姑遼茶是哪里產的

姑遼茶是廣西壯族自治區崇左市扶綏縣的特產紅茶，品質天成。

扶綏縣位于廣西(xi)壯族自治區西(xi)南部，地(di)勢南北高，中間低，由西(xi)向東傾(qing)斜，夏(xia)季(ji)(ji)高溫多(duo)雨，光熱(re)充(chong)足(zu)，春季(ji)(ji)溫暖濕潤、秋季(ji)(ji)干燥少雨，冬季(ji)(ji)短促(cu)氣候(hou)較低，適宜(yi)的地(di)理氣候(hou)條件(jian)，對(dui)姑遼茶的生長(chang)極為(wei)有(you)利。

姑遼(liao)茶外形(xing)條(tiao)索粗壯緊實(shi)，色澤(ze)黑褐光潤，茶湯(tang)金黃，清(qing)澈(che)明(ming)亮，看著賞心悅目；品之(zhi)，入口爽滑，味道醇厚；聞之(zhi)，自(zi)帶(dai)的花(hua)香、蜜香、果香分(fen)層顯現，具有“紅、濃、香、醇”的特點，且茶多酚含量(liang)在中國(guo)同類(lei)茶中位(wei)居第一，新品種姑遼(liao)“215”茶多酚含量(liang)高達(da)28.2%，達到國家級特(te)異(yi)資源的(de)生化(hua)指標（25%以上）。

姑遼茶多少錢一斤

姑遼(liao)茶(cha)(cha)加工方法不對的時候，又苦(ku)又澀，每斤干茶(cha)(cha)只能賣(mai)到30-40元，后(hou)來對(dui)原有的(de)制法(fa)進行改良，經(jing)過萎凋、殺青、揉捻、發酵(jiao)、烘干、提香(xiang)一(yi)系列工序后(hou)，一(yi)投入市場就受到大家的(de)喜愛，一(yi)斤爆(bao)漲到600元(yuan)，并且有越(yue)來(lai)越(yue)貴的趨勢。

備注：以上價格來源(yuan)自網(wang)絡，僅(jin)供(gong)參考。

姑遼茶加工工藝要點

1、萎凋：在常溫條件下，將新鮮茶葉置于谷席、布墊上，每平方米攤葉厚度1千克(ke)至2千克，陽光下(xia)二曬二涼，使葉(xie)面失去光澤，青氣不顯，清(qing)香外(wai)溢，葉(xie)質柔(rou)軟，手持茶梢基部頂(ding)葉(xie)能自然(ran)下(xia)垂為度(du)。

2、做(zuo)青：將篩中(zhong)的萎凋葉不(bu)斷滾動回旋(xuan)和上下翻動。

3、揉捻：在竹篩內進行(xing)揉捻，初揉后高溫烘焙(bei)，輕度焦化后復揉。

4、發酵：調節發酵室的(de)溫度、濕度，控制發酵時間。

5、烘干：將發酵好的茶坯立(li)即烘干。