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浙(zhe)江自古以來(lai)就是(shi)人們向往的地(di)方(fang)，這里物(wu)資豐富，是(shi)出名(ming)的魚米之鄉。浙(zhe)江是(shi)“非(fei)遺大省”，在幾千年的歷史長河中(zhong)(zhong)，留下了(le)無數(shu)寶貴的非(fei)物(wu)質(zhi)(zhi)文化(hua)遺產(chan)。其(qi)中(zhong)(zhong)上榜國家級非(fei)物(wu)質(zhi)(zhi)文化(hua)遺產(chan)的浙(zhe)江傳統(tong)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)非(fei)遺項(xiang)目(mu)就有龍(long)泉青瓷燒制(zhi)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)、龍(long)泉寶劍鍛制(zhi)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)、張小泉剪刀鍛制(zhi)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)、紹興黃(huang)酒釀制(zhi)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)、綠(lv)茶制(zhi)作(zuo)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)、火腿制(zhi)作(zuo)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)等。下面本(ben)文maigoo編輯盤點了(le)浙(zhe)江傳統(tong)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)非(fei)遺項(xiang)目(mu)的國家級非(fei)物(wu)質(zhi)(zhi)文化(hua)遺產(chan)名(ming)單，一(yi)起來(lai)看(kan)看(kan)吧！
| 編號 | 名稱 | 項目類別 | 公布時間 | 項目類型 | 申報地區或單位 | 保護單位 |
| Ⅷ-9 | 龍泉青瓷燒制技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 浙江省龍泉市 | 龍泉市非物質文化遺產保護中心 |
| Ⅷ-24 | 藍印花布印染技藝 | 傳統技藝 | 2014(第四批) | 擴展項目 | 浙江省桐鄉市 | 桐鄉市文化館（桐鄉市金仲華紀念館、桐鄉市非物質文化遺產保護中心） |
| Ⅷ-37 | 龍泉寶劍鍛制技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 浙江省龍泉市 | 龍泉市非物質文化遺產保護中心 |
| Ⅷ-38 | 張小泉剪刀鍛制技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 浙江省杭州市 | 杭州張小泉集團有限公司 |
| Ⅷ-53 | 天臺山干漆夾苧技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 浙江省天臺縣 | 臺州傳統藝術博物院 |
| Ⅷ-60 | 紹興黃酒釀制技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 浙江省紹興市 | 紹興市黃酒行業協會 |
| Ⅷ-67 | 皮紙制作技藝(龍游皮紙制作技藝) | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 擴展項目 | 浙江省龍游縣 | 浙江龍游辰港宣紙有限公司 |
| Ⅷ-71 | 竹紙制作技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 浙江省富陽市 | 杭州市富陽區富陽竹紙文化保護與傳承發展促進會 |
| Ⅷ-71 | 竹紙制作技藝(澤雅屏紙制作技藝) | 傳統技藝 | 2014(第四批) | 擴展項目 | 浙江省溫州市甌海區 | 溫州市甌海區文化館 |
| Ⅷ-72 | 湖筆制作技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 浙江省湖州市 | 湖州市善璉湖筆廠 |
| Ⅷ-77 | 木版水印技藝 | 傳統技藝 | 2014(第四批) | 擴展項目 | 浙江省杭州市下城區 | 杭州十竹齋藝術館 |
| Ⅷ-78 | 雕版印刷技藝(杭州雕版印刷技藝) | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 擴展項目 | 浙江省杭州市西湖區 | 杭州黃小建雕版藝術工作室 |
| Ⅷ-81 | 制扇技藝(王星記扇) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 擴展項目 | 浙江省杭州市 | 杭州王星記扇業有限公司 |
| Ⅷ-99 | 蠶絲織造技藝(余杭清水絲綿制作技藝) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省杭州市余杭區 | 杭州余杭塘北股份經濟合作社 |
| Ⅷ-99 | 蠶絲織造技藝(杭羅織造技藝) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省杭州市福興絲綢廠 | 杭州福興絲綢有限公司 |
| Ⅷ-99 | 蠶絲織造技藝(雙林綾絹織造技藝) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省湖州市 | 湖州云鶴雙林綾絹有限公司 |
| Ⅷ-99 | 蠶絲織造技藝(杭州織錦技藝) | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 擴展項目 | 浙江省杭州市 | 杭州都錦生實業有限公司 |
| Ⅷ-99 | 蠶絲織造技藝(輯里湖絲手工制作技藝) | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 擴展項目 | 浙江省湖州市南潯區 | 湖州市南潯區文化館 |
| Ⅷ-100 | 傳統棉紡織技藝(余姚土布制作技藝) | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 擴展項目 | 浙江省余姚市 | 余姚市小曹娥鎮朗海村股份經濟合作社 |
| Ⅷ-119 | 銅雕技藝 | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省杭州市 | 金星銅集團有限公司 |
| Ⅷ-135 | 木活字印刷技術 | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省瑞安市 | 瑞安市活字印刷協會 |
| Ⅷ-136 | 裝裱修復技藝(天一閣古籍修復技藝) | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 擴展項目 | 浙江省寧波市 | |
| Ⅷ-137 | 傳統木船制造技藝 | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省舟山市普陀區 | 浙江岑家木船文化發展有限公司 |
| Ⅷ-140 | 傘制作技藝(西湖綢傘) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省杭州市 | 杭州宋記綢傘有限公司 |
