五谷魚粉發源地是哪里

長沙地區是五谷魚粉的發源地。金典酸菜漁粉、招牌漁粉、原味漁粉、酸辣漁粉、麻辣漁粉、豆豉鯪魚粉、魚頭漁粉、茄汁漁粉、金湯漁粉等為五谷魚粉的主要類型。

五谷魚粉的來歷

關(guan)于五(wu)谷魚(yu)粉的(de)來歷，流傳甚(shen)廣的(de)是三國(guo)龐(pang)統說。傳聞龐(pang)統剛開始不受劉備(bei)的(de)重用，來到(dao)耒(lei)陽做縣令。郁郁寡歡的(de)他，一天睡到(dao)日上三竿才起，這時候要(yao)去店(dian)里吃飯。店(dian)主表示飯菜(cai)已(yi)經(jing)賣完，正在愁苦之(zhi)際，突(tu)然一個漁翁經(jing)過。店(dian)家靈機(ji)一動，買下(xia)一條(tiao)鰱魚(yu)，熬成魚(yu)湯，加上朝天椒(jiao)、各式調味品(pin)，再(zai)用干米(mi)粉做成一碗魚(yu)湯粉。自此(ci)，鄉野美(mei)味也登(deng)上大(da)雅之(zhi)堂。

“五谷(gu)漁(yu)粉(fen)”創(chuang)始人程志斌先(xian)生，正是受到此湖(hu)南魚(yu)粉(fen)故事的啟發，帶領有豐富經驗的餐飲(yin)研(yan)發團隊，將(jiang)東北特有的五谷(gu)雜糧與鮮魚(yu)完美結(jie)合，再加入湖(hu)南特有的辣椒，酸菜，綜合魚(yu)湯的營養美味(wei)(wei)，打造(zao)出(chu)中國傳(chuan)統的魚(yu)米味(wei)(wei)道，創(chuang)新出(chu)更綠色、健康、養生、美味(wei)(wei)的漁(yu)粉(fen)，將(jiang)其(qi)命名(ming)為“五谷(gu)漁(yu)粉(fen)”并取得了國家(jia)商標注冊(ce)證書，成立了長(chang)沙市五味(wei)(wei)草堂餐飲(yin)管(guan)理有限公司。

五谷漁粉是全國各地都有么

五谷漁粉2012年起源于長沙，品牌創始人在餐飲行業從事20多年，用自己的經驗和技術積累，打造出一個以酸菜為基礎味的的中餐品牌，加上不斷產品創新，目前產品有飄香鹵粉、豆豉鯪魚粉、番茄肉丸粉(fen)、香辣肥(fei)腸粉(fen)等(deng)16款產品，并(bing)且還(huan)延伸至(zhi)小吃品類。到(dao)2022年門店發展(zhan)達到(dao)4100家(jia)，遍布全國(guo)。另外五谷(gu)漁粉(fen)也在積極拓(tuo)展(zhan)國(guo)外市場，比如馬來西亞、菲(fei)律(lv)賓(bin)、迪拜、新加坡、越南、加拿大等(deng)多個國(guo)家(jia)。