一、西瓜子有保質期嗎

西瓜(gua)子(zi)(zi)是葫(hu)蘆(lu)科(ke)植物西瓜(gua)的種子(zi)(zi)，含有豐富的蛋(dan)白質、維生素、礦物質等，適量(liang)食用可以補(bu)充身體所需(xu)要(yao)的營養，對身體有一定(ding)的好處。那么西瓜(gua)子(zi)(zi)有保質期嗎(ma)？

西瓜子有保(bao)質期，在8－12個月(yue)，如(ru)果西瓜子放置時(shi)間比較長，并且已經出現了變質的(de)情況，比如(ru)發霉、變味等(deng)，這(zhe)種情況下是不建議繼(ji)續吃的(de)，以(yi)免出現腹痛、腹瀉等(deng)癥狀，嚴重(zhong)時(shi)甚(shen)至會(hui)引起食物中毒。

二、西瓜子怎樣保存不受潮

前文已經簡單了解到(dao)了西瓜子(zi)也(ye)是有保質期(qi)的，那么(me)西瓜子(zi)怎樣(yang)保存(cun)不受潮呢？

1、密封真空保存

不管是(shi)(shi)(shi)買散裝的(de)(de)西(xi)(xi)瓜子(zi)(zi)(zi)，還是(shi)(shi)(shi)袋(dai)(dai)裝的(de)(de)西(xi)(xi)瓜子(zi)(zi)(zi)，如(ru)果一次(ci)沒有吃完(wan)，最常見的(de)(de)方法就是(shi)(shi)(shi)密(mi)封真(zhen)空保(bao)存。這樣做(zuo)的(de)(de)目的(de)(de)就是(shi)(shi)(shi)減少西(xi)(xi)瓜子(zi)(zi)(zi)與空氣(qi)的(de)(de)接觸，畢(bi)竟(jing)空氣(qi)中也是(shi)(shi)(shi)含有水分的(de)(de)，所以，密(mi)封真(zhen)空保(bao)存可(ke)以讓(rang)西(xi)(xi)瓜子(zi)(zi)(zi)長時間不受潮(chao)！當然，如(ru)果家(jia)里沒有抽真(zhen)空的(de)(de)袋(dai)(dai)子(zi)(zi)(zi)，那就把西(xi)(xi)瓜子(zi)(zi)(zi)放在(zai)保(bao)鮮袋(dai)(dai)中，盡量把袋(dai)(dai)子(zi)(zi)(zi)中的(de)(de)空氣(qi)擠(ji)壓出來，然后再扎緊袋(dai)(dai)口，也可(ke)以讓(rang)西(xi)(xi)瓜子(zi)(zi)(zi)在(zai)短(duan)時間內(nei)不會受潮(chao)變(bian)質。

2、密封冷凍保存

如果(guo)是逢年過節，西(xi)瓜子這類(lei)的食品買的比較多，并(bing)且需要存放(fang)的時(shi)間(jian)也長(chang)，可以把西(xi)瓜子放(fang)在保鮮袋(dai)中(zhong)，擠壓出空氣后，扎緊袋(dai)口(kou)密封好后放(fang)入冰箱冷凍保存。

這個方法(fa)最大的(de)(de)(de)特(te)點(dian)就(jiu)是(shi)想(xiang)吃(chi)的(de)(de)(de)時候，拿出來(lai)西瓜(gua)子的(de)(de)(de)口(kou)感依然(ran)是(shi)酥(su)脆的(de)(de)(de)，并且時間再長也不會出現哈喇味，尤其(qi)(qi)是(shi)夏(xia)天還能(neng)防止蟲蠅。但是(shi)，冷凍的(de)(de)(de)方法(fa)雖好，但在冷凍時卻需要多層保鮮袋，防止串(chuan)味。其(qi)(qi)次(ci)，包裝的(de)(de)(de)時候還要分量包裝，畢竟解(jie)開袋子后，西瓜(gua)子的(de)(de)(de)溫度會從(cong)低升高，周圍會產生水分，所(suo)以(yi)，分量包裝，夠一(yi)次(ci)食(shi)用的(de)(de)(de)量就(jiu)可以(yi)了。

三、西瓜子受潮了怎么辦

西(xi)瓜(gua)子受潮(chao)了的(de)話也是(shi)有辦(ban)法的(de)。我(wo)們家里邊都應(ying)該(gai)有微波(bo)爐(lu)，西(xi)瓜(gua)子受潮(chao)了用(yong)微波(bo)爐(lu)加熱(re)(re)微波(bo)爐(lu)加熱(re)(re)能(neng)使瓜(gua)子吸(xi)收的(de)水(shui)分(fen)散發出來。把瓜(gua)子平(ping)攤(tan)在盤(pan)中(zhong)放置在微波(bo)爐(lu)內中(zhong)火轉3-4分(fen)鐘即(ji)可(ke)。注(zhu)意火不能(neng)太大,否則瓜(gua)子容(rong)易烤焦。除(chu)了這(zhe)種辦(ban)法西(xi)瓜(gua)子受潮(chao)了用(yong)冷(leng)(leng)凍(dong)干燥(zao)瓜(gua)子放在-18攝氏度的(de)冰(bing)箱(xiang)冷(leng)(leng)凍(dong)層中(zhong),能(neng)吸(xi)收受潮(chao)瓜(gua)子的(de)水(shui)分(fen)使瓜(gua)子干燥(zao)變脆。

西瓜子(zi)受潮是(shi)我們生活中(zhong)經常發生的(de)一(yi)個問題，所以(yi)(yi)說大(da)家在平時(shi)也需要(yao)特別的(de)注意，很多的(de)時(shi)候在西瓜子(zi)受潮了(le)以(yi)(yi)后(hou)，大(da)家一(yi)般都是(shi)會(hui)扔(reng)掉了(le)，其實只要(yao)按照我們上(shang)面所介紹的(de)辦法去做的(de)話，西瓜子(zi)還是(shi)可以(yi)(yi)吃的(de)，所以(yi)(yi)說我們在購買(mai)的(de)時(shi)候盡量(liang)買(mai)的(de)少一(yi)點，不要(yao)太多了(le)。