一、NFC果汁什么意思
果汁健康又美味，很多人都愛喝，現在市面上有一種叫NFC果汁的(de)東(dong)西，不少朋(peng)友都(dou)不知道什么是NFC果汁，下(xia)面為大家介紹一下(xia)。
NFC果汁(zhi)的(de)NFC，是英文Not From Concentrated的(de)縮寫，翻(fan)譯(yi)過(guo)來就是“非(fei)濃縮還原(yuan)汁(zhi)”，即非(fei)濃縮還原(yuan)100%果汁(zhi)，是將(jiang)新鮮(xian)原(yuan)果清洗后壓榨出(chu)果汁(zhi)，經瞬間殺菌(jun)后直接(jie)灌裝（不經過(guo)濃縮及復原(yuan)）的(de)果汁(zhi)，因(yin)為完(wan)全保留了水果原(yuan)有的(de)新鮮(xian)風味(wei)，營養損失比較少，因(yin)此備受歡迎。
二、NFC果汁是純果汁嗎
是的。
所謂純(chun)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)，就是(shi)以水果(guo)(guo)(guo)為(wei)原料，經(jing)過物理方法如壓榨、離心、萃(cui)取等得到的汁(zhi)(zhi)液產(chan)品，一般是(shi)指100%果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)，除了水果(guo)(guo)(guo)本身什么都不(bu)加；NFC果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)也是(shi)以新鮮水果(guo)(guo)(guo)為(wei)原料制成，不(bu)添加水、糖、防腐(fu)劑等，屬(shu)于(yu)純(chun)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)的范疇(chou)。
三、NFC果汁的優缺點
1、NFC果汁的優點
NFC果汁和(he)其他果汁相(xiang)比(bi)，由于在加(jia)(jia)工過程中受熱(re)時(shi)間比(bi)較(jiao)短，所(suo)以營養損失比(bi)較(jiao)少，而且更(geng)好地保持了新鮮水果的原汁原味，而且無添(tian)加(jia)(jia)，更(geng)健康。
2、NFC果汁的缺點
（1）NFC果汁(zhi)保(bao)質期相對較短。
（2）NFC果(guo)汁生產成本更高，而且不易儲存，因此價(jia)格更貴。
（3）NFC果(guo)汁作為(wei)果(guo)汁的一種，也有(you)果(guo)汁最大的缺(que)點，那就是果(guo)汁由于被(bei)榨成液(ye)體(ti)，能夠迅速被(bei)人(ren)體(ti)吸收，因(yin)而會讓人(ren)體(ti)血糖迅速升(sheng)高。
