一、豬肉脯的好處有哪些
豬肉脯主要有以下好處:
1、補充營養
豬肉脯主要是由豬肉制作而成,含有豐富的(de)蛋白質、脂肪、碳水化合物(wu)(wu)等營(ying)(ying)養物(wu)(wu)質,適量(liang)食用可以補充身體所需的(de)營(ying)(ying)養物(wu)(wu)質,為機體提(ti)供能量(liang)。
2、提供能量
豬肉脯中含有豐富的(de)碳水化合物,適量(liang)食用可(ke)以為機體提供(gong)能量(liang),有利于維持機體各組(zu)織器官的(de)正常生理功(gong)能。
3、增強食欲
豬肉脯味道比較(jiao)可口,適量(liang)食用可以(yi)增強食欲(yu),有利于改善食欲(yu)不振(zhen)的情(qing)況。
4、補充蛋白質
豬(zhu)肉脯營養價(jia)值高,富(fu)含(han)(han)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)。懷孕(yun)期間(jian),孕(yun)婦器官和(he)組織中的蛋白(bai)質(zhi)(zhi)代謝(xie)旺盛,消耗量(liang)會增加,吃豬(zhu)肉脯一(yi)般可以(yi)補充(chong)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)。此外,豬(zhu)肉脯還含(han)(han)有(you)多種活性酶,富(fu)含(han)(han)常量(liang)和(he)微量(liang)元素,并富(fu)含(han)(han)礦物質(zhi)(zhi),可以(yi)起到增強體(ti)質(zhi)(zhi)和(he)免疫力的作(zuo)用。
此外,還(huan)具有(you)輔助潤腸(chang)通便(bian)等(deng)功(gong)效與作用(yong),但不建議(yi)過量(liang)食(shi)用(yong),以免(mian)加重胃腸(chang)負擔,引起腹脹、腹痛等(deng)不適(shi)癥狀。在日常(chang)生活中,建議(yi)機體(ti)均(jun)衡(heng)攝入(ru)各種營養物質,有(you)助于保持身體(ti)健(jian)康。
二、豬肉脯有什么壞處
不宜經常大量食用豬肉脯有以下幾點原因:
1、豬肉脯含有(you)亞硝酸(suan)鈉,長期食用容易致癌,因此,不管是大人(ren)還是小孩(hai),都應(ying)適量,尤其是孕婦更應(ying)該少食。因為豬肉脯屬(shu)于(yu)加工過的(de)食物(wu),其中的(de)防腐劑(ji)和添加劑(ji)對胎(tai)兒的(de)發育和成人(ren)的(de)健康(kang)都是不利(li)的(de)。
2、豬肉脯一般(ban)是腌制食品,含鹽量較高(gao),長(chang)期(qi)攝入造成每日(ri)鈉(na)攝入超標,容(rong)易引發高(gao)血壓。
3、豬肉(rou)脯脂(zhi)(zhi)肪含量過高(gao),屬于高(gao)熱(re)(re)量食品(pin),多余的熱(re)(re)量在體內儲存引(yin)起脂(zhi)(zhi)肪堆積,導致肥胖的發生。
4、存在豬肉(rou)脯等加工肉(rou)制品中、起到肉(rou)類防腐劑作用的硝(xiao)酸鹽(yan),可(ke)能會使睡眠質量(liang)變差。