一、家用電烤爐好用嗎
燒烤是很多人喜愛的烹飪食物的方式，可是外面的燒烤衛生問題、食品安全問題等沒有保障。這時候，擁有一臺電烤爐便是最方(fang)便的(de)(de)事情了。有了家用電烤爐(lu)我們就能吃(chi)的(de)(de)健康，衛生的(de)(de)燒烤了。家用電烤爐(lu)有如下優點：
1、綠色環保。當你使(shi)用遠紅外(wai)線(xian)電烤(kao)爐(lu)時不(bu)用擔心(xin)產生燃燒的廢氣(qi)和灰塵，由(you)于它使(shi)用的是(shi)最經濟環保的電能，能明顯的保持室內外(wai)的清新空氣(qi)，讓你毫(hao)無后顧之憂。
2、節約(yue)成本。比起舊(jiu)式的碳烤爐和(he)煤(mei)氣爐,電烤爐每年可以回省掉近萬元(yuan)的燃料(liao)費(fei)（節約(yue)木炭，火(huo)夫，不(bu)用勤換烤盤，不(bu)用設置上下排煙管道）。
3、使用(yong)方(fang)便(bian)。比舊(jiu)式(shi)的碳烤(kao)(kao)爐(lu)(lu)和(he)(he)煤(mei)氣爐(lu)(lu)更(geng)利于服務(wu)員的管理(li)，烤(kao)(kao)爐(lu)(lu)設有強/弱溫(wen)度檔，隨意調整烤(kao)(kao)盤(pan)的溫(wen)度，不會粘糊，不用(yong)頻繁更(geng)換(huan)烤(kao)(kao)盤(pan)，清洗方(fang)便(bian)，比木炭和(he)(he)煤(mei)氣在(zai)管理(li)上便(bian)利兩倍。
4、空間限制小。滿足(zu)室內使(shi)用(yong)需求，使(shi)燒烤不受天氣和環(huan)境的限制，可以在屋(wu)內享受美(mei)食。
二、電烤爐和電烤箱有什么區別
1、電烤爐
電烤(kao)(kao)爐與電烤(kao)(kao)箱是完全(quan)不同的(de)電器，它為燒烤(kao)(kao)類產品(pin)，主(zhu)要(yao)用于日常燒烤(kao)(kao)。它一般為長(chang)式(shi)托盤(pan)的(de)結構(gou)，盤(pan)底內部(bu)內置(zhi)了環繞式(shi)的(de)加熱(re)(re)管，讓盤(pan)子受熱(re)(re)更(geng)均勻，接通電源后就可以(yi)進行燒烤(kao)(kao)，烤(kao)(kao)各種食(shi)材，比起室外(wai)燒烤(kao)(kao)工具來說方便很多。
電烤爐的好處是可以(yi)烤、煎、炸(zha)、炒等多(duo)種(zhong)烹飪功(gong)能，一個鍋(guo)(guo)(guo)就(jiu)可以(yi)實現不(bu)同(tong)食(shi)材(cai)的烹飪方式，屬(shu)于(yu)多(duo)功(gong)能鍋(guo)(guo)(guo)。而(er)它最擅長(chang)就(jiu)是做燒(shao)烤，直接在(zai)鍋(guo)(guo)(guo)底抹(mo)上油，放入食(shi)材(cai)，慢(man)慢(man)烤，口感不(bu)會比(bi)室外(wai)明(ming)火燒(shao)烤差(cha)很(hen)多(duo)。
2、電烤箱
電(dian)烤箱(xiang)是(shi)一(yi)種烘焙用(yong)的(de)(de)(de)電(dian)器產(chan)品，它使用(yong)的(de)(de)(de)是(shi)箱(xiang)體結構，加(jia)熱(re)是(shi)使用(yong)的(de)(de)(de)上(shang)下雙層加(jia)熱(re)的(de)(de)(de)管狀(zhuang)或片狀(zhuang)加(jia)熱(re)元(yuan)件，使用(yong)時將(jiang)烤箱(xiang)的(de)(de)(de)箱(xiang)門關上(shang)后，內(nei)(nei)部形成(cheng)了一(yi)個近乎(hu)密封的(de)(de)(de)空(kong)間，熱(re)空(kong)氣在箱(xiang)內(nei)(nei)持續加(jia)熱(re)，最(zui)終將(jiang)箱(xiang)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)食物烘焙熟。
電烤箱日常主要用于西式點心的烘烤，我們常見的面包、蛋糕、餅干等等，大多都是用電烤箱烤出來(lai)的(de)，有(you)一些(xie)可(ke)以(yi)烤箱菜譜，比如烤肉、焗飯(fan)等(deng)，也是可(ke)以(yi)通過烤箱來(lai)制作，烤出來(lai)的(de)食材味道與(yu)炒(chao)、炸(zha)等(deng)有(you)所不(bu)同，烤肉中我們最常見的(de)烤雞、新奧爾良烤翅等(deng)，都是使用電(dian)烤箱制作的(de)。
電烤爐和電烤(kao)(kao)箱(xiang)是差異很大的(de)兩種(zhong)廚房家電產品，最大的(de)相似之處(chu)就(jiu)是實現“烤(kao)(kao)”的(de)功能，如(ru)果喜歡吃各種(zhong)燒烤(kao)(kao)，那就(jiu)選擇(ze)電烤(kao)(kao)爐，如(ru)果喜歡甜點甜食(shi)，那么(me)買一個烤(kao)(kao)箱(xiang)自己做(zuo)烘焙(bei)，又(you)健康又(you)好吃。
