客戶在與食堂蔬菜配送公司簽訂(ding)合同(tong)(tong)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候，都(dou)會規定好送貨的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)和地點。在(zai)后續的(de)(de)(de)食(shi)(shi)材配(pei)送工(gong)作(zuo)中，蔬(shu)菜供(gong)應商都(dou)要根據客戶要求的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)將食(shi)(shi)材準(zhun)時(shi)(shi)送到。雖(sui)然在(zai)合同(tong)(tong)中有明確規定送貨遲(chi)到的(de)(de)(de)補償方案，但對于客戶而言(yan)，送貨遲(chi)到將會嚴重影響正常的(de)(de)(de)開(kai)餐時(shi)(shi)間(jian)；尤其很多(duo)大型(xing)企(qi)業(ye)或學校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)，開(kai)餐時(shi)(shi)間(jian)延(yan)遲(chi)，將會對客戶后續很多(duo)工(gong)作(zuo)帶來影響。因此，食(shi)(shi)堂(tang)蔬(shu)菜配(pei)送公(gong)司應當(dang)采(cai)取各項(xiang)措(cuo)施，保證(zheng)食(shi)(shi)材的(de)(de)(de)準(zhun)點送達。

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1、提前熟悉路線

對(dui)于(yu)新合作(zuo)的客戶，配(pei)送(song)路線(xian)(xian)規劃(hua)好(hao)之后，應(ying)當安排(pai)司機(ji)(ji)提前(qian)熟悉路線(xian)(xian)。對(dui)整個路線(xian)(xian)的一個交(jiao)通情況了解清楚，包括(kuo)出行(xing)高峰具體(ti)時間，道路施(shi)工有無(wu)(wu)情況，堵車情況有無(wu)(wu)，特(te)殊(shu)路段有無(wu)(wu)等。對(dui)于(yu)有些交(jiao)叉路口或者拐角處，司機(ji)(ji)要熟悉具體(ti)路線(xian)(xian)，避免走錯路而送(song)貨遲到。

2、快速采購分揀

在收(shou)到(dao)客(ke)戶訂單后，采(cai)購團隊要迅速完成(cheng)食材(cai)的(de)(de)采(cai)購。糧油干貨等(deng)可從(cong)內部倉(cang)庫調出，無(wu)需外出采(cai)購。其(qi)他食材(cai)也可以(yi)由(you)組建的(de)(de)供(gong)應商(shang)團隊直接配(pei)送至分(fen)揀(jian)中心。在食材(cai)的(de)(de)分(fen)揀(jian)環(huan)節中，做好(hao)對應的(de)(de)人員安排，按照客(ke)戶訂單分(fen)揀(jian)對應的(de)(de)食材(cai)。在食材(cai)裝車(che)前，再次檢(jian)查清楚，避免缺貨漏(lou)貨。

3、制定配送計劃

對(dui)(dui)具(ju)體(ti)的(de)(de)采(cai)(cai)購時(shi)間(jian)(jian)、分揀(jian)時(shi)間(jian)(jian)、發車(che)時(shi)間(jian)(jian)、收貨時(shi)間(jian)(jian)進行明確規定(ding)。在規定(ding)時(shi)間(jian)(jian)之前(qian)完成對(dui)(dui)應的(de)(de)配(pei)(pei)送(song)任務。規劃(hua)好(hao)具(ju)體(ti)的(de)(de)配(pei)(pei)送(song)路線、路線客戶名(ming)單、配(pei)(pei)送(song)車(che)輛(liang)牌號、司機與(yu)配(pei)(pei)送(song)員名(ming)單等，配(pei)(pei)送(song)路線落實到具(ju)體(ti)責(ze)任人(ren)(ren)。在掌握客戶訂單之后，提前(qian)計(ji)劃(hua)好(hao)分揀(jian)配(pei)(pei)送(song)人(ren)(ren)員數量(liang)，配(pei)(pei)送(song)車(che)輛(liang)數量(liang)。對(dui)(dui)于突然上(shang)漲的(de)(de)采(cai)(cai)購量(liang)，需提前(qian)安排好(hao)人(ren)(ren)手，保證分揀(jian)配(pei)(pei)送(song)的(de)(de)高效運轉。

4、早配、早早配更適合

早(zao)配(pei)即早(zao)上(shang)7點左右(you)給(gei)客(ke)戶(hu)配(pei)送(song)(song)(song)到位，早(zao)早(zao)配(pei)即為早(zao)上(shang)6點左右(you)給(gei)客(ke)戶(hu)配(pei)送(song)(song)(song)到位，因為早(zao)上(shang)不是(shi)上(shang)班高峰(feng)期(qi)，所以(yi)不堵車(che)，早(zao)上(shang)配(pei)送(song)(song)(song)蔬菜可以(yi)大(da)大(da)提(ti)升配(pei)送(song)(song)(song)的(de)時效性，如(ru)果沒(mei)有意外情況(kuang)的(de)發生，通常不會因為堵車(che)造(zao)成遲到。

5、提前檢查訂單防止出現錯誤

不管是客(ke)戶(hu)將訂(ding)單發(fa)送給客(ke)戶(hu)開發(fa)經理還是給蔬菜(cai)配(pei)送機構的送貨(huo)部門，都需(xu)要(yao)與客(ke)戶(hu)喝對訂(ding)單上的品相，如果有問題及時(shi)溝(gou)通，以免(mian)早晨(chen)時(shi)間(jian)緊張時(shi)再溝(gou)通會比較浪(lang)費時(shi)間(jian)。

以上就是關于配送公司保(bao)證準(zhun)點送達(da)的(de)部分措施。科學的(de)路線(xian)時間規(gui)劃和高效的(de)采(cai)購分揀配送效率，是食材(cai)能準(zhun)點送達(da)的(de)重要保(bao)障。