一、柚子茶醬可以做什么飲品

柚子茶醬的(de)吃法是比較豐富的(de)，就(jiu)可以當做果醬(jiang)(jiang)搭配面(mian)包(bao)，也可以沖(chong)飲，下面(mian)是幾款柚子(zi)茶醬(jiang)(jiang)常見的(de)飲品(pin)：

1、西柚雙拼茶

材料：柚子茶醬1勺、西(xi)柚濃(nong)縮(suo)汁20cc、檸檬濃(nong)縮(suo)汁10cc、茉香綠茶 80ml、冰塊(kuai)、純凈水。

做法：（1）在雪(xue)克杯(bei)中加(jia)入柚子茶醬(jiang)、西柚汁(zhi)(zhi)、檸檬汁(zhi)(zhi)。

（2）加入(ru)冰(bing)塊到雪克杯的八分滿，倒入(ru)綠(lv)茶。

（3）倒(dao)入純(chun)凈水至九(jiu)分滿，然(ran)后搖勻(yun)即(ji)可出(chu)杯。

2、鮮檸柚子茶

材料：青檸片(pian)2片(pian)、檸檬濃縮15cc、果(guo)糖15cc、柚子茶醬(jiang)1.5勺、冰塊、純凈水。

做法：（1）在雪克杯中加(jia)入2片檸檬、檸檬濃縮汁、果糖(tang)、柚子茶醬。

（2）加(jia)入(ru)冰塊(kuai)到(dao)雪克(ke)杯的八分滿(man)，然后加(jia)純(chun)凈水到(dao)九(jiu)分滿(man)。

（3）蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子，搖勻后倒入出(chu)品杯即(ji)可。

二、柚子茶醬可以做熱飲嗎

柚子(zi)茶醬可(ke)以做熱飲，但是(shi)沖泡的水不要超過(guo)50度(du)。如果(guo)時添加(jia)了蜂(feng)蜜的柚子(zi)茶醬加(jia)熱超過(guo)55至60度(du)，蜂(feng)蜜就會完全失去作(zuo)用(yong)。

因為蜂(feng)蜜(mi)(mi)中含(han)有很多活性營養素，如(ru)果加熱到一定(ding)溫度(du)(du)以上(shang)，就(jiu)會被破壞，失(shi)去大(da)部分的營養價值(zhi)。另外，從中醫的角度(du)(du)來看，蜂(feng)蜜(mi)(mi)還有清(qing)熱的作用。多吃溫熱的蜂(feng)蜜(mi)(mi)反而會上(shang)火(huo)，只有純天然(ran)的成熟蜂(feng)蜜(mi)(mi)才能(neng)清(qing)熱。

另外，柚子茶醬中(zhong)的(de)(de)維生(sheng)素(su)C也(ye)是一種非常怕熱的(de)(de)營(ying)養(yang)素(su)，水溫太熱，維生(sheng)素(su)C損失率會(hui)很高(gao)。柚子(zi)茶醬適宜的(de)(de)沖(chong)泡水溫大(da)概(gai)在50℃-65℃左右。大(da)家只需(xu)要舀兩到三勺的(de)(de)柚子(zi)茶醬，用溫開(kai)水或者涼開(kai)水沖(chong)泡并攪拌均勻即(ji)可(ke)飲(yin)用。另(ling)外，如(ru)果喜(xi)歡冷飲(yin)的(de)(de)話還可(ke)以加(jia)入冰塊等，也(ye)可(ke)加(jia)入一片檸檬，口(kou)感更豐富。