一、水餃店適合開在什么地方
對于餐飲行業的創業者來說，做好選址，可以省一半的力氣，餃子店也不例外，一般來說，比較適(shi)合(he)開(kai)水(shui)餃(jiao)店的地方(fang)有(you)：
1、繁華商業街
商業街(jie)的(de)(de)(de)人(ren)口流動(dong)自然(ran)是不必多說的(de)(de)(de)，商業鬧市區等地段是約會、聊(liao)天、逛街(jie)、休息(xi)的(de)(de)(de)場(chang)所，當然(ran)是開店最適當的(de)(de)(de)地點。只要店面的(de)(de)(de)餃子質量好、服務好，閑(xian)狹(xia)時間客戶是很高(gao)興光(guang)顧的(de)(de)(de)，這地方什(shen)么類型的(de)(de)(de)店都較(jiao)適合(he)，但要有自己的(de)(de)(de)特色。
2、大學附近
大學(xue)(xue)生群體對于飲食消費(fei)還是很(hen)可(ke)觀的(de)(de)(de)，很(hen)多(duo)火爆的(de)(de)(de)美食街(jie)都是在大學(xue)(xue)附(fu)近(jin)。在學(xue)(xue)校(xiao)附(fu)近(jin)開個餃子館，符合餐館定(ding)位，可(ke)以作為學(xue)(xue)生平(ping)常(chang)聊天，聚餐消遣(qian)的(de)(de)(de)場所，還可(ke)以根據(ju)年輕群體的(de)(de)(de)喜好推出一些創意餐品。
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3、人口聚集的住宅區小區附近
住宅區附(fu)近(jin)的基(ji)礎設施(shi)十(shi)分完善，水餃作為家常(chang)食(shi)品，將店面開(kai)在那(nei)里也是(shi)不錯的選擇。
4、人口流動較大的交通要道
這(zhe)種地方的顧(gu)客(ke)群是來(lai)往(wang)乘客(ke)，適(shi)合(he)快餐，水餃制作過程簡單，等(deng)餐時(shi)間也不(bu)長(chang)，顧(gu)客(ke)通常會(hui)選擇進(jin)去(qu)坐坐，再點(dian)上一碗水餃。
以上是比較適合開餃子店(dian)的地(di)方，但(dan)這(zhe)也不是絕對的，現實中有開在犄角旮旯地(di)方的餃子店(dian)生(sheng)意火(huo)爆，也有選擇好(hao)地(di)段(duan)生(sheng)意卻一般的，好(hao)的地(di)段(duan)不能代表(biao)一切，開店(dian)選址前應做好(hao)市場調(diao)查。
二、餃子館選址需要注意的幾個問題
開(kai)一家餃子館，首先(xian)要(yao)做(zuo)好(hao)選址(zhi)工(gong)作，市場(chang)調查是(shi)很(hen)有必要(yao)的，畢竟選一個(ge)好(hao)的開(kai)店(dian)地址(zhi)幾(ji)乎成功(gong)了一半(ban)，在進行選址(zhi)工(gong)作時，要(yao)注意(yi)以下幾(ji)個(ge)問題(ti)：
1、并不是人越多越好
很多(duo)(duo)商場人流(liu)量(liang)大，周末的(de)(de)時候幾乎擠不(bu)動，但這些地方卻不(bu)適合開(kai)餃子館(guan)，因為來(lai)逛商場的(de)(de)人群(qun)大多(duo)(duo)不(bu)是(shi)餃子館(guan)的(de)(de)目標群(qun)體，人流(liu)量(liang)再大，無法(fa)轉換成(cheng)客流(liu)量(liang)也是(shi)空的(de)(de)。
2、考慮店鋪租金的性價比
越好的地段，店鋪租金越高，這是肯定的，租金是開餃子館的(de)一(yi)大成本要(yao)素，因此我們在選址的(de)時候要(yao)著重考慮這一(yi)方面(mian)，避免在租金方面(mian)花費(fei)過多的(de)成本，影響(xiang)利潤。
3、避免過多的同行業的商業競爭
開餃子館的(de)(de)時候也要(yao)注意，附近盡(jin)量(liang)不(bu)要(yao)有同(tong)行，或者同(tong)行的(de)(de)數量(liang)要(yao)少，已寫(xie)好的(de)(de)地段可能(neng)已經有了(le)一家(jia)餃子館，人家(jia)開很久了(le)，已經有熟(shu)客了(le)，要(yao)想吸引客源是比較難的(de)(de)，惡性(xing)競爭更不(bu)利于(yu)長期發展。
總之，餃子館在進行選(xuan)址工作時(shi)要慎之又慎，綜合考慮多方面的因素，選(xuan)擇(ze)合適的地址。
