一、水果蛋撻都可以加什么水果

日常(chang)生活中(zhong)經常(chang)會食用各式各樣的(de)水(shui)(shui)果。水(shui)(shui)果含有豐富(fu)的(de)維(wei)生素(su)c和人體所需要的(de)營養物(wu)質，多吃水(shui)(shui)果對人的(de)身體十分有好處(chu)。那么(me)水(shui)(shui)果蛋撻里面(mian)可以加什么(me)水(shui)(shui)果呢？

蛋撻里可(ke)以加草莓、藍莓、蘋(pin)果(guo)、橙子、哈密瓜、紫葡萄(tao)、獼猴(hou)桃、芒果(guo)、青提子等水果(guo)。在蛋(dan)(dan)撻(ta)中加入草莓和藍莓可(ke)以增(zeng)加蛋(dan)(dan)撻(ta)的香甜度(du)和口(kou)感，而蘋(pin)果(guo)和橙子中含(han)有大量的鐵(tie)元(yuan)素、維生素C等，這些物質都(dou)可(ke)增(zeng)加蛋(dan)(dan)撻(ta)的營養價值。蛋(dan)(dan)撻(ta)中也可(ke)在加入果(guo)醬(jiang)，可(ke)以豐(feng)富其口(kou)感。

二、水果蛋撻什么時候放水果

前文已經簡單介紹了水果(guo)蛋(dan)撻都可以加(jia)什(shen)么水果(guo)。那么在選(xuan)好自己(ji)喜歡的水果(guo)后，水果(guo)蛋(dan)撻什(shen)么時候(hou)放水果(guo)呢？

水(shui)果(guo)蛋(dan)撻在做好冷(leng)卻2-3分鐘(zhong)后放水(shui)果(guo)。太早放水(shui)果(guo)會(hui)把(ba)(ba)水(shui)果(guo)烤成(cheng)果(guo)干(gan)，會(hui)失去原來的口感(gan)。把(ba)(ba)餅(bing)皮放進小圓盆狀的餅(bing)模中，然后倒入由(you)砂糖及雞蛋(dan)混合而成(cheng)之蛋(dan)漿，然后放入烤爐烤18分鐘(zhong)后，取(qu)出蛋(dan)撻冷(leng)卻2-3分鐘(zhong)放上水(shui)果(guo)即可食用。

三、藍莓水果蛋撻的做法

主料：藍莓20g，蛋撻皮10個。

輔料：淡奶，120g，蛋(dan)黃3枚，砂糖(tang)40g。

做法：準備(bei)雞蛋(dan)和鮮奶(nai)(nai)，砂糖備(bei)用，把(ba)砂糖加(jia)到鮮奶(nai)(nai)里(li)加(jia)熱(re)攪拌，把(ba)奶(nai)(nai)涼涼加(jia)入蛋(dan)黃攪拌，用過(guo)濾網過(guo)濾，這(zhe)樣(yang)蛋(dan)液(ye)會(hui)細膩(ni)些(xie)，蛋(dan)撻(ta)皮(pi)備(bei)用，把(ba)調(diao)好(hao)(hao)的蛋(dan)液(ye)倒入蛋(dan)撻(ta)皮(pi)中(zhong)8分(fen)滿，藍(lan)(lan)莓備(bei)用，烤(kao)箱預熱(re)。中(zhong)層上下火(huo)200度，大約(yue)烤(kao)20分(fen)鐘，把(ba)蛋(dan)撻(ta)烤(kao)好(hao)(hao)后涼3分(fen)鐘。放入藍(lan)(lan)莓醬(jiang)即可(ke)。