露酒好還是白酒好

露酒是(shi)采(cai)用直接發酵的方法釀制而成(cheng)，一般需要8至15天的時間發酵，然后就可以直接飲用。而(er)(er)白(bai)(bai)酒則是采用山(shan)泉水、高(gao)粱和(he)小(xiao)麥等多(duo)種原(yuan)材(cai)料經過多(duo)道工序精(jing)制而(er)(er)成(cheng)。因此(ci)，白(bai)(bai)酒更加醇厚(hou)、芳香(xiang)，而(er)(er)露(lu)酒則因為釀造(zao)時間較(jiao)短，口感比較(jiao)清淡，香(xiang)味也不(bu)會像白(bai)(bai)酒那么濃郁。

對于喜歡清淡口感的人來說，可能更加喜歡露酒。例如，一些(xie)女(nv)性(xing)朋友可能更喜(xi)歡飄逸(yi)的花果(guo)香調(diao)，或者(zhe)是濃郁的酸(suan)甜味道。而白(bai)酒(jiu)(jiu)的重口味則(ze)更適(shi)合一些(xie)嗜辣或者(zhe)偏重于口感(gan)的朋友。因此，選擇露酒(jiu)(jiu)或白(bai)酒(jiu)(jiu)還要(yao)根據個人口味的偏好來定奪。

無論選擇露(lu)酒(jiu)還(huan)是白酒(jiu)，都要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)(yi)飲(yin)(yin)酒(jiu)量(liang)的(de)(de)(de)控制，適量(liang)飲(yin)(yin)酒(jiu)才是健(jian)康的(de)(de)(de)飲(yin)(yin)酒(jiu)方式(shi)。另(ling)外，不(bu)同的(de)(de)(de)人群(qun)飲(yin)(yin)酒(jiu)的(de)(de)(de)注(zhu)意(yi)(yi)事項也是不(bu)同的(de)(de)(de)。對(dui)于女性、老人、孕(yun)婦、兒童等人群(qun)，要(yao)(yao)特別注(zhu)意(yi)(yi)飲(yin)(yin)酒(jiu)的(de)(de)(de)安(an)全。另(ling)外，駕車、運動等需(xu)要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)(yi)安(an)全的(de)(de)(de)場合，更不(bu)可以飲(yin)(yin)酒(jiu)過(guo)量(liang)。

白酒和露酒有什么區別

1、分類不同

白酒(jiu)(jiu)和露酒(jiu)(jiu)都(dou)屬于飲(yin)料(liao)酒(jiu)(jiu)，白酒(jiu)(jiu)屬于蒸餾(liu)酒(jiu)(jiu)，是(shi)蒸餾(liu)酒(jiu)(jiu)的(de)子類(lei)目。露酒(jiu)(jiu)屬于調制酒(jiu)(jiu)，是(shi)調制酒(jiu)(jiu)的(de)子類(lei)目。

2、制作工藝不同

白酒是(shi)(shi)經糧食發(fa)酵后(hou)，蒸餾得到成分比(bi)較單一的酒，而露酒是(shi)(shi)將白酒等多種成分混合配(pei)制而成的酒。比(bi)如肆壯(zhuang)酒露酒就是(shi)(shi)采用白酒和黃酒做酒基(ji)，加入十(shi)幾(ji)味藥食同源中藥材，調配(pei)而成。

3、功能特性不同

白酒(jiu)一(yi)般(ban)(ban)沒有保健養生(sheng)作用(yong)，而露(lu)酒(jiu)因為添加(jia)藥食同源(yuan)中藥材，經科學配伍后(hou)，一(yi)般(ban)(ban)具有調(diao)節人的生(sheng)理機能及扶正機能的養生(sheng)調(diao)理作用(yong)。比如肆(si)壯酒(jiu)露(lu)酒(jiu)，酒(jiu)體(ti)溫、平、中、和，不(bu)焦不(bu)燥不(bu)濕，不(bu)上火。具有補(bu)(bu)氣補(bu)(bu)血、滋陰補(bu)(bu)陽的調(diao)理作用(yong)。

4、色澤和酒精度不同

白酒酒質(zhi)無色(se)（或(huo)微黃(huang)）透明，一般(ban)酒精度較高(gao)，而露酒酒質(zhi)顏色(se)較深，呈琥珀色(se)、紅(hong)褐色(se)、黑褐色(se)等，一般(ban)酒精度較低。

5、口感氣味不同

一般(ban)白(bai)酒(jiu)(jiu)辛辣，酒(jiu)(jiu)精氣味濃郁，入口辛辣，回味持久。而(er)露酒(jiu)(jiu)一般(ban)不辣，甜中帶(dai)苦，有一定(ding)的酒(jiu)(jiu)香夾著(zhu)藥(yao)香，酒(jiu)(jiu)味柔(rou)和，入口順滑(hua)，回味悠長(chang)。

6、適合人群不同

白酒(jiu)則(ze)適(shi)合(he)男性(xing)(xing)和(he)老年(nian)人，因為(wei)它口感濃(nong)烈，入口辛辣，回味持久，非常適(shi)合(he)有一定(ding)飲酒(jiu)經驗的(de)人。露酒(jiu)適(shi)合(he)女性(xing)(xing)和(he)年(nian)輕人，因為(wei)它口感柔和(he)，入口順滑(hua)，回味悠(you)長，非常適(shi)合(he)初(chu)次嘗試酒(jiu)類的(de)人。

7、飲用方式不同

白酒則可以(yi)(yi)用來配(pei)(pei)菜，比(bi)如搭配(pei)(pei)烤肉、火鍋等，以(yi)(yi)增加(jia)其(qi)口(kou)感(gan)濃烈的(de)特點。露(lu)酒一般(ban)是(shi)直接飲用，可以(yi)(yi)加(jia)入適(shi)量(liang)的(de)冰塊(kuai)或檸(ning)檬汁(zhi)等調(diao)味品，以(yi)(yi)增加(jia)其(qi)口(kou)感(gan)清爽的(de)特點。