一、水餃店適合開在什么地方
對于餐飲行業的創業者來說，做好選址，可以省一半的力氣，餃子店也不例外(wai)，一般來說，比(bi)較適合開水餃(jiao)店(dian)的(de)地方(fang)有：
1、繁華商業街
商(shang)業街(jie)的人口流動自然是不必多(duo)說(shuo)的，商(shang)業鬧市(shi)區等地(di)段是約(yue)會、聊天、逛街(jie)、休息(xi)的場所，當(dang)然是開店(dian)最適(shi)當(dang)的地(di)點。只要(yao)(yao)店(dian)面的餃子質量(liang)好(hao)、服務好(hao)，閑狹時(shi)間客戶是很高(gao)興光顧的，這(zhe)地(di)方什么(me)類型的店(dian)都較(jiao)適(shi)合(he)，但要(yao)(yao)有自己的特色。
2、大學附近
大(da)(da)學(xue)(xue)生(sheng)群體(ti)對于(yu)飲食(shi)消費還是很(hen)可(ke)觀的(de)，很(hen)多火爆的(de)美食(shi)街都是在(zai)大(da)(da)學(xue)(xue)附(fu)近。在(zai)學(xue)(xue)校(xiao)附(fu)近開個餃子館(guan)，符合餐館(guan)定(ding)位，可(ke)以作為學(xue)(xue)生(sheng)平常聊天，聚餐消遣(qian)的(de)場(chang)所，還可(ke)以根(gen)據年輕群體(ti)的(de)喜(xi)好推出一些創意餐品。
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3、人口聚集的住宅區小區附近
住(zhu)宅區(qu)附近(jin)的基礎設施(shi)十分完善(shan)，水(shui)餃作為(wei)家常食品，將店面開(kai)在那(nei)里(li)也是(shi)不錯的選擇。
4、人口流動較大的交通要道
這種地方(fang)的顧客群是(shi)來往乘客，適(shi)合快餐，水餃制(zhi)作過程(cheng)簡(jian)單，等餐時間(jian)也不(bu)長，顧客通常會(hui)選擇進去坐坐，再點上一碗(wan)水餃。
以上是比較適合開餃子店(dian)(dian)的(de)地(di)方(fang)，但這也(ye)(ye)不是絕對的(de)，現實中有開在犄角旮(ga)旯地(di)方(fang)的(de)餃子店(dian)(dian)生(sheng)(sheng)意(yi)火爆(bao)，也(ye)(ye)有選擇(ze)好地(di)段生(sheng)(sheng)意(yi)卻一(yi)般的(de)，好的(de)地(di)段不能代表一(yi)切，開店(dian)(dian)選址前應(ying)做好市場調(diao)查。
二、餃子館選址需要注意的幾個問題
開一(yi)家餃子(zi)館，首(shou)先(xian)要(yao)做好選(xuan)址(zhi)工作，市(shi)場調查是很有必要(yao)的，畢竟選(xuan)一(yi)個(ge)好的開店地址(zhi)幾乎成功了一(yi)半，在進行選(xuan)址(zhi)工作時，要(yao)注意以下幾個(ge)問題：
1、并不是人越多越好
很多(duo)商場人流量(liang)大，周末的(de)時候幾(ji)乎(hu)擠不動，但這(zhe)些地(di)方卻不適合(he)開餃子(zi)館，因為來(lai)逛商場的(de)人群(qun)大多(duo)不是餃子(zi)館的(de)目標(biao)群(qun)體，人流量(liang)再大，無法轉換成客(ke)流量(liang)也(ye)是空的(de)。
2、考慮店鋪租金的性價比
越好的地段，店鋪租金越高，這是肯定的，租金是開餃子館的一大成本(ben)(ben)要(yao)(yao)素，因(yin)此我們在選址(zhi)的時候要(yao)(yao)著重考慮(lv)這(zhe)一方面(mian)(mian)，避(bi)免(mian)在租金(jin)方面(mian)(mian)花費過多的成本(ben)(ben)，影響利潤(run)。
3、避免過多的同行業的商業競爭
開餃子館的(de)時候也(ye)要(yao)注意，附近盡量不(bu)要(yao)有同行(xing)(xing)，或(huo)者同行(xing)(xing)的(de)數(shu)量要(yao)少，已(yi)寫好的(de)地(di)段可能已(yi)經有了一家餃子館，人家開很久了，已(yi)經有熟客了，要(yao)想吸引客源(yuan)是比較難的(de)，惡性競(jing)爭(zheng)更不(bu)利(li)于長期(qi)發展。
總之(zhi)，餃子館(guan)在(zai)進行(xing)選址工(gong)作時要慎之(zhi)又(you)慎，綜(zong)合(he)考慮多方面的因素，選擇合(he)適的地址。