| Ⅷ-145 | 釀造酒傳統釀造技藝(金華酒傳統釀造技藝) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省金華市 | 金華酒行業協會 |
| Ⅷ-148 | 綠茶制作技藝(西湖龍井) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省杭州市 | 杭州市西湖區龍井茶產業協會 |
| Ⅷ-148 | 綠茶制作技藝(婺州舉巖) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省金華市 | 浙江采云間茶業有限公司 |
| Ⅷ-148 | 綠茶制作技藝(紫筍茶制作技藝) | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 擴展項目 | 浙江省長興縣 | 長興縣紫筍茶文化研究會 |
| Ⅷ-148 | 綠茶制作技藝(安吉白茶制作技藝) | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 擴展項目 | 浙江省安吉縣 | 安吉中盛農業發展有限公司 |
| Ⅷ-153 | 曬鹽技藝(海鹽曬制技藝) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省象山縣 | 寧波信豐泰鹽業科技有限公司 |
| Ⅷ-160 | 傳統面食制作技藝(邵永豐麻餅制作技藝) | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 擴展項目 | 浙江省衢州市柯城區 | |
| Ⅷ-160 | 傳統面食制作技藝(縉云燒餅制作技藝) | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 擴展項目 | 浙江省麗水市縉云縣 | |
| Ⅷ-166 | 火腿制作技藝(金華火腿腌制技藝) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省金華市 | 金華火腿行業協會 |
| Ⅷ-175 | 木拱橋傳統營造技藝 | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省慶元縣 | 慶元縣文化館 |
| Ⅷ-175 | 木拱橋傳統營造技藝 | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省泰順縣 | 泰順縣非物質文化遺產保護中心 |
| Ⅷ-176 | 石橋營造技藝 | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省紹興市 | 紹興市古橋學會 |
| Ⅷ-177 | 婺州傳統民居營造技藝(諸葛村古村落營造技藝) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省蘭溪市 | 蘭溪市諸葛旅游發展有限公司 |
| Ⅷ-177 | 婺州傳統民居營造技藝(俞源村古建筑群營造技藝) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省武義縣 | 武義縣非物質文化遺產保護中心 |
| Ⅷ-177 | 婺州傳統民居營造技藝(東陽盧宅營造技藝) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省東陽市 | 東陽市非物質文化遺產保護中心 |
| Ⅷ-177 | 婺州傳統民居營造技藝(浦江鄭義門營造技藝) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 浙江省浦江縣 | 浦江縣文物保護管理所（浦江縣鄭義門文物保護管理所） |
| Ⅷ-187 | 越窯青瓷燒制技藝 | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 新增項目 | 浙江省上虞市 | 紹興上虞三雄陶瓷有限公司 |
| Ⅷ-187 | 越窯青瓷燒制技藝 | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 新增項目 | 浙江省杭州市 | 杭州市西湖區貴山窯陶瓷藝術研究室 |
| Ⅷ-187 | 越窯青瓷燒制技藝 | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 新增項目 | 浙江省慈溪市 | 慈溪市越窯青瓷有限公司 |
| Ⅷ-192 | 藍夾纈技藝 | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 新增項目 | 浙江省溫州市 | 溫州市非物質文化遺產保護中心 |
| Ⅷ-193 | 中式服裝制作技藝(振興祥中式服裝制作技藝) | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 新增項目 | 浙江省杭州市 | 杭州利民中式服裝股份有限公司 |
| Ⅷ-193 | 中式服裝制作技藝(紅幫裁縫技藝) | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 擴展項目 | 浙江省寧波市奉化區 | |
| Ⅷ-207 | 五芳齋粽子制作技藝 | 傳統技藝 | 2011(第三批) | 新增項目 | 浙江省嘉興市 | 五芳齋集團股份有限公司 |
| Ⅷ-214 | 婺州窯陶瓷燒制技藝 | 傳統技藝 | 2014(第四批) | 新增項目 | 浙江省金華市婺城區 | 金華婺州窯陶瓷研究所 |
| Ⅷ-214 | 婺州窯陶瓷燒制技藝(婺州窯衢州白瓷燒制技藝) | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 擴展項目 | 浙江省衢州市柯城區 | |
| Ⅷ-231 | 傳統制糖技藝(義烏紅糖制作技藝) | 傳統技藝 | 2014(第四批) | 新增項目 | 浙江省義烏市 | 義烏市五亭現代農業開發有限公司 |
| Ⅷ-246 | 花邊制作技藝(蕭山花邊制作技藝) | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 新增項目 | 浙江省杭州市蕭山區 | |
| Ⅷ-247 | 彩帶編織技藝(畬族彩帶編織技藝) | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 新增項目 | 浙江省麗水市景寧畬族自治縣 | |
| Ⅷ-250 | 鑄鐵技藝(永康鑄鐵技藝) | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 新增項目 | 浙江省金華市永康市 | |
| Ⅷ-266 | 嚴東關五加皮釀酒技藝 | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 新增項目 | 浙江省杭州市建德市 |
聲明：以上浙江(jiang)國(guo)家(jia)級非物質文(wen)(wen)化遺產的傳統技藝(yi)項(xiang)目(mu)名錄數(shu)據來源中華人民共和國(guo)文(wen)(wen)化和旅游部(bu)確定的國(guo)家(jia)級非物質文(wen)(wen)化遺產代表(biao)性項(xiang)目(mu)名錄，數(shu)據截至2021年（第五批次），文(wen)(wen)章僅供參考，最(zui)新(xin)數(shu)據以官媒發布的為準。
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