人心果成熟時間

人心果通常在9月到10月之間會成熟，采摘前可用手捏一捏，若是已經變軟了，就說明成熟了。采摘人心果的時候要小心，它的果皮薄，避免受到損害，且運輸期間也要小心。

成(cheng)熟之(zhi)后(hou)的人心(xin)果去掉果皮之(zhi)后(hou)就(jiu)可直接(jie)食(shi)用，吃起來口感(gan)香甜(tian)，而沒有成(cheng)熟的人心(xin)果比較硬(ying)，需催(cui)熟之(zhi)后(hou)才可食(shi)用，否(fou)則會(hui)非常澀口，口感(gan)差。

人(ren)心果主要分布在(zai)我國云南、廣西、廣東、福(fu)建、臺灣、海南等省區(qu)，氣(qi)候環境適宜，利于生(sheng)長，北(bei)方地區(qu)氣(qi)候寒(han)冷，管理難度大，不能滿足對環境需求(qiu)，因(yin)此沒(mei)有栽(zai)培的。

人心果怎么催熟

1、大米催熟

想要催熟人心果，最簡單的方法就(jiu)是(shi)找到家中(zhong)儲存大米(mi)的米(mi)箱，然后在(zai)大米(mi)中(zhong)挖出一個坑(keng)，把未成熟的人心果放入其中(zhong)，用大米(mi)掩蓋(gai)住，一般來說大約2-3天左右米箱中的人心果就已經成(cheng)熟，外皮變軟可(ke)以直接食用了。

2、熟果催熟

如果不想使用大米進行催熟的話，也可以通過熟果來為人心果催熟，將其與已經成熟的水果，如蘋果、香蕉等放置在一個不透氣的袋子或是箱子里，保證環境的密閉性，一般1-2天左右(you)人(ren)心果就明(ming)顯(xian)的(de)軟(ruan)化下來，可以取出(chu)食用了(le)。

3、密閉催熟

如果(guo)手(shou)頭沒有熟果(guo)也(ye)沒有大(da)米，且(qie)人(ren)心(xin)果(guo)的(de)數量(liang)比較(jiao)少，只有寥(liao)(liao)寥(liao)(liao)幾個的(de)時(shi)候，可以(yi)使用比較(jiao)簡(jian)單(dan)的(de)密閉法進行催熟，準備(bei)一個不漏水的(de)塑料(liao)袋，在其中稍(shao)微(wei)噴一些水，放入人(ren)心(xin)果(guo)，等待幾天左右人(ren)心(xin)果(guo)自然就(jiu)會(hui)成熟了。

4、藥物催熟

無論是使用大米(mi)或(huo)是熟果催熟，其(qi)本質(zhi)都是利用成(cheng)熟的水果所釋放出來的乙烯來進(jin)行(xing)催熟，使得未成(cheng)熟的水果加速軟化，因(yin)此直接使用乙烯進(jin)行(xing)噴灑也是可以的，但要(yao)注意噴灑要(yao)均勻且不宜噴灑過多，以免造成(cheng)藥物殘留。