一、無骨雞爪與有骨雞爪的區別有哪些
雞爪是常見的零食,一般可分為無骨雞爪和有(you)(you)骨雞(ji)爪(zhua)兩種,這兩種都(dou)是以雞(ji)爪(zhua)為原料制作的(de),那么它們有(you)(you)什么區別呢?
1、制作方法區別
無(wu)骨(gu)(gu)雞爪(zhua)和有骨(gu)(gu)雞爪(zhua)都是雞爪(zhua)煮熟后加(jia)調(diao)味料(liao)制作而成的,不過(guo)無(wu)骨(gu)(gu)雞爪(zhua)在制作過(guo)程(cheng)中多了一道脫骨(gu)(gu)的工序。
2、吃法區別
吃有骨(gu)的(de)雞(ji)爪(zhua)的(de)時候,一般是將雞(ji)爪(zhua)放在嘴(zui)里(li)(li)啃上(shang)面(mian)的(de)肉(rou);無骨(gu)雞(ji)爪(zhua)因為剔除了骨(gu)頭,可(ke)以整(zheng)塊直接放進嘴(zui)里(li)(li)吃。
3、價格區別
無骨(gu)雞(ji)爪(zhua)一(yi)般比有骨(gu)雞(ji)爪(zhua)貴,這是因(yin)為無骨(gu)雞(ji)爪(zhua)剔(ti)除了(le)骨(gu)頭,重(zhong)量輕了(le)很多,制作(zuo)(zuo)時需要兩(liang)三斤(jin)雞(ji)爪(zhua)才能制作(zuo)(zuo)出一(yi)斤(jin)無骨(gu)雞(ji)爪(zhua),其成本比有骨(gu)雞(ji)爪(zhua)高,價格自然也會更貴。
另外,無骨(gu)雞(ji)(ji)(ji)爪(zhua)(zhua)和有(you)骨(gu)雞(ji)(ji)(ji)爪(zhua)(zhua)相比,還有(you)一個區別是無骨(gu)雞(ji)(ji)(ji)爪(zhua)(zhua)吃(chi)起來(lai)不容易浪費(fei),有(you)骨(gu)雞(ji)(ji)(ji)爪(zhua)(zhua)很難吃(chi)干凈這些雞(ji)(ji)(ji)爪(zhua)(zhua)上面(mian)的肉。
二、脫骨雞爪和不脫骨雞爪哪個好吃
鳳(feng)爪(zhua)(zhua)類零食有無骨雞爪(zhua)(zhua)和有骨雞爪(zhua)(zhua)兩(liang)種(zhong),它們(men)哪種(zhong)更好吃(chi)其實(shi)主要還是看個人口味(wei)喜好。
1、無骨(gu)雞(ji)(ji)爪里面的(de)骨(gu)頭被剃出(chu)來了,吃起(qi)來的(de)時候不用費力用嘴剔(ti)骨(gu)頭,一口下(xia)去全(quan)是(shi)肉(rou);而且和有骨(gu)雞(ji)(ji)爪相比(bi),無骨(gu)雞(ji)(ji)爪剔(ti)骨(gu)后,整個雞(ji)(ji)掌都被刨開來了,制(zhi)作的(de)時候調料的(de)味(wei)道(dao)(dao)更(geng)容易入(ru)味(wei),吃起(qi)來也更(geng)有味(wei)道(dao)(dao)一些。
2、不(bu)過(guo)(guo)也有(you)人就喜(xi)歡吃不(bu)脫骨雞爪,享受將肉皮從(cong)骨頭上(shang)啃下(xia)的過(guo)(guo)程(cheng),吃起(qi)來(lai)也比較有(you)樂趣。
綜上所述,脫骨雞爪和有(you)骨雞(ji)爪(zhua)(zhua)各(ge)有(you)各(ge)的(de)吃法樂趣,喜歡吃雞(ji)爪(zhua)(zhua)肉的(de)朋友選(xuan)無(wu)骨雞(ji)爪(zhua)(zhua)更好,享受吃雞(ji)爪(zhua)(zhua)過程的(de)朋友則更適合普通的(de)有(you)骨鳳爪(zhua)(zhua)。