一、西瓜子有保質期嗎

西(xi)瓜(gua)子(zi)是葫蘆科植物(wu)西(xi)瓜(gua)的(de)種(zhong)子(zi)，含(han)有(you)豐富的(de)蛋(dan)白質(zhi)、維生素、礦物(wu)質(zhi)等，適量食用(yong)可以補(bu)充身體所需要的(de)營(ying)養(yang)，對身體有(you)一定的(de)好處。那么(me)西(xi)瓜(gua)子(zi)有(you)保(bao)質(zhi)期嗎？

西瓜子有保質期(qi)，在(zai)8－12個(ge)月，如果西瓜(gua)子放置(zhi)時間比較長，并且已經出(chu)現了變質的(de)情況(kuang)，比如發霉、變味等(deng)，這種情況(kuang)下(xia)是(shi)不建議繼續吃的(de)，以免出(chu)現腹痛、腹瀉等(deng)癥狀，嚴重時甚(shen)至會(hui)引起食物中毒。

二、西瓜子怎樣保存不受潮

前文已經簡單了(le)解到(dao)了(le)西(xi)瓜子也是有保質期的，那么(me)西(xi)瓜子怎樣保存不受潮(chao)呢？

1、密封真空保存

不管是(shi)買(mai)散裝的(de)(de)(de)(de)(de)西瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)，還是(shi)袋(dai)裝的(de)(de)(de)(de)(de)西瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)，如果(guo)一次(ci)沒(mei)有(you)吃完，最常見的(de)(de)(de)(de)(de)方法就是(shi)密封真空(kong)(kong)保存。這樣做的(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)就是(shi)減少西瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)與空(kong)(kong)氣(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)接觸，畢竟空(kong)(kong)氣(qi)中也是(shi)含有(you)水分的(de)(de)(de)(de)(de)，所(suo)以(yi)(yi)，密封真空(kong)(kong)保存可(ke)以(yi)(yi)讓(rang)西瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)長時間不受(shou)潮！當然，如果(guo)家里(li)沒(mei)有(you)抽真空(kong)(kong)的(de)(de)(de)(de)(de)袋(dai)子(zi)(zi)，那就把西瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)放(fang)在保鮮袋(dai)中，盡量把袋(dai)子(zi)(zi)中的(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)(kong)氣(qi)擠(ji)壓(ya)出來，然后(hou)再(zai)扎緊袋(dai)口，也可(ke)以(yi)(yi)讓(rang)西瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)在短時間內(nei)不會(hui)受(shou)潮變質。

2、密封冷凍保存

如果是逢年過節，西(xi)瓜子(zi)這(zhe)類(lei)的食(shi)品買的比較多(duo)，并且需要存放的時(shi)間也長，可以把西(xi)瓜子(zi)放在保鮮袋中，擠壓出空氣(qi)后，扎緊袋口密封(feng)好后放入冰箱冷凍保存。

這個方法最(zui)大的(de)(de)特點就是想吃的(de)(de)時(shi)候，拿出(chu)來西(xi)瓜(gua)子的(de)(de)口(kou)感依然是酥脆的(de)(de)，并且時(shi)間(jian)再長也不會(hui)出(chu)現哈喇味，尤其是夏(xia)天還能防止蟲蠅(ying)。但(dan)(dan)是，冷凍(dong)(dong)的(de)(de)方法雖好，但(dan)(dan)在冷凍(dong)(dong)時(shi)卻(que)需要多層保鮮袋，防止串味。其次，包(bao)裝的(de)(de)時(shi)候還要分(fen)(fen)量包(bao)裝，畢(bi)竟(jing)解開袋子后，西(xi)瓜(gua)子的(de)(de)溫度(du)會(hui)從低升高，周圍會(hui)產生水(shui)分(fen)(fen)，所以(yi)，分(fen)(fen)量包(bao)裝，夠一次食用(yong)的(de)(de)量就可(ke)以(yi)了。

三、西瓜子受潮了怎么辦

西瓜子(zi)(zi)受潮了(le)的話也是有辦(ban)法(fa)(fa)的。我們家里邊都應該有微(wei)(wei)波爐，西瓜子(zi)(zi)受潮了(le)用(yong)微(wei)(wei)波爐加熱(re)微(wei)(wei)波爐加熱(re)能(neng)使(shi)瓜子(zi)(zi)吸(xi)(xi)收(shou)(shou)的水分散發出來。把瓜子(zi)(zi)平攤在(zai)盤中(zhong)放置在(zai)微(wei)(wei)波爐內中(zhong)火轉3-4分鐘(zhong)即可。注(zhu)意火不能(neng)太大,否(fou)則瓜子(zi)(zi)容易烤(kao)焦。除(chu)了(le)這種辦(ban)法(fa)(fa)西瓜子(zi)(zi)受潮了(le)用(yong)冷凍干燥瓜子(zi)(zi)放在(zai)-18攝氏(shi)度的冰箱冷凍層中(zhong),能(neng)吸(xi)(xi)收(shou)(shou)受潮瓜子(zi)(zi)的水分使(shi)瓜子(zi)(zi)干燥變(bian)脆。

西瓜子受(shou)潮是我們生活中經常(chang)發生的(de)(de)(de)(de)一個(ge)問題(ti)，所(suo)(suo)以說大家在平時也需要(yao)特別的(de)(de)(de)(de)注意，很多(duo)的(de)(de)(de)(de)時候在西瓜子受(shou)潮了(le)以后，大家一般(ban)都是會(hui)扔掉了(le)，其實只要(yao)按照我們上面(mian)所(suo)(suo)介紹的(de)(de)(de)(de)辦(ban)法(fa)去做的(de)(de)(de)(de)話(hua)，西瓜子還(huan)是可以吃的(de)(de)(de)(de)，所(suo)(suo)以說我們在購買的(de)(de)(de)(de)時候盡量買的(de)(de)(de)(de)少(shao)一點，不要(yao)太多(duo)了(le)。