一、糙米熱量高嗎

每100克的糙米所含有的熱量為368大卡，這個數值的熱量需要我們慢跑55分鐘才能將這些熱量消耗掉。如果我(wo)(wo)(wo)們單單從這(zhe)個數值(zhi)來看的(de)(de)(de)話，糙(cao)米的(de)(de)(de)熱量(liang)(liang)好像并不(bu)低，因為100克的(de)(de)(de)糙(cao)米所含有的(de)(de)(de)熱量(liang)(liang)居(ju)然高達368大卡，這(zhe)個數值(zhi)和(he)很多(duo)(duo)高熱量(liang)(liang)的(de)(de)(de)漢堡(bao)、烤腸、冰淇淋的(de)(de)(de)數值(zhi)差不(bu)多(duo)(duo)了(le)。但是(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)(wo)們要知道的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)，我(wo)(wo)(wo)們在食(shi)用糙(cao)米的(de)(de)(de)時候(hou)，肯定(ding)不(bu)會直接(jie)吃，一般是(shi)(shi)(shi)需要將其和(he)其他的(de)(de)(de)米一起熬煮成(cheng)粥或者在煮飯的(de)(de)(de)時候(hou)少許加些的(de)(de)(de)，這(zhe)樣算(suan)下來的(de)(de)(de)話，我(wo)(wo)(wo)們食(shi)用的(de)(de)(de)量(liang)(liang)其實并不(bu)是(shi)(shi)(shi)很多(duo)(duo)。而且如果我(wo)(wo)(wo)們再算(suan)成(cheng)成(cheng)品的(de)(de)(de)話，熱量(liang)(liang)低很多(duo)(duo)。

二、糙米可以減肥嗎

雖然糙(cao)米的(de)熱量比較高(gao)，但吃(chi)糙(cao)米有助于減肥瘦身(shen)。對于食用大(da)米飯來說(shuo)，吃(chi)糙(cao)米可(ke)減少其他高(gao)熱量食物的(de)攝(she)入，而且在(zai)同樣饑餓感的(de)情況下，吃(chi)少量的(de)糙(cao)米就能飽腹(fu)，有利于減肥瘦身(shen)。

糙米(mi)的膳(shan)食纖(xian)維含(han)量(liang)是相(xiang)應白米(mi)中(zhong)含(han)量(liang)的6倍多。膳(shan)食纖(xian)維在預防人體胃(wei)腸道(dao)(dao)疾(ji)病和(he)維護(hu)胃(wei)腸道(dao)(dao)健康方面(mian)有突出作用(yong)，還(huan)能促(cu)進腸道(dao)(dao)蠕動，減脹氣(qi)，改善便秘。

但吃糙米減肥不能將其完全替代主食，這樣吃的話，大部分人多久坐不動，容易出現腸胃消化不良的現象，應在每餐的白米飯中加入適量的糙米，以減少大米食用量，增強主食飽腹感的目的，來逐漸降低食物熱量攝入，幫助減肥，通常米飯和糙米的比例為1：1或(huo)2：1為宜。