一、家用電烤爐好用嗎
燒烤是很多人喜愛的烹飪食物的方式，可是外面的燒烤衛生問題、食品安全問題等沒有保障。這時候，擁有一臺電烤爐便是最(zui)方(fang)便的(de)(de)事(shi)情了。有了家用電(dian)(dian)烤爐我們就能(neng)吃的(de)(de)健康，衛生的(de)(de)燒烤了。家用電(dian)(dian)烤爐有如下優點：
1、綠(lv)色(se)環保。當你使(shi)用(yong)遠紅外線電(dian)烤(kao)爐時不用(yong)擔(dan)心產生燃(ran)燒的(de)廢氣和灰塵，由于它(ta)使(shi)用(yong)的(de)是最(zui)經濟環保的(de)電(dian)能，能明(ming)顯的(de)保持室內外的(de)清新(xin)空氣，讓(rang)你毫無后顧之(zhi)憂。
2、節(jie)約(yue)(yue)成(cheng)本。比起(qi)舊式的碳(tan)烤(kao)爐和煤氣爐,電(dian)烤(kao)爐每年可以回省掉近萬元的燃料費（節(jie)約(yue)(yue)木炭，火夫，不用勤換烤(kao)盤(pan)，不用設置上下排煙管道）。
3、使(shi)用(yong)方便(bian)(bian)。比舊式的(de)(de)碳烤爐和煤氣(qi)(qi)爐更(geng)(geng)利(li)于服務員的(de)(de)管(guan)理，烤爐設(she)有(you)強(qiang)/弱(ruo)溫度檔，隨意調整(zheng)烤盤(pan)的(de)(de)溫度，不會粘糊，不用(yong)頻繁(fan)更(geng)(geng)換烤盤(pan)，清洗方便(bian)(bian)，比木炭和煤氣(qi)(qi)在管(guan)理上便(bian)(bian)利(li)兩倍。
4、空(kong)間限(xian)制(zhi)小。滿足室內使用需求(qiu)，使燒烤不受天氣和環(huan)境的限(xian)制(zhi)，可以在屋內享受美食。
二、電烤爐和電烤箱有什么區別
1、電烤爐
電(dian)烤(kao)(kao)爐與(yu)電(dian)烤(kao)(kao)箱是完全不同(tong)的(de)電(dian)器，它為燒烤(kao)(kao)類產(chan)品，主要用于(yu)日常燒烤(kao)(kao)。它一般為長(chang)式托盤的(de)結構，盤底內(nei)(nei)部(bu)內(nei)(nei)置了環繞式的(de)加(jia)熱管，讓盤子(zi)受熱更均勻，接通電(dian)源后就(jiu)可(ke)以進行燒烤(kao)(kao)，烤(kao)(kao)各種食材，比(bi)起(qi)室外燒烤(kao)(kao)工具來說(shuo)方便很多。
電烤爐的(de)(de)好處是(shi)可(ke)(ke)以烤、煎(jian)、炸、炒(chao)等多(duo)種烹飪功(gong)能，一個鍋就(jiu)可(ke)(ke)以實(shi)現(xian)不(bu)同食材(cai)的(de)(de)烹飪方式，屬于(yu)多(duo)功(gong)能鍋。而它最擅長就(jiu)是(shi)做(zuo)燒烤，直接(jie)在鍋底抹上油(you)，放入食材(cai)，慢慢烤，口感(gan)不(bu)會(hui)比室外明火(huo)燒烤差很(hen)多(duo)。
2、電烤箱
電(dian)(dian)烤箱(xiang)(xiang)是一種烘焙(bei)用的電(dian)(dian)器產品，它使用的是箱(xiang)(xiang)體結構(gou)，加(jia)(jia)熱(re)是使用的上下雙層加(jia)(jia)熱(re)的管狀或片狀加(jia)(jia)熱(re)元(yuan)件，使用時(shi)將烤箱(xiang)(xiang)的箱(xiang)(xiang)門關上后，內(nei)部形成了一個近乎密(mi)封的空間，熱(re)空氣在箱(xiang)(xiang)內(nei)持(chi)續(xu)加(jia)(jia)熱(re)，最終將箱(xiang)(xiang)內(nei)的食物烘焙(bei)熟。
電烤箱日常主要用于西式點心的烘烤，我們常見的面包、蛋糕、餅干等等，大多都是用電烤箱烤(kao)(kao)出來(lai)的(de)，有一些可以烤(kao)(kao)箱菜(cai)譜，比如烤(kao)(kao)肉、焗(ju)飯等，也是可以通過烤(kao)(kao)箱來(lai)制作(zuo)，烤(kao)(kao)出來(lai)的(de)食材味道與(yu)炒、炸等有所(suo)不同(tong)，烤(kao)(kao)肉中我們最(zui)常見的(de)烤(kao)(kao)雞、新(xin)奧(ao)爾良烤(kao)(kao)翅等，都是使用(yong)電烤(kao)(kao)箱制作(zuo)的(de)。
電烤爐和電(dian)烤(kao)(kao)箱是(shi)差異很大的兩種廚房家電(dian)產品，最大的相似(si)之(zhi)處就是(shi)實(shi)現“烤(kao)(kao)”的功(gong)能，如果(guo)喜歡(huan)(huan)吃(chi)(chi)各種燒烤(kao)(kao)，那(nei)就選擇(ze)電(dian)烤(kao)(kao)爐，如果(guo)喜歡(huan)(huan)甜點(dian)甜食(shi)，那(nei)么買一個烤(kao)(kao)箱自(zi)己做烘(hong)焙，又健(jian)康又好吃(chi)(chi)。
