一、海鹽是無碘鹽還是有碘鹽

海鹽是比較常見的一種食用鹽，食鹽按照是否加碘可分為無碘鹽和有碘鹽，那么海鹽是無碘鹽嗎？

據了解，海(hai)鹽源(yuan)自海(hai)水，經過日(ri)曬處理制成，由(you)于海(hai)水中含有(you)(you)微量(liang)的(de)碘(dian)，所以海(hai)鹽中也會有(you)(you)微量(liang)碘(dian)，不(bu)過海(hai)鹽的(de)碘(dian)含量(liang)是(shi)非常低的(de)，如果不(bu)額外加(jia)碘(dian)的(de)話(hua)，不(bu)能完全滿足人(ren)體對(dui)碘(dian)的(de)需求，因此市面上有(you)(you)一(yi)些海(hai)鹽制作過程中會添(tian)加(jia)碘(dian)酸鉀(jia)，這種(zhong)就是(shi)有(you)(you)碘(dian)鹽。

二、食用海鹽加碘好還是不加碘好

加碘(dian)(dian)(dian)(dian)海(hai)(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)是(shi)添加了碘(dian)(dian)(dian)(dian)酸鉀的海(hai)(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)，無碘(dian)(dian)(dian)(dian)海(hai)(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)則是(shi)不含有(you)碘(dian)(dian)(dian)(dian)化(hua)物的海(hai)(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)，那么海(hai)(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)加碘(dian)(dian)(dian)(dian)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)好還是(shi)無碘(dian)(dian)(dian)(dian)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)好呢？

碘是我們人體所必需的一種礦物質元素，如果缺碘的話會引起一些疾病，比如說甲狀腺腫大等，因此很多食用鹽會加碘，對于海鹽來說，加碘(dian)海鹽(yan)和不加碘(dian)海鹽(yan)各(ge)有各(ge)的適用人群：

1、如果你生(sheng)活(huo)在沿海城(cheng)市，平時海產品攝入比較(jiao)多，可以無需選擇加碘海鹽。

2、但如果平時海(hai)產品攝入不足，或(huo)是碘缺乏地區，則建議(yi)選用(yong)加(jia)碘海(hai)鹽。

溫馨提示：有兩類(lei)人不(bu)適(shi)合食(shi)(shi)用加碘(dian)(dian)海鹽(yan)：一類(lei)是甲狀(zhuang)腺(xian)功能亢進、甲狀(zhuang)腺(xian)炎、自身(shen)免疫性甲狀(zhuang)腺(xian)疾(ji)(ji)病等甲狀(zhuang)腺(xian)疾(ji)(ji)病患者，攝入加碘(dian)(dian)鹽(yan)不(bu)利(li)于(yu)病情(qing)(qing)的恢復，甚至(zhi)會加重病情(qing)(qing)，建議吃無碘(dian)(dian)鹽(yan)；另一類(lei)是生活在高碘(dian)(dian)地區或非缺碘(dian)(dian)地區的居民，他們每天從食(shi)(shi)物和飲用水中(zhong)已經得(de)到了足(zu)夠劑量的碘(dian)(dian)，這部分人群也不(bu)宜食(shi)(shi)用碘(dian)(dian)鹽(yan)。