一、水餃店適合開在什么地方

對于餐飲行業的創業者來說，做好選址，可以省一半的力氣，餃子店也不例外，一(yi)般(ban)來說(shuo)，比較(jiao)適合開(kai)水餃店的地方(fang)有：

1、繁華商業街

商業(ye)(ye)街的(de)(de)人口流動自然是(shi)不必多(duo)說的(de)(de)，商業(ye)(ye)鬧市(shi)區等地(di)段是(shi)約會、聊天、逛街、休(xiu)息的(de)(de)場所，當然是(shi)開店最適當的(de)(de)地(di)點。只(zhi)要店面的(de)(de)餃(jiao)子(zi)質量(liang)好、服務好，閑狹時間客戶是(shi)很高興光顧(gu)的(de)(de)，這地(di)方(fang)什么類型的(de)(de)店都較適合(he)，但要有自己的(de)(de)特色。

2、大學附近

大學生群(qun)體(ti)對于飲食消費(fei)還是(shi)很可觀的(de)，很多火爆的(de)美食街都是(shi)在大學附(fu)近。在學校(xiao)附(fu)近開(kai)個餃子館(guan)，符合餐館(guan)定位，可以作為學生平常(chang)聊天，聚餐消遣的(de)場所，還可以根(gen)據(ju)年輕(qing)群(qun)體(ti)的(de)喜好推出一(yi)些創意餐品。

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3、人口聚集的住宅區小區附近

住宅區(qu)附近(jin)的基礎(chu)設施十分完善，水餃作為家常食(shi)品，將(jiang)店面開在那里也(ye)是不錯(cuo)的選擇。

4、人口流動較大的交通要道

這(zhe)種(zhong)地(di)方的顧(gu)客(ke)群是來往(wang)乘客(ke)，適合快餐(can)(can)，水(shui)餃(jiao)制作過程簡單，等餐(can)(can)時間也不長，顧(gu)客(ke)通常會選擇進(jin)去坐(zuo)坐(zuo)，再點上一碗水(shui)餃(jiao)。

以上是(shi)比較適合開(kai)餃(jiao)子店的(de)地方，但這也不(bu)是(shi)絕對的(de)，現(xian)實中有開(kai)在犄角(jiao)旮(ga)旯地方的(de)餃(jiao)子店生意(yi)火爆(bao)，也有選(xuan)擇好地段(duan)生意(yi)卻一(yi)般的(de)，好的(de)地段(duan)不(bu)能代表(biao)一(yi)切，開(kai)店選(xuan)址前應(ying)做好市(shi)場調查(cha)。

二、餃子館選址需要注意的幾個問題

開一家餃子館，首先要做好(hao)選址(zhi)工(gong)作，市(shi)場調查(cha)是(shi)很有必要的(de)，畢竟選一個(ge)好(hao)的(de)開店地址(zhi)幾乎成(cheng)功了一半，在進行選址(zhi)工(gong)作時，要注意以下(xia)幾個(ge)問題(ti)：

1、并不是人越多越好

很多(duo)商場人(ren)流量大，周末的時候幾乎擠不(bu)動，但(dan)這些地(di)方卻不(bu)適合開餃子館(guan)，因為來(lai)逛商場的人(ren)群大多(duo)不(bu)是餃子館(guan)的目(mu)標群體(ti)，人(ren)流量再大，無(wu)法轉換成客流量也是空的。

2、考慮店鋪租金的性價比

越好的地段，店鋪租金越高，這是肯定的，租金是開餃子館的一大成(cheng)本(ben)要(yao)素，因(yin)此(ci)我們在選(xuan)址的時候要(yao)著重考慮這一方(fang)面，避免在租金方(fang)面花(hua)費過多(duo)的成(cheng)本(ben)，影響利潤。

3、避免過多的同行業的商業競爭

開餃(jiao)子館的(de)(de)時(shi)候也要(yao)注意，附(fu)近盡量不要(yao)有(you)(you)同行(xing)(xing)，或(huo)者同行(xing)(xing)的(de)(de)數量要(yao)少，已寫好(hao)的(de)(de)地段可能已經有(you)(you)了一家(jia)餃(jiao)子館，人家(jia)開很久了，已經有(you)(you)熟客了，要(yao)想吸引客源(yuan)是(shi)比(bi)較難的(de)(de)，惡性競(jing)爭更不利(li)于長期(qi)發展。

總之，餃子(zi)館在進行選(xuan)址工作時(shi)要慎之又慎，綜合(he)考(kao)慮多方面的(de)因素，選(xuan)擇合(he)適的(de)地(di)址。