廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這種餅以其(qi)酥脆的口(kou)感和柔(rou)軟的質地而著名，中間的小孔(kong)使其(qi)看起來(lai)像(xiang)肚臍(qi)，這也(ye)是其(qi)名字(zi)的由來(lai)。

3、干炒河粉

在中秋節(jie)期(qi)間，廣東(dong)人(ren)也會享用(yong)美味(wei)(wei)的干炒河(he)粉，這是一種傳統的廣州小吃(chi)，吃(chi)起來口感(gan)爽口又有韌(ren)性，讓人(ren)回(hui)味(wei)(wei)無窮。

4、蓮藕豬骨湯

蓮(lian)藕(ou)(ou)豬骨(gu)(gu)湯是廣東人喜歡喝的(de)湯品之一，湯里的(de)蓮(lian)藕(ou)(ou)和豬骨(gu)(gu)可以滋補身體，同(tong)時還有美味(wei)的(de)口感(gan)。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八月十(shi)五”和(he)“祿油”，因為它的形狀和(he)月(yue)(yue)亮相(xiang)似，而(er)(er)且甜(tian)美可口(kou)(kou)。此外，廣東人還會吃哈密瓜和(he)脆柿。哈密瓜甜(tian)甜(tian)蜜蜜，小孩特別愛吃，全家(jia)人一起賞月(yue)(yue)的時候是(shi)必(bi)吃的水果(guo)之一。而(er)(er)脆柿則是(shi)用水浸(jin)泡(pao)未熟(shu)透的柿子(zi)而(er)(er)成(cheng)的，吃起來(lai)甜(tian)脆可口(kou)(kou)。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在(zai)廣州，中(zhong)秋夜要舉行樹(shu)中(zhong)秋活動(dong)，樹(shu)亦作豎(shu)，即(ji)將燈(deng)彩高(gao)豎(shu)起(qi)來之意(yi)。小孩(hai)子(zi)們(men)在(zai)家長協助下(xia)用竹紙扎成兔仔(zi)燈(deng)、楊桃燈(deng)或正方形的(de)燈(deng)，橫掛在(zai)短竿中(zhong)，再豎(shu)起(qi)于高(gao)桿上，彩光閃耀，為(wei)中(zhong)秋再添一景。孩(hai)子(zi)們(men)多互相比賽，看誰(shui)豎(shu)得高(gao)，豎(shu)得多，燈(deng)彩最精巧。另(ling)外還有(you)放天燈(deng)的(de)，即(ji)孔明燈(deng)，用紙扎成大形的(de)燈(deng)，燈(deng)下(xia)燃燭(zhu)，熱氣上騰，使燈(deng)飛揚在(zai)空(kong)中(zhong)，引(yin)人(ren)歡笑追逐。另(ling)外還有(you)兒童手(shou)提的(de)各(ge)式花燈(deng)在(zai)月下(xia)游嬉玩賞。

2、扎燈籠

中秋臨近，小孩(hai)子們在家長協(xie)助下(xia)，用竹紙扎(zha)(zha)成各(ge)種形(xing)狀的燈(deng)(deng)籠(long)。而在物質匱乏的年代，還有很多(duo)小朋友會(hui)用水(shui)果皮扎(zha)(zha)燈(deng)(deng)籠(long)。這些水(shui)果燈(deng)(deng)里，最簡便的便是柚皮燈(deng)(deng)，幾(ji)乎家家戶(hu)戶(hu)小孩(hai)都(dou)能做。

3、耍祿仔

耍(shua)祿仔是中秋節十分(fen)流行的(de)兒童游戲，以柚子殼刻通花，中可懸(xuan)燈。孩(hai)子們提著(zhu)各(ge)種動物、瓜(gua)果形狀的(de)燈，一邊玩一邊唱著(zhu)耍(shua)祿歌：“耍(shua)祿仔，耍(shua)祿兒，點明(ming)燈。識斯(si)(si)文者(zhe)重斯(si)(si)文......”。

4、照月

中秋(qiu)之夜，東(dong)莞(guan)青年未婚(hun)者會(hui)在(zai)月(yue)下焚(fen)香燃燭，乞(qi)求月(yue)老為其撮(cuo)合。舊(jiu)時東(dong)莞(guan)有些婦女相(xiang)信“月老為媒”，凡家中(zhong)有(you)成年(nian)男女(nv)而(er)無(wu)意中(zhong)人(ren)者，便于中(zhong)秋(qiu)夜(ye)晚三更時，在月(yue)下焚香燃燭，乞(qi)求(qiu)月(yue)老為其撮合(he)。相(xiang)傳(chuan)中(zhong)秋(qiu)之(zhi)夜(ye)，靜沐月(yue)光，可使婦女(nv)懷孕。在一些地(di)區，逢(feng)中(zhong)秋(qiu)月(yue)夜(ye)，有(you)些久婚不(bu)孕的(de)婦女(nv)便走(zou)出家門，沐浴月(yue)光，希望早生貴子(zi)，謂之(zhi)“照月(yue)”。

5、舞火龍

在佛(fo)山南莊鎮，中秋有(you)舞火龍的習(xi)俗，寓意年年都好，身體健康，至今已經流傳了上百年。“火龍(long)”是用(yong)草編制而成，在出場(chang)之前，要先插上(shang)香(xiang)燭，再插上(shang)頭柱香(xiang)。然(ran)后(hou)在“龍”身上每隔80厘米(mi)處放(fang)置一油盞，周邊插滿寄托著村民(min)心(xin)愿的香火之后，火龍開(kai)始出游。炮竹和鑼鼓開(kai)路(lu)。村民(min)將長百(bai)米(mi)的龍身高高舉起(qi)(qi)，幾個年輕力壯的男子舞起(qi)(qi)龍尾，翻騰起(qi)(qi)舞，場(chang)面異常熱鬧(nao)。

6、燒禾樓

燒(shao)禾樓(lou)是(shi)廣州市花(hua)都區(qu)炭步(bu)鎮(zhen)的中秋傳統風(feng)俗(su)，至今已綿(mian)延上千年(nian)。每逢(feng)中秋之夜(ye)，炭步(bu)鎮(zhen)各村(cun)都會舉行燒(shao)未樓(lou)習(xi)俗(su)來(lai)(lai)慶祝中秋佳節。燒(shao)未樓(lou)寄托著炭步(bu)鎮(zhen)村(cun)民對來(lai)(lai)年(nian)生(sheng)活(huo)的美好心愿，火花(hua)燒(shao)得越高，寓意來(lai)(lai)年(nian)生(sheng)活(huo)越好。