一、掛耳咖啡是什么意思

掛耳咖啡是(shi)一(yi)種咖(ka)(ka)啡(fei)豆磨粉后(hou)裝(zhuang)濾袋密封的便攜式咖(ka)(ka)啡(fei)，撕(si)袋后(hou)，撐開兩(liang)側(ce)紙(zhi)質夾板掛在杯(bei)子上，緩慢用(yong)熱水(shui)沖泡(pao)后(hou)即可飲用(yong)。掛耳咖(ka)(ka)啡(fei)是(shi)一(yi)款(kuan)即沖即享(xiang)型的現磨咖(ka)(ka)啡(fei)。

掛(gua)(gua)耳(er)咖(ka)啡飲用(yong)的(de)時候需(xu)要給掛(gua)(gua)在杯(bei)口用(yong)開水沖泡就可以(yi)飲用(yong)。咖(ka)啡粉就可以(yi)直接扔掉了，糖(tang)和奶需(xu)要自己添加(jia)。這個咖(ka)啡是純天(tian)然的(de)，沒加(jia)任何的(de)添加(jia)劑。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、掛耳咖啡有什么特點

1、掛耳(er)咖啡十分(fen)方(fang)便，咖啡包可(ke)以隨身(shen)攜帶，即(ji)時飲用。

2、健(jian)康，掛耳咖啡采用黑咖啡研(yan)磨而成，不添(tian)加多余的添(tian)加劑。

3、香醇，掛(gua)耳咖啡(fei)的(de)(de)口感比(bi)較(jiao)香濃，是咖啡(fei)豆比(bi)較(jiao)原始的(de)(de)味道。

三、掛耳咖啡的正確沖泡方法

1、打開(kai)掛(gua)(gua)耳包的包裝(zhuang)，沿虛線將濾紙袋撕(si)開(kai)，將掛(gua)(gua)耳包平整(zheng)掛(gua)(gua)于杯沿，將開(kai)水倒入尖嘴咖啡手(shou)沖(chong)壺，靜置一到兩分鐘。（水溫(wen)大致為90攝氏度）

2、第一次注水(shui)：緩慢將水(shui)注入(ru)咖啡粉(fen)中，水(shui)量(liang)以將咖啡浸濕為準。靜置悶蒸30秒(miao)。

3、第(di)二次(ci)注(zhu)水(shui)(shui)(shui)：繼續緩(huan)慢注(zhu)水(shui)(shui)(shui)，注(zhu)水(shui)(shui)(shui)以圓形軌(gui)跡由內向外(wai)，再由外(wai)向內反(fan)復(fu)(fu)重復(fu)(fu)，當水(shui)(shui)(shui)量(liang)達到150～200毫升后停(ting)止（約(yue)半瓶罐裝可樂(le)的量(liang)）。

4、整個(ge)時(shi)長控制在1分左右。