會理石榴主產區在哪
會(hui)理(li)石榴的主產區(qu)在四(si)川(chuan)省(sheng)涼(liang)山(shan)彝族(zu)自(zi)治(zhi)州會(hui)理(li)市,它在8—10月(yue)成熟,這里(li)日照(zhao)充足,熱量豐富,晝夜溫差(cha)大,蒸發旺盛,雨量集中,干濕季(ji)分明,非(fei)常適合石榴的生(sheng)長。
會理石榴和突尼斯石榴的區別
1、會(hui)理石榴的果(guo)皮(pi)較厚,表面有(you)許多小(xiao)突起(qi),果(guo)形較為規(gui)整,直徑一(yi)(yi)般(ban)(ban)在(zai)7-10厘(li)米左右,果(guo)實(shi)顏色呈現深紅色,表皮(pi)有(you)一(yi)(yi)定的光(guang)澤(ze)度;突尼斯(si)石榴的果(guo)形則(ze)較為不規(gui)則(ze),一(yi)(yi)般(ban)(ban)較小(xiao),有(you)些甚至只有(you)2-3厘(li)米,果(guo)皮(pi)比較薄,色澤(ze)紅中略(lve)帶黃(huang),一(yi)(yi)般(ban)(ban)表皮(pi)沒有(you)光(guang)澤(ze)。
2、會理(li)石(shi)榴(liu)果實(shi)中籽(zi)多肉薄,清(qing)甜(tian)可口,有著較為細膩(ni)的口感(gan),且微(wei)酸微(wei)苦,略帶澀味,籽(zi)比突(tu)尼斯石(shi)榴(liu)的籽(zi)要(yao)小;突(tu)尼斯石(shi)榴(liu)的果實(shi)則一般(ban)比較酸澀,甜(tian)度(du)不夠(gou)高,口感(gan)相對較為普通。其籽(zi)較大,有些品種籽(zi)會粘住牙齒。
3、會理石榴(liu)生(sheng)長(chang)習慣(guan)偏向北(bei)方,耐(nai)旱,能適(shi)應較為惡劣的(de)土壤環境,因(yin)此(ci)在四川和云南等地都有著較大面積的(de)種植分布;突尼(ni)斯石榴(liu)則是主要(yao)(yao)分布在地中海沿岸地區,其生(sheng)長(chang)條件是較為嚴苛的(de),需要(yao)(yao)充(chong)足的(de)陽光(guang)和溫暖的(de)氣候。
會理石榴營養價值
會理石榴含維(wei)生素(su)C、維(wei)生素(su)E、維(wei)生素(su)K以及多種(zhong)重要(yao)的礦物(wu)質,如鉀、鎂和鐵,在維(wei)護(hu)身體健康方面起著重要(yao)的作用。
1、石榴汁水豐富、滋味酸甜,食用(yong)后(hou)可促進口腔唾液腺分泌,改善津虧口燥咽干、煩渴等癥狀。
2、石榴還可以收斂(lian)固(gu)澀、止瀉止血,對于久瀉、久痢、便血、崩漏等病癥(zheng)有治(zhi)療作用。
3、石榴中還含有豐(feng)富(fu)的維生(sheng)素(su)C,可以抗氧化,抗自(zi)由基,抑制酪氨酸酶的形成,從而有美白的作(zuo)用。
會理石榴怎么剝
1、沿著石榴頂部切(qie)一個三角形或正方(fang)形。
2、掀開天靈蓋,順著石榴的紋(wen)路切花(hua)刀。
3、剝開并(bing)去掉附著(zhu)在石榴上(shang)的(de)軟(ruan)皮。
4、將石榴(liu)倒過(guo)來,用勺子(zi)背(bei)面敲(qiao)打(da)外皮即可。