榴蓮蜜幾月份成熟上市

榴蓮(lian)蜜的成熟(shu)季節(jie)主要有(you)兩個，分(fen)別是冬季和(he)夏季，具體成熟(shu)的時(shi)間為冬季的11月至次年2月份(fen)和夏季的6-8月份。榴(liu)蓮(lian)蜜成(cheng)熟之后表面通常會覆(fu)蓋著短(duan)金字塔結節(jie)，黃色至橙(cheng)黃色，成(cheng)熟時還會散發(fa)出強烈的讓人感覺(jue)不適的氣味，類似(si)于(yu)榴(liu)蓮(lian)和菠蘿蜜，成(cheng)熟后種(zhong)子(zi)周(zhou)圍(wei)的果肉(rou)均可食用。

自7月下旬開始，海南瓊海特色水果榴蓮蜜進入了集中上市時間，與菠蘿蜜相比，榴蓮蜜體積較小，重量集中在2至3斤(jin)左右(you)；7月-9月份(fen)，是緬甸地(di)區榴蓮(lian)(lian)蜜的(de)上市時間，該地(di)區的(de)榴蓮(lian)(lian)蜜個頭大，吃著甜。

榴蓮蜜什么季節吃最好

榴蓮蜜的(de)成熟時間為11月至次年2月和6月至8月(yue)(yue)，榴蓮蜜當(dang)然在其(qi)成(cheng)熟季節吃口感最好，雖然有的榴蓮蜜也會在其(qi)他月(yue)(yue)份成(cheng)熟，但營(ying)養價值卻不是非常(chang)高(gao)，所以建議(yi)盡量選擇在榴蓮蜜自然成(cheng)熟的季節食用。

榴蓮蜜沒有成熟不能吃，最好等到(dao)7月份(fen)吃，想要挑選成(cheng)熟(shu)的(de)榴蓮蜜，可以先觀察表面，當榴蓮果蜜發(fa)育至九成(cheng)熟(shu)時，果胞顏色便漸漸呈(cheng)現出紅(hong)色狀態，此時正是食用的(de)最佳時機。

榴蓮蜜怎么保存

1、放在陰涼處保存

把剝皮的榴蓮蜜(mi)用(yong)保鮮袋包起來，放(fang)到帶有(you)竹葉、碎紙或(huo)蕉葉的竹籃或(huo)紙箱中，放(fang)在(zai)(zai)陰涼(liang)處即可。儲(chu)放(fang)過程中要(yao)注意良好的溫度和(he)環境(jing)濕(shi)(shi)度，一般情況下，儲(chu)存溫度保持(chi)在(zai)(zai)十一至十三度之(zhi)間。環境(jing)濕(shi)(shi)度最好保持(chi)在(zai)(zai)85-95%之間。這樣才(cai)能儲放5-7天(tian)。當(dang)然(ran)，最好在五(wu)天(tian)內食用，因(yin)為(wei)如果溫(wen)度過(guo)高，榴蓮蜜會很容易發醇(chun)，就不能食用了。

2、放在冰箱里保存

低溫環境是可以降低氧化的速度的。把所有榴蓮蜜用保鮮袋包好，封閉好然后放進冰箱，可以保存五天左右。假設五天以后再吃的話，味道會變的不好，所以建議早點食用，最好是在冰箱存放三天后就吃。

另外，榴蓮(lian)蜜也是可(ke)以(yi)冷(leng)(leng)凍(dong)保(bao)(bao)存的。一般(ban)冷(leng)(leng)凍(dong)可(ke)以(yi)保(bao)(bao)存兩天，存放時(shi)間(jian)長了(le)會(hui)使(shi)口感和營養(yang)成分受(shou)到很大的損(sun)傷，失去食用(yong)價值。將榴蓮(lian)蜜用(yong)保(bao)(bao)鮮袋包好，然后(hou)放入冰箱冷(leng)(leng)凍(dong)。吃的時(shi)候用(yong)鹽(yan)小水(shui)浸泡(pao)一下即可(ke)。不管是冷(leng)(leng)藏還是冷(leng)(leng)凍(dong)，一定(ding)要用(yong)保(bao)(bao)鮮袋或者(zhe)保(bao)(bao)鮮盒封閉好后(hou)，才可(ke)以(yi)放進去，這樣(yang)可(ke)以(yi)避免冰箱里其它食物(wu)的味道(dao)影(ying)響榴蓮(lian)蜜的味道(dao)。