng)掉了,糖和奶需要(yao)自己添加(jia)。這個咖啡是純(chun)天然的(de),沒(mei)加(jia)任何的(de)添加(jia)劑。
二、掛耳咖啡有什么特點
1、掛(gua)耳咖啡十分(fen)方便,咖啡包可以(yi)隨身攜帶,即時(shi)飲用。
2、健康,掛耳咖(ka)啡(fei)采用黑咖(ka)啡(fei)研磨而成,不(bu)添(tian)加多余的添(tian)加劑(ji)。
3、香(xiang)醇(chun),掛耳咖啡(fei)的口感比較(jiao)香(xiang)濃(nong),是咖啡(fei)豆比較(jiao)原(yuan)始的味道。
三、掛耳咖啡的正確沖泡方法
1、打(da)開掛耳包(bao)的包(bao)裝,沿虛線將(jiang)濾紙(zhi)袋撕開,將(jiang)掛耳包(bao)平整(zheng)掛于(yu)杯沿,將(jiang)開水倒入尖嘴咖(ka)啡手沖壺,靜(jing)置一到兩分鐘。(水溫大致(zhi)為(wei)90攝氏(shi)度)
2、第一次(ci)注水:緩慢將(jiang)(jiang)水注入咖啡粉中,水量以將(jiang)(jiang)咖啡浸(jin)濕為準。靜置悶蒸30秒。
3、第二次注水(shui):繼續緩(huan)慢注水(shui),注水(shui)以圓(yuan)形軌跡由內向(xiang)外,再由外向(xiang)內反復重(zhong)復,當水(shui)量達(da)到150~200毫升后停止(約半瓶罐裝(zhuang)可樂的量)。
4、整(zheng)個時長控制在1分左(zuo)右。