海帶豆腐湯的做法：

【主料】：海帶 豆(dou)腐 蛤蜊

【輔料】：蔥花 姜絲 鹽(yan) 胡(hu)椒粉(fen)

步驟：

1.蛤蜊泡(pao)在清水中，加一(yi)小勺鹽(yan)，滴(di)幾(ji)滴(di)食用(yong)油，養半天讓(rang)蛤蜊吐出泥沙，洗凈撈出

2.海帶結(jie)沖洗干凈(jing)在清水里泡會兒，豆腐切塊

3.鍋中(zhong)注入(ru)清(qing)水，放入(ru)少許姜絲(si)，把海帶結放入(ru)煮(zhu)開后轉小火煮(zhu)10分鐘

4.將豆腐放入鍋中

5.和海帶(dai)一起(qi)小火煮(zhu)兩三分鐘(zhong)

6.蛤蜊放(fang)入鍋中，煮(zhu)至(zhi)開口(kou)，放(fang)鹽(yan)和(he)胡椒(jiao)粉(fen)調(diao)味，撒(sa)蔥花出(chu)鍋即可