一、羊肉卷和什么炒好吃

有些新手媽媽可能會望著羊肉卷一籌莫展，不知道羊肉卷和什么炒好吃？

胡蘿卜、土豆、菜椒、大蔥、洋蔥、蒜(suan)苗這幾(ji)種比較經典的搭配。但是夏天(tian)不建議吃羊肉，太(tai)熱。

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二、羊肉片炒洋蔥的做法步驟有哪些

洋(yang)蔥(cong)營養豐富，且氣味辛辣。能(neng)刺激胃(wei)、腸及(ji)消化(hua)腺(xian)分泌，增(zeng)(zeng)進(jin)食(shi)欲，促進(jin)消化(hua)，且洋(yang)蔥(cong)不(bu)含脂肪，其(qi)精油(you)中含有可降(jiang)(jiang)低膽固醇的(de)含硫(liu)化(hua)合(he)物(wu)的(de)混合(he)物(wu)，可用于治療消化(hua)不(bu)良、食(shi)欲不(bu)振、食(shi)積(ji)內停等(deng)癥；洋(yang)蔥(cong)是目前所知(zhi)唯一含前列(lie)腺(xian)素(su)A的(de)。前列(lie)腺(xian)素(su)A能(neng)降(jiang)(jiang)低血(xue)(xue)(xue)液黏度，因而會(hui)產生降(jiang)(jiang)血(xue)(xue)(xue)壓、能(neng)減少外(wai)周(zhou)血(xue)(xue)(xue)管和增(zeng)(zeng)加冠(guan)狀(zhuang)動脈(mo)的(de)血(xue)(xue)(xue)流量(liang)，預防(fang)血(xue)(xue)(xue)栓形成作用。那么你知(zhi)道羊肉片(pian)炒(chao)洋(yang)蔥(cong)的(de)做(zuo)法(fa)步驟有哪些嗎？

1、食材：羊肉片500克(ke)、洋蔥1個(ge)(ge)、胡蘿卜1根、土豆2個(ge)(ge)、豆腐1塊(kuai)、咖(ka)喱粉10克(ke)、鹽少許、醬油1勺、糖適(shi)量(liang)。

2、方法步驟：

（1）鍋(guo)內燒開熱水，焯一下羊肉卷，去除血沫，盛出(chu)備用。

（2）鍋里(li)放黃油，化開(kai)燒熱。

（3）先(xian)放入洋蔥和胡蘿(luo)卜小火煸(bian)透煸(bian)香，多翻(fan)炒一(yi)會兒。

（4）倒(dao)入土豆(dou)和千頁(ye)豆(dou)腐，繼續(xu)煸炒(chao)，多炒(chao)一(yi)(yi)會兒。然后加一(yi)(yi)點水，蓋上(shang)鍋蓋用最(zui)小(xiao)火把食材燜(men)至變(bian)軟。

（5）倒入羊肉卷，放入鹽(yan)、糖、醬(jiang)油、咖喱粉調味，開(kai)大(da)火翻炒(chao)(chao)把(ba)湯汁(zhi)炒(chao)(chao)干。

（6）盛盤(pan)即(ji)可。