一、煎餃子幾分鐘熟

很多朋友都會做煎餃，在煎餃子的(de)(de)(de)時(shi)候，煎(jian)的(de)(de)(de)時(shi)間是要(yao)把握好(hao)的(de)(de)(de)，煎(jian)的(de)(de)(de)時(shi)間短了煎(jian)不熟，時(shi)間長了則會煎(jian)糊，還容易粘鍋，那(nei)么煎(jian)餃(jiao)煎(jian)幾分(fen)鐘才熟呢？

煎餃(jiao)子幾分鐘煎熟，主要與(yu)餃(jiao)子的(de)數量(liang)和煎餃(jiao)做法有關，餃(jiao)子數量(liang)多，煎的(de)時(shi)間自(zi)然要長(chang)一些；另外，生煎餃(jiao)子和熟煎餃(jiao)子所需要的(de)時(shi)間也有所不同，正常情(qing)況下，煎至餃(jiao)子表面微黃、酥脆就說明煎好(hao)了。

一(yi)般來說，現(xian)包的餃(jiao)(jiao)子(zi)生煎(jian)(jian)(jian)六(liu)分(fen)鐘(zhong)左右(you)(you)大概就煎(jian)(jian)(jian)熟了(le)，速凍的餃(jiao)(jiao)子(zi)需(xu)要生煎(jian)(jian)(jian)十分(fen)鐘(zhong)左右(you)(you)才能(neng)熟，如果(guo)是蒸熟或(huo)煮熟后的餃(jiao)(jiao)子(zi)再去煎(jian)(jian)(jian)，則可以適當縮短(duan)一(yi)些時間(jian)，3-5分(fen)鐘(zhong)左右(you)(you)即(ji)可。

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二、煎餃沒煎熟怎么辦

在(zai)家(jia)做煎(jian)(jian)(jian)餃，如果(guo)煎(jian)(jian)(jian)的(de)時間太短了(le)，可能(neng)會導致(zhi)煎(jian)(jian)(jian)餃沒(mei)煎(jian)(jian)(jian)熟，那么沒(mei)煎(jian)(jian)(jian)熟的(de)煎(jian)(jian)(jian)餃能(neng)吃(chi)嗎？煎(jian)(jian)(jian)餃沒(mei)熟怎么補救呢？

沒煎(jian)熟的煎(jian)餃(jiao)不(bu)建(jian)議大家(jia)吃(chi)，以免吃(chi)了(le)拉肚子，如果(guo)覺得(de)丟掉浪費的話，可(ke)以采取(qu)方法進行補救處理：煎(jian)餃(jiao)沒煎(jian)熟的話，可(ke)以放進鍋里繼續(xu)煎(jian)，煎(jian)的時候要注意(yi)用小火，擔心(xin)煎(jian)糊的話，可(ke)以加一(yi)些面粉水(shui)，這樣不(bu)容易粘鍋糊鍋，下面還有(you)一(yi)層鍋巴(ba)。

對(dui)于(yu)掌握不好煎(jian)餃子(zi)時間的(de)朋友(you)來(lai)說，為了避免(mian)出現(xian)煎(jian)餃沒煎(jian)熟(shu)的(de)情(qing)況，建議大家將餃子(zi)放鍋(guo)里煮(zhu)熟(shu)或蒸熟(shu)后(hou)再(zai)去煎(jian)。

三、煎餃煎糊了還能吃嗎

煎餃子的時候，如果煎的時間太長，會把餃子煎糊，尤其是火候沒有控制好時，可能外面已經煎糊了，里面還沒熟，那么煎糊的煎餃能吃嗎？

一般煎(jian)餃煎(jian)得不(bu)(bu)是特別糊(hu)，嘗起來(lai)沒有怪味的(de)話，是可以(yi)吃(chi)的(de)；不(bu)(bu)過考慮到健(jian)(jian)康因素，還(huan)是建議(yi)不(bu)(bu)要(yao)吃(chi)，畢竟煎(jian)糊(hu)的(de)食(shi)物會產生(sheng)(sheng)多種的(de)有害物質，攝入以(yi)后會對健(jian)(jian)康產生(sheng)(sheng)一定的(de)危害，偶爾(er)吃(chi)一頓還(huan)好，不(bu)(bu)要(yao)經常(chang)吃(chi)煎(jian)糊(hu)的(de)煎(jian)餃。