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1、選內(nei)(nei)膽：電燉鍋的(de)內(nei)(nei)膽一般分為陶(tao)瓷和紫(zi)砂兩種(zhong)，其中紫(zi)砂內(nei)(nei)膽燉煮食(shi)物，能夠保持原(yuan)汁原(yuan)味不(bu)失養份，煲湯沒那么(me)油膩，白瓷內(nei)(nei)膽具(ju)有不(bu)易粘鍋、易清洗、使用(yong)方(fang)便(bian)等特點，是(shi)很多(duo)人們的(de)首選。

2、選容(rong)量(liang)(liang)(liang)：選擇電(dian)燉(dun)鍋(guo)(guo)的(de)容(rong)量(liang)(liang)(liang)要看(kan)家(jia)(jia)里人數(shu)、食材(cai)數(shu)量(liang)(liang)(liang)，如果電(dian)燉(dun)鍋(guo)(guo)的(de)容(rong)量(liang)(liang)(liang)太小(xiao)，煮的(de)食材(cai)太多，很容(rong)易燉(dun)干。家(jia)(jia)庭人數(shu)決定著容(rong)量(liang)(liang)(liang)大(da)小(xiao)，常見的(de)2.5L電(dian)燉(dun)鍋(guo)(guo)容(rong)量(liang)(liang)(liang)較小(xiao)，只能夠滿足2-3人小(xiao)家(jia)(jia)庭使用；如果是4-5人的(de)大(da)家(jia)(jia)庭，4.5L大(da)容(rong)量(liang)(liang)(liang)電(dian)燉(dun)鍋(guo)(guo)更合適(shi)。

3、選(xuan)功能(neng)：建議優先選(xuan)擇(ze)全自動電燉(dun)(dun)鍋，其有(you)兩(liang)(liang)個最實用的功能(neng)就是燜(men)燉(dun)(dun)與保溫(wen)，燜(men)燉(dun)(dun)功能(neng)最好有(you)“慢(man)燉(dun)(dun)”與“快燉(dun)(dun)”兩(liang)(liang)種(zhong)檔(dang)位(wei)選(xuan)擇(ze)，以適合(he)燜(men)燉(dun)(dun)不同(tong)類型食材的需要。

4、選(xuan)品(pin)牌：目前全自(zi)動電燉鍋主要是(shi)國(guo)產(chan)(chan)品(pin)牌，建議沒有購(gou)買電燉鍋經驗的朋(peng)友優先選(xuan)擇知品(pin)牌產(chan)(chan)品(pin)，雖然價格會比小廠(chang)產(chan)(chan)品(pin)高(gao)出20%左右，但是(shi)安全質量(liang)更有保障。