一、奈雪的茶去茶底什么意思

奈雪的茶去茶底，指的(de)還是(shi)奶茶，只(zhi)是(shi)不要茶打底，用煉(lian)奶等其他(ta)東西代替(ti)。奶茶中(zhong)添加(jia)煉(lian)奶來取代糖和淡奶，因為加(jia)了煉(lian)奶，所以去茶底喝起來還是(shi)甜(tian)的(de)，而且奶味會偏重(zhong)一些(xie)。

奈雪(xue)的茶(cha)(cha)推出(chu)去茶(cha)(cha)底，開始是因為一些(xie)顧客因為忌(ji)口砂糖，怕砂糖會惹痰，要求奶茶(cha)(cha)中不(bu)加(jia)糖。久(jiu)(jiu)而久(jiu)(jiu)之(zhi)，這(zhe)種做法就變成了去茶(cha)(cha)底。奶茶(cha)(cha)中的奶用(yong)煉奶來替代，不(bu)僅(jin)有(you)甜味(wei)和奶香(xiang)，口感也很(hen)不(bu)一樣(yang)。

二、奈雪的茶去茶底和不去茶底的區別

奈雪的茶(cha)去(qu)茶(cha)底和不去(qu)茶(cha)底主要在(zai)味道和口感上存在(zai)明(ming)顯(xian)的區(qu)別。

1、不去茶底：奈(nai)雪的(de)(de)茶(cha)(cha)在制作奶茶(cha)(cha)的(de)(de)過(guo)程(cheng)(cheng)中，沒有去掉茶(cha)(cha)底，因此，不去茶(cha)(cha)底的(de)(de)奶茶(cha)(cha)中包含了(le)茶(cha)(cha)葉的(de)(de)成分(fen)。這樣的(de)(de)奶茶(cha)(cha)喝起來會有茶(cha)(cha)葉的(de)(de)香味(wei)，同時也會帶有一定程(cheng)(cheng)度(du)的(de)(de)苦澀感(gan)。

2、去茶底：奈雪的茶在制作奶茶的過程中，通過特定的方法去掉茶底，使得奶茶的味道更加純粹。去茶底的奶茶中只包含牛奶和糖的成分，沒有茶葉的苦澀感，奶茶的口感會更加順滑，甜度也會更高。奈雪的茶產品大全>>

奈雪的茶

深圳市品道餐飲管理有限公司

• 發源地：深圳市
• 注冊資(zi)本：45500萬元

奈雪的茶，高端現制茶飲開創者，創立于2015年，以“一杯好茶一口軟歐包，在奈雪遇見兩種美好”開創了“茶飲+軟歐包”雙品類模式。奈雪的茶以“成為受顧客喜愛的全球性茶飲品牌”為品牌使命，以“成為茶文化走向世界的創新者和推動者”為品牌愿景。截至2022年6月，奈雪的茶已在中國大陸80多個城市以及中國香港等地，開設近900家直營門店。2021年6月30日，奈雪的茶正式在港交所掛牌上市。 更多>