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1、選(xuan)內(nei)(nei)(nei)膽(dan)(dan)：電(dian)燉(dun)鍋(guo)的內(nei)(nei)(nei)膽(dan)(dan)一(yi)般(ban)分為陶瓷和紫砂(sha)兩種(zhong)，其中紫砂(sha)內(nei)(nei)(nei)膽(dan)(dan)燉(dun)煮食物(wu)，能夠保持原汁原味(wei)不失養(yang)份，煲湯沒(mei)那(nei)么油膩，白瓷內(nei)(nei)(nei)膽(dan)(dan)具有不易(yi)(yi)粘鍋(guo)、易(yi)(yi)清洗、使用方便等(deng)特點，是很多人們的首選(xuan)。

2、選容量(liang)：選擇電(dian)(dian)燉鍋(guo)的容量(liang)要看家里人(ren)數(shu)(shu)、食材數(shu)(shu)量(liang)，如果電(dian)(dian)燉鍋(guo)的容量(liang)太(tai)小(xiao)(xiao)，煮的食材太(tai)多(duo)，很容易燉干。家庭人(ren)數(shu)(shu)決(jue)定著容量(liang)大(da)小(xiao)(xiao)，常(chang)見的2.5L電(dian)(dian)燉鍋(guo)容量(liang)較小(xiao)(xiao)，只能夠滿(man)足2-3人(ren)小(xiao)(xiao)家庭使用；如果是4-5人(ren)的大(da)家庭，4.5L大(da)容量(liang)電(dian)(dian)燉鍋(guo)更(geng)合適。

3、選(xuan)功(gong)能：建議(yi)優先選(xuan)擇全(quan)自動電(dian)燉(dun)(dun)鍋，其有兩個(ge)最(zui)(zui)實用的功(gong)能就是燜燉(dun)(dun)與保溫(wen)，燜燉(dun)(dun)功(gong)能最(zui)(zui)好(hao)有“慢燉(dun)(dun)”與“快燉(dun)(dun)”兩種(zhong)檔位選(xuan)擇，以適合(he)燜燉(dun)(dun)不同類型(xing)食材的需要。

4、選(xuan)品(pin)(pin)牌(pai)：目前全自動電燉鍋主要是(shi)國產品(pin)(pin)牌(pai)，建議(yi)沒有(you)購(gou)買(mai)電燉鍋經驗(yan)的朋友優先(xian)選(xuan)擇知品(pin)(pin)牌(pai)產品(pin)(pin)，雖然(ran)價格(ge)會(hui)比(bi)小(xiao)廠(chang)產品(pin)(pin)高(gao)出(chu)20%左右，但是(shi)安全質量更有(you)保(bao)障。