白蘿卜什么時候成熟

白蘿卜是四季蔬菜，有春蘿(luo)卜(bu)、夏蘿(luo)卜(bu)、秋蘿(luo)卜(bu)和冬蘿(luo)卜(bu)之分，它(ta)們成熟的時間(jian)都(dou)是(shi)不一樣(yang)的。

1、春(chun)蘿卜：剛到春(chun)天的時候播種(zhong)，初(chu)夏就可以收獲了。在每年的2月(yue)份到5月(yue)份(fen)播(bo)種(zhong)，4月份到7月份就會(hui)成熟了。

2、夏(xia)蘿卜：每年的(de)5月(yue)份到6月份播種，7月份到8月份就(jiu)可以(yi)收獲了。

3、秋(qiu)蘿卜：由于(yu)地理位置(zhi)的(de)差異，導致南北(bei)氣候不一(yi)樣，南北(bei)播種的(de)時(shi)間稍微有些差別(bie)，一(yi)般情況下7月份(fen)種植到了10月份就可以成熟。

4、冬(dong)蘿(luo)卜：冬(dong)蘿(luo)卜播種期一般(ban)在9月上(shang)中旬就要(yao)種植了，11月成熟收獲。

白蘿卜什么季節吃最好

民間(jian)有一句(ju)古話(hua)(hua)叫做(zuo)冬吃(chi)蘿卜(bu)、夏吃(chi)姜(jiang)，從(cong)這句(ju)話(hua)(hua)中我(wo)們(men)就可(ke)以(yi)知道最適(shi)合吃(chi)白(bai)蘿卜(bu)的(de)(de)季節就是(shi)秋冬季節了，這個時候的(de)(de)白(bai)蘿卜(bu)中含有豐富(fu)的(de)(de)營養物質和水分。白(bai)蘿卜(bu)怎么做(zuo)好(hao)吃(chi)而且吃(chi)了之后很(hen)(hen)容易被人體吸(xi)收和利用，對我(wo)們(men)的(de)(de)身體健康(kang)是(shi)有很(hen)(hen)大好(hao)處的(de)(de)，所以(yi)大家(jia)以(yi)后想吃(chi)白(bai)蘿卜(bu)的(de)(de)話(hua)(hua)可(ke)以(yi)選擇秋冬季節。

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白蘿卜怎么做好吃

一、蘿卜羊肉湯

食(shi)材：白蘿卜(bu)1個，羊(yang)肉250克，香菜50克。

做法：

1、將羊肉去筋(jin)膜洗凈，切成小方塊。白蘿卜洗凈，去皮切成小塊。

2、鍋中加水燒開，然后加入羊肉(rou)，用(yong)微火煮30分鐘。

3、再放入蘿卜塊煮1-2小(xiao)時，最后適量鹽和料酒，再(zai)煮5分鐘，撒上香(xiang)菜末即可。

二、五花肉燉白蘿卜

食材：五花(hua)肉1塊，白蘿卜1個，蔥姜適量。

做法：

1、五花(hua)肉洗(xi)干凈(jing)，卻成塊(kuai)，白蘿卜洗(xi)凈(jing)，去皮切成塊(kuai)或片(pian)。

2、鍋(guo)中加水燒開(kai)，讓入(ru)五花肉微煮1分鐘，去血水，撈出備(bei)用。

3、鍋(guo)種熱油，燒六成(cheng)熱，然后放入蔥(cong)姜(jiang)片五(wu)花肉(rou)爆(bao)炒，吵到五(wu)花肉(rou)微微出油時，加入適量料酒跟醬(jiang)油，炒香(xiang)。

4、然后在(zai)鍋中(zhong)加入適量的水，讓水沒過五花肉，大火(huo)燒(shao)開，轉小火(huo)再煮30分鐘。

5、放入(ru)蘿(luo)卜塊(kuai)，加(jia)入(ru)適量(liang)的(de)鹽，蓋上鍋(guo)蓋燉(dun)30分鐘(zhong)，待水(shui)燒干(gan)即可。

三、酸甜蘿卜

食材：白(bai)蘿卜(bu)1個(ge)。

做法：

1、將白(bai)蘿(luo)卜(bu)洗凈切成粗條，用鹽抓一下(xia)，蓋上蓋子腌2-3個小時。

2、用(yong)清水洗掉蘿卜的(de)鹽分(fen)，控(kong)干水分(fen)放(fang)進玻璃容器中(zhong)。

3、將糖，米醋和水按1：1：1的比(bi)例調成糖醋汁倒進玻(bo)璃容器中(zhong)，剛(gang)好浸過蘿卜條，然后(hou)放冰箱里泡一夜(ye)即可食用。