一、西瓜子的殼是由什么發育而來的

子房壁發育成果皮。

西瓜子(zi)(zi)(zi)(zi)外(wai)(wai)殼，也就(jiu)是種皮(pi)(pi)，由(you)珠被(bei)發(fa)(fa)育而(er)(er)來(lai)(lai)。子(zi)(zi)(zi)(zi)房壁(bi)發(fa)(fa)育為(wei)果皮(pi)(pi)，也就(jiu)是西瓜皮(pi)(pi)。種子(zi)(zi)(zi)(zi)由(you)胚(pei)珠發(fa)(fa)育而(er)(er)來(lai)(lai)，種子(zi)(zi)(zi)(zi)外(wai)(wai)的種皮(pi)(pi)由(you)1胚(pei)珠外(wai)(wai)的珠被(bei)發(fa)(fa)育而(er)(er)來(lai)(lai)，果實由(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)房發(fa)(fa)育而(er)(er)來(lai)(lai)，果實外(wai)(wai)的果皮(pi)(pi)由(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)房外(wai)(wai)的子(zi)(zi)(zi)(zi)房壁(bi)發(fa)(fa)育而(er)(er)來(lai)(lai)。

一般來說，我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但(dan)是個(ge)頭太小，因(yin)此市面上產的西瓜(gua)子通常來自特殊的西瓜(gua)品種，比如蘭州(zhou)的打瓜(gua)。

打(da)瓜(gua)(gua)(gua)，也稱籽瓜(gua)(gua)(gua)，所產瓜(gua)(gua)(gua)子，黑(hei)邊(bian)白心，顆粒飽(bao)滿(man)，片(pian)形(xing)較大，故國(guo)際市(shi)場(chang)上有(you)“蘭州黑(hei)瓜(gua)(gua)(gua)子”或“蘭州大板(ban)瓜(gua)(gua)(gua)子”之稱。秋季，籽瓜(gua)(gua)(gua)成(cheng)熟后，將瓜(gua)(gua)(gua)用拳頭(tou)打(da)破，食(shi)肉(rou)取(qu)子，用水洗凈，曬干，即可應市(shi)。

二、西瓜子的殼能吃嗎

前文已經簡單(dan)了(le)解到了(le)西(xi)瓜子的(de)殼是由(you)珠被發(fa)育而來(lai)的(de)，那么西(xi)瓜子的(de)殼能吃嗎？

西瓜(gua)子的殼(ke)能吃(chi)，但最好不要帶殼(ke)吃(chi)，因(yin)為不衛生，而且(qie)瓜(gua)子殼(ke)外面有很多添加物，吃(chi)多了不好，容(rong)易上(shang)火，便秘(mi)，而且(qie)還敗胃(wei)口。

此外，西瓜(gua)子(zi)(zi)的殼比較堅硬，特(te)別是咬(yao)破之后，可(ke)(ke)能形成(cheng)針刺(ci)狀，可(ke)(ke)能刺(ci)破食道，因此不(bu)要把它吃進肚(du)子(zi)(zi)里去。