鷹嘴芒需要放軟嗎
在吃鷹嘴芒的(de)時候(hou)通常是建議放(fang)軟(ruan)之(zhi)后再吃比較的(de)好一些。
在市場里面或者是超市里面去選購鷹嘴芒的時候,大家(jia)可以先用手指輕微的去按壓一下(xia)(xia)鷹嘴芒,要是表面有(you)陷下(xia)(xia)去一點(dian)的話,就可以購買回來吃(chi),要是用手按壓下(xia)(xia)去比較(jiao)硬(ying)的話,可能(neng)這個鷹嘴芒就沒有(you)熟,在吃(chi)的時候嘴巴(ba)就會有(you)一種麻(ma)麻(ma)澀澀的感覺,而且比較(jiao)酸,還容易引發過敏癥。
另外(wai),要是按壓的(de)時候(hou)感覺鷹嘴(zui)芒很軟(ruan)(ruan)(ruan)的(de)話(hua),可以(yi)能就是熟得(de)比較(jiao)的(de)徹底,也可能是因為放(fang)的(de)時間(jian)太久了所(suo)以(yi)出現這種(zhong)很軟(ruan)(ruan)(ruan)的(de)情況(kuang),這種(zhong)鷹嘴(zui)芒的(de)話(hua),就不是很新鮮的(de),并且吃起來的(de)口感也沒有那么的(de)好。在選(xuan)購的(de)時候(hou)選(xuan)擇軟(ruan)(ruan)(ruan)一點就好,若是購買硬(ying)一點了的(de),可以(yi)放(fang)軟(ruan)(ruan)(ruan)些再吃。
鷹嘴芒怎樣才算成熟了
1、聞氣味
如果靠近(jin)鷹嘴芒,可以(yi)聞(wen)到(dao)一(yi)股比較濃的(de)果香,果香的(de)氣味(wei)跟麝香的(de)氣味(wei)比較相像(xiang),那(nei)么這樣(yang)子的(de)鷹(ying)嘴芒(mang)就是成熟的(de),如果沒有(you)聞(wen)到(dao)任何香味(wei),說明鷹(ying)嘴芒(mang)還沒有(you)成熟。
2、看硬度
可以通過用手輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)的擠(ji)一下鷹(ying)(ying)嘴(zui)芒來(lai)判斷鷹(ying)(ying)嘴(zui)芒的成(cheng)熟度,如果(guo)在擠(ji)的時候能夠感覺(jue)到鷹(ying)(ying)嘴(zui)芒微微的有(you)(you)些(xie)變形,有(you)(you)些(xie)軟(ruan),那么這樣子的鷹(ying)(ying)嘴(zui)芒就是成(cheng)熟的鷹(ying)(ying)嘴(zui)芒,如果(guo)按壓(ya)之后沒有(you)(you)變形,說(shuo)明鷹(ying)(ying)嘴(zui)芒還沒有(you)(you)成(cheng)熟。
鷹嘴芒怎么催熟
可以買一兩個熟透的香蕉,和(he)鷹(ying)嘴芒一(yi)起放到(dao)塑料(liao)袋里(li)面,將塑料(liao)袋扎緊,然后放在室內(nei)就(jiu)可(ke)以,不要放進冰(bing)箱(xiang),一(yi)兩天(tian)后即(ji)可(ke)食用(yong),其(qi)實也可(ke)以用(yong)別的熟(shu)(shu)透的水(shui)果,熟(shu)(shu)的水(shui)果會產生乙烯,有(you)催(cui)熟(shu)(shu)的作用(yong)。