一、無花果干的皮可以吃嗎

無花果干的皮是可以吃的，市場上的無花果干，都是帶皮的，只要洗干凈就行了，不(bu)用太過(guo)的(de)擔憂，無花果(guo)皮對身體沒(mei)有(you)太大的(de)影響。不(bu)過(guo)食用的(de)時候(hou)會稍微有(you)一點點小澀，影響口感。

吃之前要洗干凈，因為偶爾會有蟲爬過，不過無花果的種植過程中是不需要大面積噴灑農藥的，所以不用擔心農藥的問題。而且口感和果肉也沒有什么明顯區別，另外它的果皮特別薄。食用以前沒有必要把它去掉，直接吃下去能讓身體吸收更多的營養成分，而且對人類的身體有一定的滋補調理作用。因此無花果干的皮是可以吃(chi)的，但最好洗凈后食用。

二、無花果干皮發黑了還能吃嗎

無花果干(gan)的(de)皮變黑了，一(yi)般是不能(neng)吃的(de)，否(fou)則可能(neng)會出現不適(shi)癥狀。

出現無花果干的皮變黑的情況，多考慮是儲存時間過久，導致無花果干已經發霉或者變質造成的，此時里面會滋生大量的微生物。如果盲目吃已經變黑的無花果干，可(ke)能(neng)會(hui)增加胃(wei)腸負擔，也可(ke)能(neng)會(hui)誘發胃(wei)腸炎，出現惡(e)心、嘔吐、腹痛(tong)、腹瀉(xie)等癥(zheng)狀。如果(guo)自身體(ti)質比較弱，而且過量吃已經(jing)變(bian)黑的無花果(guo)干，可(ke)能(neng)會(hui)增加食物中毒的概率(lv)，從而出現頭暈、頭痛(tong)等情況。

無(wu)(wu)花(hua)果干(gan)屬于(yu)一(yi)種常見的(de)食物，主要由新鮮的(de)無(wu)(wu)花(hua)果曬制而成的(de)，具有(you)清熱生(sheng)津的(de)功效，也具有(you)健脾開胃、潤腸通便的(de)作用。適當(dang)吃無(wu)(wu)花(hua)果干(gan)，可(ke)以加速胃腸蠕動，有(you)助于(yu)改善便秘(mi)、腹脹、食欲不振等癥(zheng)(zheng)狀。雖然無(wu)(wu)花(hua)果干(gan)的(de)功效較多，但(dan)是(shi)如果存(cun)在對無(wu)(wu)花(hua)果干(gan)有(you)過敏的(de)傾向，一(yi)般是(shi)不建議吃的(de)，以免出現皮膚瘙癢、長(chang)皮疹等癥(zheng)(zheng)狀。