杏仁和銀杏仁是一樣的嗎

杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)和銀杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)不(bu)是一樣的，銀杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)是銀杏(xing)樹的果(guo)實，而杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)是杏(xing)樹的果(guo)實，兩者在植物學(xue)、形(xing)態、味道和藥(yao)用價值方(fang)面都有(you)區(qu)別。

1、在植物學上(shang)：杏(xing)仁和銀杏(xing)仁屬于不同的植物種類，前(qian)者是(shi)(shi)杏(xing)樹的果(guo)實，后者是(shi)(shi)銀杏(xing)樹的果(guo)實。

2、在形態上：杏仁(ren)長(chang)(chang)度在1至(zhi)1.5厘米之間，外(wai)形呈(cheng)扁平狀，一般有(you)兩側。銀杏仁(ren)相對較長(chang)(chang)，長(chang)(chang)約2至(zhi)3厘米，呈(cheng)橢圓形或長(chang)(chang)方形，表面(mian)光滑，具有(you)縱(zong)向(xiang)坑槽(cao)。

3、在味(wei)道上：杏仁的(de)味(wei)道較甜，銀杏仁的(de)味(wei)道更苦(ku)澀，杏仁有一(yi)種獨特的(de)香味(wei)，許多(duo)人甚至會將其作為調料(liao)使(shi)用。

4、在藥用價值上(shang)：杏(xing)仁(ren)可用于止咳(ke)、潤肺等(deng)，而銀(yin)(yin)杏(xing)仁(ren)可入藥，是中藥中一種(zhong)常用的中藥材(cai)。銀(yin)(yin)杏(xing)仁(ren)含有黃酮類(lei)化合物，具有增(zeng)強血(xue)管壁的彈性，擴張(zhang)血(xue)管、增(zeng)加(jia)血(xue)流量的作用。

杏仁和桃仁怎么區分

杏仁和桃仁二(er)者(zhe)均屬同(tong)科不(bu)同(tong)植物(wu)，主要可以通過外形、營養價值和治療效果(guo)進行區分。

杏仁(ren)表面黃棕色，味苦(ku)，具特異杏仁(ren)氣味，富含(han)蛋白質、脂肪、糖類(lei)、胡蘿卜素(su)(su)、B族維生(sheng)(sheng)素(su)(su)、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)C、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)P以及(ji)鈣、磷、鐵等(deng)營(ying)養成(cheng)分。苦(ku)杏仁(ren)能止咳(ke)平喘，潤腸通便(bian)，可治療肺(fei)病、咳(ke)嗽等(deng)疾病。甜杏仁(ren)和日常吃的干(gan)果大杏仁(ren)偏(pian)于滋潤，有一定的補肺(fei)作用(yong)。

桃(tao)仁個兒小，表面紅棕色，味(wei)微(wei)苦，不具(ju)特異杏仁氣味(wei)，呈(cheng)卵圓形。桃(tao)仁具(ju)有(you)活血祛瘀(yu)、止咳平喘，以及潤(run)腸通便的功(gong)效，桃(tao)仁活血祛瘀(yu)的功(gong)效用(yong)以消癰。

杏仁的功效與作用

1、杏仁能止(zhi)咳平(ping)喘，潤腸通便，可治療肺(fei)病(bing)、咳嗽等疾(ji)病(bing)。甜(tian)杏仁和日常吃(chi)的(de)干果(guo)大杏仁偏于滋潤，有一定的(de)補肺(fei)作用。

2、杏仁含有(you)豐富的黃酮類(lei)和多酚類(lei)成分，這種成分不(bu)但能夠降(jiang)低人體內膽固醇的含量，還(huan)能顯著降(jiang)低心臟(zang)病(bing)和慢性病(bing)的發病(bing)危險。

3、杏仁(ren)有美容功效，能促進皮膚(fu)微(wei)循(xun)環，使皮膚(fu)紅潤(run)光(guang)澤。

4、杏仁中不僅蛋白質含量高(gao)，其中的大(da)量纖維可(ke)(ke)以(yi)讓人減少饑餓(e)感，這就對保持體(ti)重有益。所以(yi)，肥(fei)胖者選擇杏仁作為零(ling)食(shi)，可(ke)(ke)以(yi)達到控(kong)制(zhi)體(ti)重的效(xiao)果。

（注意：建議患者在醫生的指導下使用藥物(wu)(wu)，避免自行使用藥物(wu)(wu)，以(yi)免出現不(bu)良反應(ying)，造成病(bing)情加重。如果患者出現不(bu)適癥狀，建議及時前往(wang)醫院就醫治療。）