一、羊肉卷白菜粉絲湯的做法是什么

超級簡單的制作，能收獲滿滿一鍋暖湯。剛開始會擔心清湯寡味，加入了羊肉片后，瞬間湯會變(bian)的(de)香氣四溢，羊肉卷增(zeng)添了濃濃的(de)羊肉味(wei)，讓湯立(li)馬變(bian)的(de)好吃(chi)起來(lai)。有粉(fen)絲有白(bai)菜，再加(jia)點(dian)(dian)蔥花，灑多一些的(de)白(bai)胡椒粉(fen)，帶著點(dian)(dian)兒微辣(la)，是不是覺(jue)得一碗不夠呢？

1、材料：粉(fen)絲(si)、白(bai)菜、羊(yang)肉片、姜片、蔥花、鹽、雞精（或味精）、白(bai)胡椒粉(fen)、香油。

2、制作過程：

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（1）粉絲用溫水泡軟待(dai)用，白菜洗凈切成(cheng)段備用。

（2）鍋(guo)中放水及兩片生(sheng)姜燒(shao)(shao)開后放入泡軟的粉(fen)絲燒(shao)(shao)開后加入白菜。

（3）再(zai)次煮沸后，加入(ru)羊(yang)肉片，調入(ru)鹽，雞精。

（4）煮開后調入多(duo)一些(xie)的(de)白胡椒(jiao)粉及香油，灑上蔥花即(ji)可。

二、羊肉卷白菜粉絲湯營養功效有哪些

冬天天氣干燥寒冷，適合(he)喝湯。適合(he)冬天喝的湯有(you)很(hen)多種，羊肉白(bai)菜粉(fen)絲湯是一(yi)道美味佳(jia)肴，你知道它的營養功(gong)效有(you)哪些嗎？

俗話說(shuo)百菜不如白菜，白菜品種繁多，營養豐(feng)富，且具(ju)有一定的藥用價值。

羊肉白菜粉絲湯，能促(cu)進血液循環，增(zeng)強御寒能力，還可增(zeng)加消(xiao)(xiao)化酶，保護胃壁助消(xiao)(xiao)化。湯中含有(you)豐富(fu)的粗纖維(wei)，不但(dan)能起到潤腸、促(cu)進排毒的作(zuo)用又刺激(ji)腸胃蠕動(dong)，促(cu)進代謝，幫助消(xiao)(xiao)化的功(gong)能，對(dui)預防腸癌有(you)良好(hao)作(zuo)用。