一、熱狗是什么肉做的
熱狗是香腸(chang)的(de)一種(zhong)吃(chi)法(fa)。夾有(you)(you)烤腸(chang)的(de)整(zheng)個面包三(san)明治也(ye)可以(yi)直(zhi)接(jie)稱作(zuo)熱(re)狗(gou)。受(shou)各地方不同(tong)(tong)飲(yin)食(shi)習慣的(de)影響(xiang),熱(re)狗(gou)會(hui)使用(yong)(yong)不同(tong)(tong)的(de)材料(liao),傳統上會(hui)使用(yong)(yong)法(fa)蘭(lan)克(ke)福腸(chang),而一般則以(yi)豬肉或牛肉為主(zhu),但也(ye)有(you)(you)使用(yong)(yong)牛肉及豬肉的(de)混(hun)合餡(xian)料(liao),或是甚至使用(yong)(yong)火雞(ji)肉、雞(ji)肉或蔬(shu)菜類(lei)等不同(tong)(tong)材料(liao)制作(zuo),再(zai)經過調味,入味,有(you)(you)時會(hui)用(yong)(yong)煙薰,然(ran)后(hou)烹煮。
吃熱(re)狗(gou)(gou)的(de)(de)時(shi)候可(ke)以配(pei)上很多種類的(de)(de)配(pei)料,比如番茄(qie)(qie)醬、美乃滋、芥(jie)末、漬包(bao)心菜(cai)、漬白蘿卜、洋蔥屑,生菜(cai)屑、番茄(qie)(qie)(切(qie)片(pian),切(qie)屑或(huo)切(qie)塊)和(he)辣椒等(deng)(deng)等(deng)(deng)。熱(re)狗(gou)(gou)還有(you)其他種的(de)(de)變化。加(jia)起(qi)司(si)(si)的(de)(de)叫(jiao)(jiao)(jiao)做“起(qi)司(si)(si)熱(re)狗(gou)(gou)”,或(huo)是(shi)(shi)直(zhi)接叫(jiao)(jiao)(jiao)“起(qi)司(si)(si)狗(gou)(gou)”。加(jia)了(le)(le)辣肉醬(chili)的(de)(de)叫(jiao)(jiao)(jiao)做“辣狗(gou)(gou)”。前(qian)面(mian)兩種全(quan)加(jia)的(de)(de)就叫(jiao)(jiao)(jiao)“辣起(qi)司(si)(si)狗(gou)(gou)”。裹(guo)了(le)(le)玉(yu)米漿的(de)(de)油炸熱(re)狗(gou)(gou),而且插(cha)了(le)(le)根小竹棒的(de)(de)叫(jiao)(jiao)(jiao)做玉(yu)米狗(gou)(gou)。(在臺灣有(you)時(shi)也只稱(cheng)熱(re)狗(gou)(gou))玉(yu)米狗(gou)(gou)可(ke)以直(zhi)接吃,或(huo)是(shi)(shi)沾(zhan)了(le)(le)芥(jie)末或(huo)是(shi)(shi)番茄(qie)(qie)醬之后吃。
二、2元錢一根的烤腸是什么肉做的
小吃店里面烤腸一(yi)直都(dou)非常(chang)(chang)受(shou)喜愛,其味道非常(chang)(chang)好,特(te)(te)別是(shi)學生非常(chang)(chang)喜歡(huan),但是(shi)不少家長(chang)并不敢(gan)放心讓孩子經(jing)常(chang)(chang)吃烤(kao)腸(chang),特(te)(te)別是(shi)關(guan)于烤(kao)腸(chang)制(zhi)作(zuo)(zuo)方(fang)法(fa)及(ji)制(zhi)作(zuo)(zuo)材料的(de)一(yi)些傳言之后,家長(chang)會擔心制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)材料并不符合市場(chang)衛生監管規范,存在(zai)對身體有害的(de)肉類,導致影響到孩子的(de)成長(chang)健康,那么實際上烤(kao)腸(chang)是(shi)什(shen)么肉做的(de)呢?
如果是正規廠家出(chu)來的(de)(de)烤(kao)腸(chang),是不需要(yao)太擔心的(de)(de),這些烤(kao)腸(chang)里主要(yao)的(de)(de)成分(fen)就是淀粉(fen),然后加(jia)上一點(dian)雞肉(rou),雞皮之類的(de)(de),再就是豬肉(rou)香精(jing),色(se)素等等調(diao)料。所以這些一般(ban)是沒有問題的(de)(de)。
但是(shi)(shi)(shi)如果是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)些不法(fa)商家出產的(de)烤腸,那就(jiu)(jiu)有問題(ti)了(le),要(yao)(yao)么(me)里面(mian)一(yi)(yi)點肉(rou)(rou)沒有,只(zhi)有淀粉(fen),要(yao)(yao)么(me)是(shi)(shi)(shi)用一(yi)(yi)些別(bie)的(de)肉(rou)(rou)來(lai)代替,比如一(yi)(yi)些貂(diao)肉(rou)(rou),狐貍肉(rou)(rou)等等,這(zhe)些貂(diao),狐貍的(de)養殖(zhi)場(chang)只(zhi)要(yao)(yao)皮毛,所以肉(rou)(rou)基本(ben)上是(shi)(shi)(shi)沒有人(ren)要(yao)(yao)的(de),就(jiu)(jiu)被人(ren)收去了(le)。很多人(ren)說(shuo)沒有肉(rou)(rou),為什么(me)會有肉(rou)(rou)味(wei)呢?這(zhe)個就(jiu)(jiu)要(yao)(yao)說(shuo)到豬肉(rou)(rou)香精這(zhe)個東西了(le),這(zhe)個就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)會讓淀粉(fen)也會有肉(rou)(rou)味(wei)的(de)原因。
所以對于在(zai)外(wai)面的烤腸最好是少(shao)吃一點,更何(he)況(kuang)烤腸本來就(jiu)是燒烤之類的,更是有害身體的健康。