白蘿卜什么時候成熟

白蘿卜是四季蔬菜，有春蘿(luo)(luo)卜、夏蘿(luo)(luo)卜、秋蘿(luo)(luo)卜和(he)冬蘿(luo)(luo)卜之分，它們成熟的時間都是不(bu)一樣(yang)的。

1、春蘿卜：剛到(dao)春天的時候播種，初夏就可以收(shou)獲了。在每年的2月份到5月份(fen)播種，4月份到7月份就會成熟(shu)了。

2、夏蘿卜：每年的(de)5月份到6月(yue)份播種，7月(yue)份到8月份就可以收獲了(le)。

3、秋蘿卜：由于地(di)理位置(zhi)的差異，導致南北(bei)氣(qi)候不一樣(yang)，南北(bei)播種的時間稍微有些(xie)差別，一般(ban)情(qing)況下7月份種植到了(le)10月份就可以成熟。

4、冬蘿卜：冬蘿卜播種(zhong)期一般在9月上中旬(xun)就(jiu)要種植了，11月成熟收獲。

白蘿卜什么季節吃最好

民間有一句古(gu)話(hua)叫做(zuo)冬吃(chi)(chi)(chi)蘿(luo)卜、夏吃(chi)(chi)(chi)姜(jiang)，從這句話(hua)中我們(men)(men)就可以(yi)知(zhi)道最適合吃(chi)(chi)(chi)白(bai)蘿(luo)卜的(de)季(ji)節(jie)就是秋冬季(ji)節(jie)了，這個時(shi)候(hou)的(de)白(bai)蘿(luo)卜中含有豐富的(de)營養(yang)物(wu)質和水分。白(bai)蘿(luo)卜怎么做(zuo)好吃(chi)(chi)(chi)而且(qie)吃(chi)(chi)(chi)了之(zhi)后很容(rong)易被人體吸收和利用，對(dui)我們(men)(men)的(de)身體健康是有很大好處的(de)，所以(yi)大家(jia)以(yi)后想吃(chi)(chi)(chi)白(bai)蘿(luo)卜的(de)話(hua)可以(yi)選擇秋冬季(ji)節(jie)。

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白蘿卜怎么做好吃

一、蘿卜羊肉湯

食材：白(bai)蘿卜(bu)1個(ge)，羊肉250克，香菜50克。

做法：

1、將羊肉(rou)去筋膜洗凈(jing)，切成小(xiao)方塊(kuai)。白蘿卜(bu)洗凈(jing)，去皮切成小(xiao)塊(kuai)。

2、鍋(guo)中(zhong)加水燒開，然后加入羊(yang)肉(rou)，用(yong)微(wei)火煮30分(fen)鐘。

3、再放(fang)入蘿卜(bu)塊煮1-2小時，最后適量鹽和料(liao)酒，再煮5分鐘(zhong)，撒上香菜末即可。

二、五花肉燉白蘿卜

食(shi)材：五花(hua)肉(rou)1塊，白蘿卜1個(ge)，蔥姜適量。

做法：

1、五(wu)花肉洗干凈(jing)，卻成塊(kuai)(kuai)，白蘿卜洗凈(jing)，去皮切成塊(kuai)(kuai)或片。

2、鍋中加水燒開，讓入五花肉微煮1分鐘，去血水，撈出備(bei)用。

3、鍋種熱(re)油(you)(you)，燒六成熱(re)，然后放入蔥姜(jiang)片五花肉爆炒，吵到五花肉微微出油(you)(you)時，加入適量料(liao)酒(jiu)跟(gen)醬油(you)(you)，炒香。

4、然后在鍋中加入適量(liang)的水，讓水沒(mei)過五花肉，大火(huo)燒開，轉(zhuan)小火(huo)再煮(zhu)30分(fen)鐘。

5、放入(ru)蘿卜塊，加入(ru)適量的鹽，蓋(gai)上鍋蓋(gai)燉(dun)30分(fen)鐘，待水燒(shao)干(gan)即(ji)可。

三、酸甜蘿卜

食(shi)材(cai)：白蘿卜1個。

做法：

1、將(jiang)白蘿卜洗凈切(qie)成(cheng)粗條，用鹽抓一下，蓋上蓋子腌2-3個小(xiao)時。

2、用(yong)清水(shui)洗掉蘿(luo)卜的鹽分，控干水(shui)分放進(jin)玻璃(li)容器中。

3、將(jiang)糖，米醋和(he)水按1：1：1的比例(li)調成糖(tang)醋汁(zhi)倒進玻璃容器(qi)中(zhong)，剛好浸過蘿卜條，然后放冰箱里(li)泡一夜(ye)即可食用。