小龍蝦什么季節吃最好

1、現在小龍蝦一年四季都有，但要吃小龍蝦還是每年的夏季最美味。小龍蝦通常在夏季進行繁殖，此時期的小龍蝦肉質最為飽滿，在小龍蝦中還會有一些蝦黃，有蝦黃的小龍蝦吃起來口感更為細嫩，而且夏季的時候人們喜歡聚在一起吃宵夜，這時吃小龍蝦是比較合適的。

2、夏季是吃(chi)小龍蝦(xia)最好的季節。吃(chi)龍蝦(xia)每年的5月到10月(yue)是一季，這期間的(de)小龍蝦比較肥(fei)美(mei)，而最佳(jia)的(de)時候是6-8月。在(zai)龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿(man)起來，6、7、8三個(ge)月是龍蝦(xia)長得最為強壯的(de)時(shi)候，也是最好(hao)吃(chi)的(de)時(shi)候，到9月份就會逐漸開(kai)始變“空”，這時候的(de)小(xiao)龍蝦(xia)沒(mei)有(you)什么肉，只剩下蝦(xia)殼，所(suo)以(yi)也就不怎么好吃。

小龍蝦什么時候上市

1、小龍蝦在5-10月間成熟，小龍(long)蝦(xia)分為天然環境(jing)生長和(he)人工養(yang)殖(zhi)兩種(zhong)，一般天然環境(jing)中，龍(long)蝦(xia)大(da)概是需要6到12個月(yue)達到性成熟，人工(gong)養殖的龍蝦，一般需(xu)要(yao)6個月左右達到性(xing)成熟。根據龍蝦的繁(fan)殖(zhi)規律，一般在秋季(ji)繁(fan)殖(zhi)，所(suo)以(yi)，養殖(zhi)龍蝦一般會在秋季(ji)投(tou)放種蝦，春(chun)季(ji)進行補苗(miao)，并且輪流捕捉，投(tou)放。

2、在小龍蝦的生長周期中，因生長速度較快，一般春季繁殖的蝦苗，經2-3個月的飼養，其(qi)規格就可以達到6厘(li)米以上，即可捕撈上市，通常在(zai)7-8月份開始(shi)捕撈(lao)。而(er)秋季繁殖的(de)(de)幼蝦(xia)，經過越冬(dong)后(hou)，至(zhi)第二年(nian)的(de)(de)6-7月份，其(qi)規格(ge)可達8厘米以上，長得(de)比較(jiao)豐滿，殼硬肉厚(hou)。

3、一般雌(ci)蝦性成(cheng)熟年齡為0.8年(nian)，生長速度最(zui)大(da)的年(nian)齡(ling)為3齡(ling)，生態壽命為5.3年(nian)；雄蝦性成(cheng)熟年(nian)齡(ling)為0.7年，生長速度最(zui)大(da)的年齡為2.5齡，生態壽命為4.3年。