杏仁和銀杏仁是一樣的嗎

杏仁(ren)(ren)和銀杏仁(ren)(ren)不是一樣的(de)，銀杏仁(ren)(ren)是銀杏樹的(de)果(guo)實(shi)，而(er)杏仁(ren)(ren)是杏樹的(de)果(guo)實(shi)，兩(liang)者在植物(wu)學、形態、味(wei)道和藥用價值方面都有(you)區別(bie)。

1、在植物學(xue)上：杏(xing)仁(ren)和銀(yin)杏(xing)仁(ren)屬于不同的植物種類，前者(zhe)是(shi)杏(xing)樹(shu)的果實(shi)，后者(zhe)是(shi)銀(yin)杏(xing)樹(shu)的果實(shi)。

2、在形(xing)態上：杏仁(ren)長(chang)度在1至(zhi)1.5厘(li)米之間(jian)，外形(xing)呈扁平狀，一(yi)般有兩側。銀杏仁(ren)相對(dui)較長(chang)，長(chang)約2至(zhi)3厘(li)米，呈橢圓形(xing)或長(chang)方形(xing)，表面光(guang)滑，具(ju)有縱向坑槽。

3、在(zai)味道(dao)上：杏仁(ren)的(de)味道(dao)較甜(tian)，銀杏仁(ren)的(de)味道(dao)更苦(ku)澀，杏仁(ren)有一種獨特的(de)香味，許多(duo)人甚至會將其作為調料使用。

4、在藥用(yong)價值上：杏(xing)仁(ren)可用(yong)于止(zhi)咳、潤肺等，而(er)銀(yin)杏(xing)仁(ren)可入(ru)藥，是中藥中一種常用(yong)的(de)中藥材。銀(yin)杏(xing)仁(ren)含(han)有黃酮類(lei)化合(he)物，具有增強血管壁的(de)彈性，擴張血管、增加(jia)血流量的(de)作用(yong)。

杏仁和桃仁怎么區分

杏仁和桃仁二者(zhe)均屬同(tong)科不同(tong)植(zhi)物，主要可以通過外形、營(ying)養價值和治療效果進行區分(fen)。

杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)表面黃棕色，味苦(ku)，具特異杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)氣味，富含(han)蛋白質(zhi)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷(lin)、鐵等(deng)營養成分。苦(ku)杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)能(neng)止咳(ke)平(ping)喘，潤腸(chang)通便(bian)，可治療肺病(bing)、咳(ke)嗽等(deng)疾病(bing)。甜杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)和日常吃的干(gan)果大(da)杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)偏于滋潤，有一定(ding)的補肺作用。

桃仁個兒小，表面紅棕(zong)色(se)，味微(wei)苦(ku)，不具(ju)特異杏(xing)仁氣味，呈卵圓形。桃仁具(ju)有活(huo)血(xue)祛瘀(yu)、止咳平喘(chuan)，以及(ji)潤腸通便的功效，桃仁活(huo)血(xue)祛瘀(yu)的功效用以消癰。

杏仁的功效與作用

1、杏仁能止(zhi)咳平喘(chuan)，潤腸通(tong)便，可(ke)治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁(ren)和日(ri)常(chang)吃(chi)的(de)(de)干果大杏仁(ren)偏于滋潤，有一(yi)定的(de)(de)補肺作(zuo)用。

2、杏仁含(han)有豐富的(de)黃酮類和多酚類成分(fen)(fen)，這種成分(fen)(fen)不但(dan)能夠降(jiang)低人體內膽固醇的(de)含(han)量，還能顯著降(jiang)低心臟(zang)病和慢性病的(de)發(fa)病危險。

3、杏(xing)仁有美容功效，能促進皮膚微循環(huan)，使(shi)皮膚紅(hong)潤光澤(ze)。

4、杏仁(ren)中不僅蛋白質含量(liang)高，其中的(de)大(da)量(liang)纖(xian)維(wei)可以讓人減(jian)少饑餓感，這就(jiu)對保持(chi)體重有益。所以，肥胖者選擇(ze)杏仁(ren)作為零(ling)食，可以達(da)到控制體重的(de)效(xiao)果。

（注意：建議患者(zhe)在(zai)醫(yi)生(sheng)的指導下使用藥物，避免(mian)自行使用藥物，以免(mian)出(chu)(chu)現不良反應(ying)，造成(cheng)病情(qing)加(jia)重(zhong)。如果患者(zhe)出(chu)(chu)現不適癥狀，建議及時前往醫(yi)院就醫(yi)治療。）