1、原料不(bu)同

白蘭地(di)(di)是指(zhi)以(yi)水(shui)果(guo)(guo)為原(yuan)料，經(jing)過發(fa)酵(jiao)﹑蒸餾﹑貯(zhu)藏后釀造而(er)成的果(guo)(guo)酒，通常以(yi)葡(pu)萄釀造而(er)成白蘭地(di)(di)，一般(ban)稱(cheng)為白蘭地(di)(di)或(huo)者葡(pu)萄白蘭地(di)(di)。以(yi)其他(ta)水(shui)果(guo)(guo)原(yuan)料釀成白蘭地(di)(di)，應(ying)加上(shang)水(shui)果(guo)(guo)的名稱(cheng)，例如蘋果(guo)(guo)白蘭地(di)(di)、櫻桃白蘭地(di)(di)等等。

威士忌(ji)是以谷物為原料(liao)，經過發芽(ya)、糖(tang)化、發酵、蒸餾、陳(chen)年、混配(pei)等(deng)工序釀造而成的(de)糧食酒，常見(jian)的(de)谷物有大(da)麥、小(xiao)麥、黑麥、麥芽(ya)、玉米等(deng)等(deng)，這些谷物的(de)合成也決(jue)定了威士忌(ji)獨特的(de)酒香。

2、色澤不同

白蘭地色澤金黃透明，香醇濃郁，是屬于貯藏年份(fen)越(yue)久，品質越(yue)好的(de)類型。威士忌(ji)在陳年的(de)過(guo)程中，酒色也由(you)原(yuan)來(lai)的(de)無色透明轉為或淺或深的(de)琥珀色，貯藏年份(fen)越(yue)久酒味會越(yue)淡。

3、飲用方式不同

威士忌要加(jia)冰塊和(he)蘇打(da)(da)水喝，這(zhe)樣(yang)喝起來才不(bu)會(hui)那么烈，口感才會(hui)比(bi)較平和(he)。蘇打(da)(da)使酒(jiu)產生(sheng)出(chu)大量二氧化碳氣(qi)(qi)體，喝下去，冰涼的(de)酒(jiu)氣(qi)(qi)從鼻腔里沖出(chu)來。與喝飽了冰鎮啤酒(jiu)后打(da)(da)嗝的(de)感覺有些近似，但嗝出(chu)的(de)氣(qi)(qi)體，比(bi)啤酒(jiu)嗝香得(de)多(duo)，特(te)別舒服。

白蘭(lan)地的(de)喝法有很多，包(bao)括凈飲、冰(bing)飲、摻飲、熱飲等(deng)(deng)等(deng)(deng)。最常(chang)見的(de)喝法是(shi)將白蘭(lan)地與其他酒(jiu)(jiu)、果汁、奶油、飲料等(deng)(deng)物品混合，制成各種雞尾酒(jiu)(jiu)來飲用。需要(yao)注意(yi)的(de)是(shi)XO級別以上的(de)白蘭(lan)地，建(jian)議不要(yao)添加任何水、冰(bing)、飲料等(deng)(deng)等(deng)(deng)，應當(dang)直接純飲，這樣才能享受其原(yuan)汁原(yuan)味的(de)酒(jiu)(jiu)香。