一、速食面皮的熱量高嗎

一般來說，吃速食面皮是(shi)不(bu)容(rong)易導致發胖的，因為速(su)食(shi)面(mian)(mian)皮(pi)本(ben)身熱(re)(re)量并不(bu)是(shi)特別(bie)高(gao)，營養成(cheng)分(fen)上，每100克(ke)(ke)速(su)食(shi)面(mian)(mian)皮(pi)中含熱(re)(re)量399千卡(ka)，蛋白質10.1克(ke)(ke)，脂肪12.3克(ke)(ke)，碳水化合(he)物61.4克(ke)(ke)，鈉1365毫克(ke)(ke)（相當于3.5克(ke)(ke)鹽）。如果你吃(chi)一(yi)袋速(su)食(shi)面(mian)(mian)皮(pi)，你將(jiang)獲得超過400千卡(ka)的熱(re)(re)量，相當于2碗半米飯的熱(re)(re)量（按每碗3兩重來計算），慢跑一(yi)個小時左右可以(yi)消耗(hao)完成(cheng)，所(suo)以(yi)說速(su)食(shi)面(mian)(mian)皮(pi)的熱(re)(re)量其(qi)實并不(bu)是(shi)特別(bie)的高(gao)，只要控制好食(shi)用(yong)的量和使用(yong)的時間，不(bu)容(rong)易導致發胖。建議(yi)在生活當中大家要科學合(he)理(li)的飲食(shi)，一(yi)天(tian)吃(chi)速(su)食(shi)面(mian)(mian)皮(pi)最好不(bu)要超過400克(ke)(ke)，而且(qie)食(shi)用(yong)的時間也不(bu)要太晚。

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二、速食面皮健康嗎

速食面皮除了為我們提供豐富的淀粉，一定量的蛋白質外，還有很高的鈉和不少的脂肪，而膳食纖維、B族維生素、鐵等營養成分卻很少。速食面皮不僅存在高鈉、高脂肪、高熱量的問題，而且還添加了不少食品添加劑，要說健康，還真談不上。因為高脂肪的(de)壞處是會增(zeng)加肥(fei)胖的(de)發(fa)(fa)生(sheng)風險，高鈉則(ze)會增(zeng)加高血(xue)壓和胃癌的(de)發(fa)(fa)生(sheng)風險。

而食品添(tian)加劑是分(fen)種類的，并(bing)沒有想象(xiang)中那么(me)可怕，只(zhi)要是正規(gui)(gui)廠家生產(chan)的，不超過(guo)國家規(gui)(gui)定的使用量，就是安全(quan)的。不過(guo)能避(bi)免還(huan)是盡(jin)量避(bi)免。

從健康的角度，建議大家多選擇自然狀態的新鮮食物，少選擇像速食面皮這樣的(de)加(jia)工食(shi)(shi)品。如果吃這類速食(shi)(shi)美(mei)食(shi)(shi)，建議注意下這幾點(dian)：

1、盡量不(bu)放(fang)(fang)或少放(fang)(fang)調味包，比(bi)如(ru)只放(fang)(fang)一半的量。

2、如(ru)果有條(tiao)件，應(ying)多搭配(pei)酸奶、雞(ji)蛋(dan)（如(ru)水煮雞(ji)蛋(dan)、荷(he)包蛋(dan)）、豆(dou)制品（如(ru)豆(dou)腐、豆(dou)腐干）、蔬菜(cai)(cai)（如(ru)黃(huang)瓜(gua)、涼拌菠菜(cai)(cai)、白(bai)灼菜(cai)(cai)心）等食(shi)物一起吃，火腿腸、榨菜(cai)(cai)這類高鹽食(shi)物就(jiu)沒必要吃了(le)。

3、不喝或少喝湯。

4、下一(yi)餐盡量清淡(dan)些，如菜(cai)里(li)少放油、少放鹽。

5、不要天天吃，當成一(yi)種美(mei)食(shi)偶爾少量吃吃就可以了。