一、谷言牛套皮好吃嗎
谷言牛套皮是一種預制菜肴,選用(yong)牛(niu)(niu)胸(xiong)腹部(bu)(bu)軟皮(pi)層與精(jing)肉(rou)層之間的部(bu)(bu)位,一(yi)層軟皮(pi)包(bao)著一(yi)塊精(jing)肉(rou),皮(pi)肉(rou)結合(he)、肉(rou)中(zhong)帶筋,是牛(niu)(niu)肉(rou)中(zhong)營養價(jia)值最(zui)高,口感最(zui)香嫩(nen)的部(bu)(bu)位,據說一(yi)頭成年(nian)牛(niu)(niu)僅產10公斤,可以說是整(zheng)頭牛(niu)(niu)的精(jing)華所在!
谷言牛套皮沿(yan)襲傳統秘方,以(yi)18味(wei)(wei)(wei)(wei)名貴香(xiang)辛料入(ru)味(wei)(wei)(wei)(wei),歷經九道工(gong)序制(zhi)作(zuo)而(er)(er)成(cheng),口感香(xiang)嫩,軟而(er)(er)不(bu)爛、韌(ren)而(er)(er)不(bu)柴,汁濃(nong)味(wei)(wei)(wei)(wei)厚,濃(nong)郁鮮(xian)香(xiang),美味(wei)(wei)(wei)(wei)爆表的同時還(huan)富含蛋(dan)白(bai)(bai)質、膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)(bai)、氨基(ji)酸等多種營樣元(yuan)素,好(hao)吃不(bu)怕胖哦!無論是家庭聚餐、宴請親朋好(hao)友,還(huan)是改善伙食(shi)都可選(xuan)擇(ze)谷言牛套皮。谷言牛套皮,現(xian)有醬香(xiang)味(wei)(wei)(wei)(wei)、番茄(qie)味(wei)(wei)(wei)(wei)、麻辣(la)味(wei)(wei)(wei)(wei)三(san)種口味(wei)(wei)(wei)(wei),適應(ying)廣大消費者(zhe)口味(wei)(wei)(wei)(wei)。
二、谷言牛套皮食用方法有哪些
谷言牛(niu)(niu)(niu)套皮肉感(gan)十足,無(wu)論(lun)你是(shi)燉(dun)菜、涮火(huo)鍋、牛(niu)(niu)(niu)肉飯(fan)、牛(niu)(niu)(niu)肉面(mian)……都可(ke)以,吃(chi)(chi)法多樣,可(ke)隨心(xin)搭配。如牛(niu)(niu)(niu)肉面(mian)先吃(chi)(chi)肉再吸(xi)面(mian),最后喝口湯,相信熱(re)愛(ai)美食(shi)的(de)你一定逃(tao)不過真香(xiang)定律。
1、燉牛肉:鍋內加入(ru)水(shui)700ml,姜片20g、蔥(cong)段30g→粉包(bao)(不撕開)、醬包(bao)撕開同套皮放入(ru)鍋內→水(shui)開后加入(ru)土豆(dou)或(huo)冬瓜(gua)等→小火燉10分(fen)鐘(依(yi)個人(ren)口(kou)味加水(shui)或(huo)大(da)火收汁來調(diao)節咸(xian)淡,汁略咸(xian)則(ze)肉正好(hao))→關火即可食用。
2、套皮火鍋:鍋內加入(ru)水1000ml,姜片20g、蔥段30g→粉(fen)包(不撕(si)開(kai)(kai))、醬(jiang)包撕(si)開(kai)(kai)同(tong)套皮放入(ru)鍋內→水開(kai)(kai)后轉(zhuan)小火燉20分鐘后可邊(bian)(bian)燉邊(bian)(bian)吃(chi)(chi)→肉(rou)吃(chi)(chi)完(wan)后二次加水→開(kai)(kai)鍋即可涮食各(ge)種(zhong)牛羊肉(rou)片,海鮮,菌(jun)類,蔬菜,豆制品等(火鍋蘸料(liao)自備)。
3、牛肉飯:鍋內加(jia)入水(shui)700ml、姜片20g、蔥段(duan)30g→粉包(不撕(si)開)、醬(jiang)包撕(si)開同套皮放入鍋內→加(jia)入約200g土豆→水(shui)開后轉小火燉20分鐘(依個(ge)人口(kou)味加(jia)水(shui)或大(da)火收(shou)汁來調節(jie)咸淡)→澆在蒸熟的米飯中食用。
4、牛肉面:鍋內加入水1000ml、姜片20g、蔥段30g→粉包(不撕開)、醬包撕開同套皮放入鍋內→水開后轉小火燉20分鐘(依個人口味加水或大火收汁來調節咸淡)→加入已煮好的面條中食用。谷言預制菜品牌產品大全>>