南湖菱和普通菱的區別

南湖菱(ling)圓(yuan)而無角，普通(tong)菱(ling)都有(you)角。

南湖菱(ling)產于(yu)浙江(jiang)嘉興(xing)城南的(de)南湖，普通菱(ling)產于(yu)菱(ling)角湖和三角湖等(deng)地區。

南(nan)湖菱每(mei)年處暑后大(da)(da)量(liang)(liang)上市(shi)，普通菱在秋(qiu)季大(da)(da)量(liang)(liang)上市(shi)。

南湖菱角的功效與作用

1、菱(ling)角有清暑解熱、解酒(jiu)毒(du)的(de)作用(yong)(yong)，白糖適(shi)(shi)量與(yu)菱(ling)角粉水煎成糊(hu)，適(shi)(shi)用(yong)(yong)于因酗酒(jiu)引起(qi)的(de)口苦、煩(fan)渴(ke)、咽痛等癥。

2、食用菱角可以補(bu)脾健(jian)(jian)胃、強健(jian)(jian)體(ti)魄、健(jian)(jian)力(li)益氣(qi)，是一種很好的滋補(bu)品(pin)，經常(chang)食用菱角對身體(ti)有補(bu)脾益氣(qi)的功(gong)效(xiao)。

3、食用菱角可以“安中補五臟，不饑輕身”，菱角中熱量不多，基本上不含有脂肪，是一種熱量很低(di)的食品(pin)，且礦物質(zhi)和纖維素含量豐富，可以促進腸胃(wei)蠕動，促進機體消化，具(ju)有減肥塑身的功效。

南湖菱為什么沒有角

相傳(chuan)，南湖“無(wu)角(jiao)菱(ling)”，其實以前都是有(you)角(jiao)的。話(hua)說當年乾隆(long)下江南，路經南湖食菱(ling)的時候，不小(xiao)心(xin)讓(rang)菱(ling)角(jiao)劃傷了(le)唇，便隨(sui)口說了(le)一句(ju)：“菱(ling)不能有(you)角(jiao)。”，第二(er)天，南湖的菱(ling)便全(quan)部變(bian)成了(le)無(wu)角(jiao)菱(ling)。

但傳(chuan)說歸傳(chuan)說，南湖菱無(wu)角其實是有依(yi)據的(de)。南湖地處長江和錢塘江之間，背靠太湖，面朝大海，更有大運河帶來的(de)北(bei)方水質(zhi)，在多種水質(zhi)混雜因素的(de)影響下，使得(de)南湖菱在開花時，與萼冠之間的(de)膠質(zhi)層松軟，最后脫(tuo)落，成為無(wu)角菱。

不過，這種說(shuo)法是否完全科學，還尚(shang)待商榷。