會理石榴主產區在哪
會理石(shi)榴(liu)的主產區在四川省涼山彝族自(zi)治州會理市,它(ta)在8—10月(yue)成熟,這(zhe)里日(ri)照充足(zu),熱量(liang)(liang)豐富(fu),晝(zhou)夜溫差大,蒸發旺盛,雨量(liang)(liang)集(ji)中,干(gan)濕季分明(ming),非常適(shi)合(he)石(shi)榴(liu)的生長。
會理石榴和突尼斯石榴的區別
1、會理石榴的(de)果(guo)皮(pi)(pi)較(jiao)(jiao)厚,表(biao)面有許多小(xiao)突(tu)起,果(guo)形(xing)(xing)較(jiao)(jiao)為規整,直徑一般(ban)(ban)在(zai)7-10厘(li)米左右,果(guo)實顏色呈現深紅色,表(biao)皮(pi)(pi)有一定的(de)光澤(ze)度;突(tu)尼(ni)斯(si)石榴的(de)果(guo)形(xing)(xing)則較(jiao)(jiao)為不規則,一般(ban)(ban)較(jiao)(jiao)小(xiao),有些甚至只有2-3厘(li)米,果(guo)皮(pi)(pi)比(bi)較(jiao)(jiao)薄(bo),色澤(ze)紅中(zhong)略帶黃,一般(ban)(ban)表(biao)皮(pi)(pi)沒有光澤(ze)。
2、會(hui)(hui)理石榴(liu)果(guo)實(shi)中籽(zi)(zi)(zi)多肉薄(bo),清甜(tian)可口(kou),有著(zhu)較為(wei)細膩的口(kou)感(gan),且微(wei)(wei)酸微(wei)(wei)苦,略帶澀(se)味(wei),籽(zi)(zi)(zi)比突(tu)尼(ni)斯石榴(liu)的籽(zi)(zi)(zi)要小(xiao);突(tu)尼(ni)斯石榴(liu)的果(guo)實(shi)則一般比較酸澀(se),甜(tian)度不夠高(gao),口(kou)感(gan)相(xiang)對較為(wei)普通。其籽(zi)(zi)(zi)較大(da),有些品種籽(zi)(zi)(zi)會(hui)(hui)粘住牙齒。
3、會理石(shi)榴生(sheng)長習慣偏向北方,耐(nai)旱,能(neng)適應較(jiao)為惡(e)劣的(de)(de)(de)土壤環境,因此在四川和(he)云(yun)南等地都有著較(jiao)大面積的(de)(de)(de)種植(zhi)分(fen)布;突尼斯石(shi)榴則是主要(yao)分(fen)布在地中海沿(yan)岸地區,其生(sheng)長條(tiao)件(jian)是較(jiao)為嚴(yan)苛的(de)(de)(de),需要(yao)充足(zu)的(de)(de)(de)陽光和(he)溫暖的(de)(de)(de)氣候(hou)。
會理石榴營養價值
會理石榴(liu)含(han)維生素C、維生素E、維生素K以及多種重(zhong)(zhong)要(yao)的礦物質,如鉀(jia)、鎂和鐵(tie),在維護身體健康方(fang)面起(qi)著重(zhong)(zhong)要(yao)的作用(yong)。
1、石榴汁(zhi)水豐富、滋味(wei)酸甜,食用后可促(cu)進口腔唾液腺分泌,改善(shan)津(jin)虧口燥咽干、煩渴等癥狀。
2、石榴還可以收斂固澀、止(zhi)(zhi)瀉止(zhi)(zhi)血,對(dui)于(yu)久瀉、久痢、便血、崩(beng)漏等病癥(zheng)有治療作(zuo)用。
3、石榴中還(huan)含有豐富的(de)維生素C,可以抗(kang)氧化,抗(kang)自由基,抑(yi)制(zhi)酪氨酸酶的(de)形成,從而(er)有美白的(de)作用(yong)。
會理石榴怎么剝
1、沿著石榴頂(ding)部切一個(ge)三角形或正方形。
2、掀開天靈蓋,順著石榴的(de)紋(wen)路切(qie)花(hua)刀。
3、剝開并去掉附著在石榴(liu)上的軟皮。
4、將石榴倒過(guo)來,用勺子(zi)背面(mian)敲打外皮(pi)即可。