雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前(qian)后莖尖(jian)開(kai)出的(de)束狀小黃花凋謝(xie)，即(ji)可采(cai)挖，雖然這時(shi)候的(de)雪蓮果(guo)可以(yi)食用，但是糖分是比較低(di)的(de)，吃起來口感會比較清淡。

雪蓮(lian)果有個后(hou)熟的階段，到了這個階段的雪蓮(lian)果吃起來口感會甜很多，糖分(fen)也(ye)比較多，所以(yi)到了10月(yue)末至11月初是銷售雪蓮果的旺季(ji)。其存放時間也比較長，能(neng)像(xiang)紅薯(shu)一(yi)樣可(ke)一(yi)直貯(zhu)放到來年(nian)4月。

雪蓮(lian)果(guo)于花謝后開始采(cai)收，先將枝條(tiao)砍割留20-30厘米的基(ji)樁，挖(wa)松(song)兩側墑溝，連同基(ji)樁慢慢拔起，剝離塊根，然(ran)后用尖刀從(cong)底部(bu)切除，切口不得大于2厘米，接著把塊根拿下(xia)，放(fang)置(zhi)陰涼、通風處。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云(yun)南的雪蓮果一般是在冬季11月(yue)份左右成熟，上市(shi)價(jia)格為2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的(de)雪蓮(lian)果(guo)一般在10月(yue)份開始(shi)成熟，在11月中旬通常會采收完(wan)成，上市價格大概1-3元一斤，吃起來脆脆的，很甜(tian)，汁水很多，味道像水果胡蘿卜(bu)。

3、湖南雪蓮果

湖南雪蓮果的(de)(de)成(cheng)熟時間一般是在秋季的(de)(de)10月份到(dao)11月份，市場價格通常在3～5元左右(you)一斤(jin)，雪蓮果外形很像(xiang)紅薯，其富(fu)含水分，吃起來甜(tian)度(du)也比較高，口(kou)感脆甜(tian)多(duo)汁，而且(qie)無(wu)渣感，很像(xiang)梨子的味道(dao)，十分好吃。