一、西瓜子有保質期嗎

西(xi)(xi)瓜子是(shi)葫蘆(lu)科(ke)植物(wu)西(xi)(xi)瓜的種子，含有(you)豐富的蛋白質(zhi)、維生素、礦物(wu)質(zhi)等，適量食用可(ke)以補(bu)充(chong)身體所(suo)需(xu)要的營養，對身體有(you)一定的好處。那(nei)么(me)西(xi)(xi)瓜子有(you)保質(zhi)期嗎？

西瓜子有保質期，在(zai)8－12個月，如(ru)果西瓜子放置時(shi)間比較長(chang)，并且已經出現了變(bian)(bian)質的(de)情況，比如(ru)發霉、變(bian)(bian)味等，這種情況下(xia)是不(bu)建(jian)議(yi)繼續(xu)吃的(de)，以免出現腹痛、腹瀉等癥狀，嚴重(zhong)時(shi)甚至會引起食物中毒(du)。

二、西瓜子怎樣保存不受潮

前文已經簡單了解到(dao)了西(xi)瓜(gua)子也是有保質期的，那么西(xi)瓜(gua)子怎樣保存(cun)不受(shou)潮呢？

1、密封真空保存

不(bu)管是買(mai)散(san)裝的(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)，還是袋裝的(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)，如果(guo)一次沒(mei)有(you)(you)吃完，最(zui)常見的(de)(de)(de)(de)(de)方法(fa)就(jiu)是密(mi)封(feng)真空保(bao)存(cun)。這樣做的(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)就(jiu)是減少西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)與空氣的(de)(de)(de)(de)(de)接觸，畢竟空氣中(zhong)(zhong)也(ye)是含有(you)(you)水分的(de)(de)(de)(de)(de)，所以，密(mi)封(feng)真空保(bao)存(cun)可以讓(rang)西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)長時間不(bu)受潮(chao)！當然，如果(guo)家里(li)沒(mei)有(you)(you)抽真空的(de)(de)(de)(de)(de)袋子(zi)(zi)(zi)(zi)，那就(jiu)把(ba)西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)放在保(bao)鮮袋中(zhong)(zhong)，盡量把(ba)袋子(zi)(zi)(zi)(zi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)空氣擠壓出來，然后(hou)再扎緊袋口，也(ye)可以讓(rang)西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)在短時間內不(bu)會受潮(chao)變質。

2、密封冷凍保存

如果是逢年過節，西(xi)瓜(gua)子這類的食品買的比(bi)較(jiao)多，并且需(xu)要(yao)存放(fang)(fang)的時(shi)間(jian)也(ye)長，可以把西(xi)瓜(gua)子放(fang)(fang)在保鮮(xian)袋(dai)中，擠壓出空氣后，扎緊袋(dai)口密封好后放(fang)(fang)入冰箱冷凍保存。

這個方(fang)法最大的(de)特點就(jiu)是想吃的(de)時(shi)候，拿出來西瓜子的(de)口感依然是酥脆的(de)，并且時(shi)間再長也不會(hui)出現哈喇味，尤其是夏天還能防(fang)(fang)止蟲蠅(ying)。但是，冷凍(dong)的(de)方(fang)法雖好(hao)，但在冷凍(dong)時(shi)卻需要(yao)多層保(bao)鮮袋，防(fang)(fang)止串味。其次，包裝的(de)時(shi)候還要(yao)分量(liang)包裝，畢竟解(jie)開袋子后，西瓜子的(de)溫(wen)度會(hui)從低升(sheng)高，周圍會(hui)產生(sheng)水分，所以(yi)，分量(liang)包裝，夠一次食用的(de)量(liang)就(jiu)可以(yi)了(le)。

三、西瓜子受潮了怎么辦

西瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)受潮了(le)的(de)(de)(de)話也是有辦法(fa)的(de)(de)(de)。我們家里邊都應該有微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)，西瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)受潮了(le)用(yong)微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)加(jia)熱微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)加(jia)熱能使(shi)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)吸收的(de)(de)(de)水(shui)分散發出來。把瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)平攤(tan)在(zai)(zai)盤(pan)中(zhong)放置在(zai)(zai)微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)內中(zhong)火轉3-4分鐘(zhong)即可。注意火不能太大,否則瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)容(rong)易烤(kao)焦。除了(le)這(zhe)種辦法(fa)西瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)受潮了(le)用(yong)冷凍干燥瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)放在(zai)(zai)-18攝氏度的(de)(de)(de)冰箱冷凍層中(zhong),能吸收受潮瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)水(shui)分使(shi)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)干燥變脆(cui)。

西(xi)瓜子(zi)受潮(chao)是我們(men)生(sheng)活中(zhong)經常發生(sheng)的(de)一(yi)個(ge)問題，所以(yi)說(shuo)大家在(zai)平時也需(xu)要特別的(de)注意，很多(duo)的(de)時候在(zai)西(xi)瓜子(zi)受潮(chao)了(le)以(yi)后，大家一(yi)般(ban)都是會扔掉了(le)，其(qi)實只(zhi)要按照我們(men)上面(mian)所介紹的(de)辦法去(qu)做的(de)話(hua)，西(xi)瓜子(zi)還是可以(yi)吃的(de)，所以(yi)說(shuo)我們(men)在(zai)購買的(de)時候盡量(liang)買的(de)少(shao)一(yi)點，不要太多(duo)了(le)。