一、膨化食品為什么會軟化

膨化食品是很受歡迎的零食，不過有時會出現因為保存不當，導致膨化食品變軟(ruan)的情況，口感大打折扣，這是什么原(yuan)因呢？

一般來說，膨化食品(pin)(pin)變(bian)軟(ruan)大(da)部分(fen)都(dou)是沒吃完的膨化食品(pin)(pin)沒有(you)封口，放到時間(jian)長了(le)，空氣中的水分(fen)進(jin)入其中，導致(zhi)膨化食品(pin)(pin)受潮(chao)，從而出現變(bian)軟(ruan)的情況，像薯片(pian)這類膨化食品(pin)(pin)尤其容易受潮(chao)變(bian)軟(ruan)。

為(wei)了防止膨化食品(pin)變(bian)軟(ruan)，建議大家(jia)可(ke)以買小包(bao)的膨化零食，每(mei)次吃完，大包(bao)的吃不完的話(hua)，要用密封(feng)夾封(feng)口，避免其受潮變(bian)軟(ruan)。

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二、膨化食品變軟能不能吃

可以(yi)，但(dan)口感(gan)不好。

膨(peng)化食(shi)品變(bian)軟并不是(shi)變(bian)質了(le)，只(zhi)是(shi)空氣中的(de)(de)水分進入，并沒(mei)有影響食(shi)品安(an)全，只(zhi)要(yao)(yao)不是(shi)放太長(chang)時(shi)間，聞起來(lai)沒(mei)有哈喇(la)味或其他異味，一般都是(shi)可(ke)以繼續吃(chi)的(de)(de)，只(zhi)不過(guo)口(kou)感沒(mei)有那(nei)么好，畢(bi)竟吃(chi)膨(peng)化食(shi)品主要(yao)(yao)就是(shi)為了(le)它(ta)酥脆的(de)(de)口(kou)感，軟化后(hou)可(ke)以說是(shi)味同(tong)嚼蠟。

三、膨化食品軟了怎么變脆

膨化食品(pin)變軟了，一般很多朋友都會直接丟掉，但其實還是(shi)有辦法(fa)(fa)讓(rang)軟掉的膨化食品(pin)重新變酥脆的，常用的方法(fa)(fa)有：

1、冷凍(dong)：將(jiang)軟了的膨(peng)化食(shi)品放入冰箱冷凍(dong)室(shi)，冷凍(dong)5至10分(fen)鐘再取出即(ji)可(ke)。

2、油鍋中重新炸：鍋中放入食用油，油熱后，將膨化食品倒入重新(xin)炸至酥脆即可，這種方(fang)法比較(jiao)適合油炸型的(de)膨化食品。

3、微波(bo)爐(lu)加(jia)熱：將膨(peng)化(hua)食品倒入碗(wan)中，放入微波(bo)爐(lu)加(jia)熱30秒至1分鐘(zhong)即可。

4、電(dian)吹(chui)風(feng)吹(chui)：用電(dian)吹(chui)風(feng)吹(chui)幾分鐘，膨(peng)化食品冷(leng)卻后會重新變得酥脆可(ke)口。

5、太陽曬：將(jiang)膨化食品拿到(dao)太陽下曬，注(zhu)意要蓋上一(yi)層(ceng)薄膜，以防落(luo)灰(hui)。